Články ze dne 28. 1. 2010

Ani rekordně mrazivé počasí neodradilo vinaře od stříhání vinic

28. 1. 2010 | Zdroj: ČTK |  Článek

Ani mrazivé počasí, které v noci na dnešek přineslo na několika místech v zemi teplotní rekordy, neodradilo vinaře od stříhání vinic. Práce, při které zbavují keře vinné révy nadměrného počtu plodných oček, je součástí přípravy na novou vegetační sezonu a u rozlehlých vinic trvá často i několik měsíců. Vysoké mrazy přitom mohou řezem narušenou vinnou révu zničit. "Navíc nikdy nevíme, kdy začne třeba sněžit nebo pršet a do vinohradu se na dlouho nedostaneme," řekl dnes enolog z vinařství Galant Milan Dalajka.

Co má vliv na obsah akrylamidu v pšeničné mouce?

28. 1. 2010 | Zdroj: ÚZEI, Agronavigator.cz |  Článek

Akrylamid, monomer, který má potenciálně karcinogenní účinky, vzniká tzv. Maillardovou reakcí při tepelné úpravě potravin s vysokým obsahem karbohydrátů. Jde o reakci redukujících cukrů a aminokyseliny asparagin, která se přirozeně nachází v mouce. Cílem pokusů bylo sledování vlivu hnojení dusíkem, aplikace fungicidů, genotypu pšenice a jejich interakce na obsah prekurzorů akrylamidu v pšeničné mouce. Obsah asparaginu se všeobecně zvýšil při vyšších dávkách a při dávkách, které rostly v rozpětí od 0 do 180 kg.ha-1 se obsah asparaginu zvýšil až k hranici 250 %.

Pozitivní vliv mléka na zdraví lidí

28. 1. 2010 | Zdroj: Cestr.cz |  Článek

Na konferenci „Výživa a zdraví“ zazněly zajímavé informace o pozitivním vlivu mléka na lidské zdraví. V rámci světového mlékařského summitu Mezinárodní mlékařské federace (IDF) v září 2009 proběhla i konference na téma „Výživa a zdraví“. Ve světě dnes narůstá počet lidí trpících nadváhou a lidí obézních, z čímž jsou spojena vysoká zdravotní rizika (diabetes 2. typu, apnoe, dýchací potíže, hypertenze, rakovina, onemocnění cév a srdce, infarkt, osteoporóza).

Cukr propadl o 3,2%

28. 1. 2010 | Zdroj: Colosseum |  Článek

Cena cukru v průběhu včerejšího obchodování na Intercontinental Exchange poklesla, přičemž březnový kontrakt ztratil 0,94 centu (3,2 procenta) na 28,36 centu za libru. Příčinou byl posilující dolar, výprodeje na komoditních trzích a překoupenost komodity, která mnohé institucionální investory vedla k vybírání zisků. Evropská komise navrhla exportovat dodatečně z unie 500 000 tun cukru. Produkce v EU se v roce 2009 pohybovala na solidní úrovni. Brazilian Sugarcane Industry Association nicméně ihned varovala, že podobné kroky vysílají zemědělcům v EU špatný signál, který by mohl způsobit v sezóně 2010-11 větší produkci.

Živočichové v zimě trpí

28. 1. 2010 | Zdroj: Ekolist.cz |  Odkaz

Sněhová pokrývka, která již několik dnů pokrývá naši zem sužuje nejen silničáře a lesníky, ale významně škodí i živočichům ve volné přírodě. Na svých pravidelných pochůzkách přírodou se o tom přesvědčují i rokycanští ochránci přírody. Díky všímavosti lidí, kteří se v přírodě aktivně pohybují vyjíždějí ochranáři za záchranou zvířecích životů. Ne vždy však pomoc přijde včas a také se stává, že jde o planý poplach. Zvláště v případě labutí.

Novela zákona je pro pytláky pozvánkou do lesa

28. 1. 2010 | Zdroj: Silvarium |  Článek

Myslivci i ochránci přírody z východních Čech bijí na poplach kvůli zvýšenému výskytu pytláctví. Hlavním důvodem vybíjení tamní zvěře je podle nich jednoznačně novela zákona, která postih za lov zvěře zmírňuje. Od nového roku se totiž odstřel stává trestním činem až tehdy, když hodnota ulovené kořisti přesáhne pět tisíc korun. Ministerstvo spravedlnosti vysvětluje nový zákon jako prostředek pro přesnější vymezení sankcí za různou míru pytláctví.

Lesy vyhlásí tendry na prodej dřeva za 15 miliard

28. 1. 2010 | Zdroj: Mladá fronta Dnes |  Článek

Státní podnik Lesy ČR, kterému patří polovina lesů v zemi, vyhlásí soutěže na prodej veškerého vytěženého dřeva od příštího roku do roku 2020. Zakázky budou mít hodnotu přibližně 15 miliard korun. Tendry na prodej dřeva a lesní práce podnik vyhlásí 1. února. Sdělil to mluvčí Lesů ČR Zbyněk Boublík. Některé subjekty v lesnictví tendry kritizují. Zásadní změnou proti současnému systému je to, že veškeré vytěžené dřevo si budou prodávat těžařské firmy.

Na Vysočině už funguje 15 bioplynových stanic, většina na farmách

28. 1. 2010 | Zdroj: ČTK |  Článek

Na Vysočině už funguje 15 bioplynových stanic, větší část stojí v zemědělských podnicích. Zařízení, která vyrábějí z plodin a živočišných zbytků elektřinu a teplo, by měla v kraji rychle přibývat, a to i díky dotacím. Jen ve druhém pololetí minulého roku posuzoval krajský odbor životního prostředí 19 takových záměrů. Zemědělci jsou podle dnešní ankety ČTK se stanicemi spokojeni. Příjmy za energie jim vyrovnávaly loňský propad cen u mléka, obilí a další produkce.

Farmáři obětí cenové války řetězců

28. 1. 2010 | Zdroj: ÚZEI, Agronavigator.cz |  Článek

Copa/Cogeca varovala včera, že evropští farmáři jsou obětí cenové války obchodních řetězců a požaduje od politiků unie, aby v této věci rozhodně jednali. „Je to nepřijatelná situace. Tlak na snížení obchodních cen ždímá celý potravinový řetězec.“ Prohlásil generální tajemník Copa/Cogeca Pekka Pesonen. Pokles farmářských cen, který není kompenzován snížením cen výrobních nákladů, vyvolává podle něj neúnosný tlak na producenty. Jak Pesonen připomněl, i to je důvodem, proč se podle odhadu Eurostatu propadl loňský příjem na pracovníky bv zemědělství v průměru Evropské unie o 12,2 procenta.

Konzervárenský obchod desetiletí: Hamé přebírá Seliko

28. 1. 2010 | Zdroj: Aktuálně.cz |  Článek

Tuzemský konzervárenský trh zažívá jednu z největších změn od roku 1989 - největší tuzemská konzervárna Hamé totiž přebírá jednoho ze svých konkurentů, společnost Seliko. Firmy, které spolu dlouhodobě bojovaly o značku pro paštiky Májka, tak budou společně dodávat výrobky nejen na český, ale také na slovenský a maďarský trh. Pro Hamé, které už minulý týden získalo značku Apetit pro bagety, jde o další výrazné posílení pozic na trhu.

Odhad produkce kukuřice byl zvýšen

28. 1. 2010 | Zdroj: Colosseum |  Článek

Na úroveň šestnáctitýdenního minima klesla v rámci včerejší obchodní seance na burze Chicago Board of Trade cena nejaktivnějšího březnového futures kontraktu na kukuřici. Důvodem se staly spekulace podle nichž stávající deště v Jižní Americe zvýší výnosy kukuřice v této oblasti, což by mohlo mít za následek snížení poptávky po zásobách kukuřice z U.S., jež platí za největšího světového vývozce zmíněné komodity vůbec. Srážky jsou pro tento týden hlášeny na území Brazílie, jež je druhým největším exportérem zrnin na světě a pro příští týden pak na území Argentiny, jež je v pořadí třetím největším exportérem zmíněných komodit na světě.

Ministr Šebesta odvolal lidi dosazené za Gandaloviče

28. 1. 2010 | Zdroj: Euro |  Článek

Státní Podpůrný a garanční rolnický a lesnický fond (PGRLF) na sklonku minulého roku v tichosti výrazně obměnil vedení. Z pětičlenného představenstva byli odvoláni tři lidé, které do funkcí dosadil v květnu 2007 tehdejší ministr zemědělství Petr Gandalovič (ODS). Jeho nástupce Jakub Šebesta, vyslaný do vlády sociální demokracií, jmenoval do představenstva ekonomického experta ČSSD Jana Mládka, vrchního ředitele ekonomické sekce na ministerstvu zemědělství Jiřího Havlíčka a ředitele Výzkumného ústavu meliorací a ochrany půd Jiřího Hladíka, který je Šebestovým poradcem.

Příčiny masivního klíčení hlíz

28. 1. 2010 | Zdroj: ÚZEI, Agronavigator.cz |  Článek

Někteří zemědělci mohli být nepříjemně překvapeni extrémně časným nástupem klíčení hlíz ve skladech. A to dokonce i v případě, že byly hlízy ošetřeny doporučeným množstvím přípravku pro inhibici klíčení v práškové nebo kapalné formě. Příčinou časného, masivního klíčení hlíz z loňské sklizně byla patrně vyšší hladina fytohormonů v hlízách, vyvolaná suchým a teplým počasím v létě. Především u nezavlažovaných brambor při časné likvidaci natě se proto velmi rychle projevilo fyziologické stárnutí.

ZPRÁVA O TRHU OVOCE č. 2/2010 - 3. - 4. týden 2010

28. 1. 2010 | Zdroj: SZIF |  Soubor

Ve 4. týdnu roku 2010 ve srovnání s 2. týdnem klesla průměrná cena zemědělských výrobců (CZV) jablek odrůdy Florina I. jak. třídy, a to o 0,70 Kč/kg (tj. o 8,3 %) na 7,30 Kč/kg. Průměrná CZV jablek odrůdy Gloster třídy V se zvýšila o 1,- Kč/kg na 10,80 Kč/kg, tj. o 10,5 %. Naopak se snížila průměrná CZV jablek odrůdy Goldstar I. jak. třídy o 0,50 Kč/kg na 6,30 Kč/kg, tj. o 7,4 %. Ke zvýšení průměrné CZV došlo u jablek odrůdy Idared třídy V, a to o 0,70 Kč/kg na 10,50 Kč/kg, tj. o 7,5 %. Za sledované období stoupla průměrná CZV jablek odrůdy Rubín třídy V o 0,80 Kč/kg na 10,10 Kč/kg, tj. o 8,1 %.

---