Vejce s pevnější skořápkou

Britští výzkumníci objevili genetickou vazbu mezi nosnicemi a tloušťkou skořápek jejich vajec a vyvinuli způsob selektivního šlechtění slepic, produkujících vejce s pevnější skořápkou. Výzkumníci Edinburgh's Roslin Institute ve spolupráci s veterinární školou v Glasgow a Belgium's Leuven University objevili genetickou vazbu mezi nosnicemi a tloušťkou skořápek jejich vajec a vyvinuli způsob selektivního šlechtění slepic, produkujících vejce s pevnější skořápkou a tudíž s minimální možností rozbití.

Vyšlechtění takového plemene slepic by britskému drůbežářskému průmyslu každoročně ušetřilo miliony liber. Rozbití vajec neznamená jenom technologické a finanční ztráty, ale rovněž zvýšení rizika infekce vajec patogenními mikroorganismy. Řada producentů drůbeže již projevila zájem o přizpůsobení svého šlechtitelského programu s využitím výsledků zmíněného výzkumu. Více informací na adrese

http://www.fdin.co.uk/news/index.php