SZPI zakázala výrobu v provozu společnosti LAHŮDKY-PALMA

Státní zemědělská a potravinářská inspekce dnes zakázala u společnosti LAHŮDKY-PALMA spol. s r. o., (provozovna Reinerova 4, 163 00 Praha 6 – Řepy) výrobu lahůdkových salátů a dalších výrobků vyráběných ze stejných rizikových surovin jako tyto saláty. Zákaz platí do doby, než společnost inspekci předloží prokazatelné důkazy o bezpečné výrobě potravin.

U Pochoutkového salátu (doba použitelnosti do 17. 12.) byla na základě laboratorních rozborů totiž zjištěna přítomnost bakterie Listeria monocytogenes. Výrobce tento salát expedoval v obalech o hmotnosti 10 kg v plastových kbelících.

U zmíněné firmy odebrali inspektoři také Hermelínový salát a Bramborový salát, které při laboratorních rozborech obstály.

Od víkendu SZPI provádí intenzívní kontroly zaměřené na výskyt listerie. Do včerejška inspektoři zkontrolovali 41 výrobních provozů, 50 obchodů a odebrali 37 vzorků k rozborům do laboratoří.