Letos má být víno mimořádně kvalitní, odhadují pěstitelé

Pěstitelé vína mají z nynějšího proměnlivého počasí radost. Zatím jim slibuje bohatou úrodu. "Slunce a dostatek vláhy jsou těmi nejlepšími podmínkami. Na prognózy však je ještě dost brzy, protože se všechno může změnit během několika dní, pokud by přišly kroupy nebo přívalové deště," soudí vedoucí Zámeckého vinařství Jan Ppodrábsk v Roudnici nad Labem. "Zatím však je kvalita hroznů a jejich cukernatost velmi dobrá," dodal Podrábský. Zárukou dobré úrody podle něj bude dostatek letní vláhy a suchý slunečný podzim.

Na rozdíl od několika minulých let, která přála přívlastkovým vínům, je letos naděje i na dostatek jakostních vín. "Budou i kabinety, výběry a pozdní sběry," pochvaloval si Jan Podrábský. Vedle tradičních značek, jako je u bílých vín třeba Ryzlink, Silván, Muller Thurgau, nebo u červených Portugal a Vavřinec, mají letos šanci i přívlastková vína Rulandské modré nebo Rulandské bílé Bricol. "Je zajímavé, že lidé žádají Mullera, Tramín nebo Ryzlink, ale o přívlastková vína nemají velký zájem," poznamenal vedoucí Klášterních vinných sklepů Agrofrukt Kamýk Vladimír Šuhájek. Všechny produkty vinařů v Polabí však snesou i nejnáročnější srovnání s výpěstky jiných regionů nebo i států. Není snad třeba připomínat, že roudnické víno před několika lety u nás servírovali i anglické královně. V Čechách je asi deset větších vinařských podniků. "Stále ještě je v obecném povědomí spíše dobrá kvalita moravských vín, než českých. Přitom i pro ně platí, že kvalita závisí na správném zpracování a skladování, " upřesnil Šuhájek.

Každé víno se hodí k jiné příležitosti a dokonce i k jinému počasí. "Pro teplé letní dny jsou vhodnější bílá vína, která jsou lehčí než červená, obsahují méně alkoholu, mají více kyselin, a proto také více osvěží, " vysvětlil Vladimír Šuhájek. Přesto vinaři i prodejci v obchodech potvrzují větší zájem zákazníků o červená vína.