Švýcarsko zvyšuje ekologickou produkci

Ve Švýcarsku je v současné době více než 6 100 ekologicky hospodařících podniků.

Počet švýcarských zemědělců, kteří přecházejí na ekologickou produkci, stále stoupá. Od začátku letošního roku se na tento způsob hospodaření přeorientovalo 245 zemědělců, což je dvakrát více než v předchozím roce. V minulém roce ve Švýcarsku ekologicky hospodařilo 11,3 % zemědělských podniků, jak informovala střešní organizace Bio Suisse na své výroční konferenci. Podle směrnic Bio Suisse tak pracovalo 5 731 podniků, k nimž v letošním roce přibylo dalších 389 podniků.

Pro Bio Suisse je obzvlášť potěšitelný přírůstek nových bioploch o rozloze 3 000 hektarů v údolních oblastech. To vedlo k nárůstu domácí produkce obilovin, uvedla organizace. Maloobchod bioproduktů v minulém roce dosáhl nové rekordní hodnoty. Obrat se pohyboval okolo 1,83 miliard švýcarských franků (zhruba 1,5 mld. EUR), což bylo v meziročním srovnání o 5 % více. Tržní podíl stoupl na 6,3 %.

http://www.agrarheute.com/schweiz-umstellung

zdroj:ÚZEI, Agronavigator.cz »