Články ze dne 12. 9. 2010
Vinaři představili unikátní burčákomat
12. 9. 2010 | Zdroj: Denik.cz |
Článek
Tajné testy předcházely představení nového patentu burčákomatu. Nápad si mohli lidé prohlédnout v pátek. Přinést si domů vinný mošt a pozorovat, jak z něj vzniká burčák. Takovou radost už nebudou mít pouze vinaři, ale každý, kdo si mošt načepuje ze speciálního přístroje. Burčákomatu. S převratnou novinkou přišlo vinařství Chateau Lednice, které na svůj stroj dokonce získalo patent. „Nápad vznikl na území Mendelovy univerzity v Lednici. Efekt spočívá v tom, že připravíme tvrdě odkalený základový burčák, tedy mošt. Tím odstraníme veškeré těžké kovy, která by tam mohly být z postřiků.
