Články ze dne 14. 6. 2011

Bakterie E. coli: zdraví ohrožují klíčky brokolice, česneku a paprik

14. 6. 2011 | Zdroj: Týden | Článek

Němečtí experti pátrající po původci nákazy bakterií E. coli, jež se patrně rozšířila z farmy v dolnosaském Bienenbüttelu, vysledovali, že tamní infikovaní zaměstnanci pojídali klíčky brokolice, česneku a pálivých paprik známých jako beraní rohy. Dolnosaská ministryně zdravotnictví Aygül Özkanová oznámila, že v podezření na zdroj nákazy jsou výhonky tří zmíněných druhů zeleniny. Ve větším množství je jedlo pět nemocných nebo pozitivně testovaných zaměstnankyň farmy v Bienenbüttelu.

Agrární magnát Večeřa vstupuje do mlékárenství

14. 6. 2011 | Zdroj: Euro | Článek

Zemědělský velkopodnikatel Gabriel Večeřa pohltil mlékárnu na Vysočině Lacrum Velké Meziříčí. Regionálního výrobce eidamských sýrů a biomléčných výrobků známých pod značkou Amálka získal Večeřa prostřednictvím zemědělské společnosti Agro Měřín, kterou vlastní. Bývalý majitel mlékárny, německá společnost Bayerische Milchindustrie, tímto opouští český trh. Transakci serveru Euro.cz potvrdil bývalý ředitel mlékárny Karel Quast a Jindřich Burda z Agra Měřín. Novou jednatelkou Lacrumu je Marie Čejková, která dříve vlastnila necelých šest procent akcií Agra Měřín.

Společnost Penny Market s.r.o. informuje o stažení výrobku Knabsi - Nuts & Ovoce Classic - směs ořechů a rozinek

14. 6. 2011 | Zdroj: Státní zemědělská a potravinářská inspekce - SZPI | Článek

Společnost Penny Market s.r.o. oznamoje, že stahuje z prodeje výrobek s obchodním názvem "Knabsi - Nuts & Ovoce Classic - směs ořechů a rozinek". Hmotnost balení je 200 g, zemí původu je Německo. Datum minimální trvanlivosti 8.8.2011, 14.12.2011 a 3.9.2011. Výrobek obsahuje nedeklarovaný alergen - jádra para ořechů.

Ceny potravin rostou, káva je dvakrát dražší než loni

14. 6. 2011 | Zdroj: Mladá fronta Dnes | Článek

Rychlý růst cen zemědělských komodit na světových burzách se začíná naplno přenášet do českých obchodů a restaurací. Dramatický je nárůst hlavně u kávy, zatímco před rokem stál necelý půl kilogram kávy arabica na burze 1,37 dolaru, minulý pátek už to bylo 2,65 dolaru. Cena se zvedla také u pšenice a cukru. Na vývoj začali reagovat velcí producenti kávy i menší dovozci. "Kvalitní káva arabica je nejdražší za posledních 34 let, dlouhodobě roste i cena robusty.

Produkce pšenice v Indii může dosáhnout rekordu

14. 6. 2011 | Zdroj: Colosseum | Článek

Produkce pšenice v Indii, která je druhým největším pěstitelem na světě, by mohla v zemi vzrůst o 6,4 procenta na rekordní úrovně. Podporou je příznivé počasí a vyšší ceny, které vedly k většímu osetí. Produkce by v roce končícím 30. června mohla podle odhadu ministra zemědělství vzrůst na 86 milionů tun. Ve stejném období předchozího roku se pohybovala na úrovni 80,8 milionu tun. Ještě v dubnu se očekávala hodnota 84,3 milionu tun.

Španělsko se vzdalo nároků na náhradu škody

14. 6. 2011 | Zdroj: APIC-AK | Článek

Španělská vláda oznámila, že nebude proti Německu vznášet žádné nároky na náhradu škody vzniklé v souvislosti s EHEC. Místo toho počítá s finančním odškodněním ze strany EU. Španělský ministr pro evropské záležitosti Diego Lopez Garrido chce, aby se Německo a Španělsko navzájem podpořily, jak uvedla agentura tisková agentura SDA. Jde především o to, jak co možná nejdříve odhalit zdroj infekce a zvládnout finanční odškodnění.

Při pojištění plodin a zvířat se výrazně angažuje i stát

14. 6. 2011 | Zdroj: Denik.cz | Článek

Zemědělství a klimatické změny, státní podpora pojištění plodin a zvířat, srovnání České republiky a zahraničív této oblasti – to jsou některé z tematických okruhů, o nichž jsme hovořili s Jiřím Havelkou, ředitelem společnosti Renomia Agro. Ta se jako specializovaná divize makléřské akciové společnosti Renomia zaměřuje na pojištění různých druhů rizika v zemědělské výrobě.

Víš, co jíš? Rady, jak správně nakupovat potraviny

14. 6. 2011 | Zdroj: ÚZEI, Agronavigator.cz | Článek

Publikace ICBP (2011). Ministerstvo zemědělství ČR vydalo v červnu 2011 novou publikaci pro spotřebitele pod názvem “Víš, co jíš? Rady, jak správně nakupovat potraviny.” Uvedená publikace se zaměřuje na následující témata: Rady pro nakupování potravin. Jak reklamovat zkažené potraviny. Národní značka KLASA. Chráněná značení potravin. Zaručená tradiční specialita. Regionální potravina. Biopotraviny. Geneticky modifikované organizmy (GMO). Farmářské trhy.

Itálie loni vyrobila nejvíc vína na světě, předstihla Francii

14. 6. 2011 | Zdroj: ČTK | Článek

Itálie loni ve výrobě vína předstihla Francii a stala se jeho největším výrobcem na světě. Italská produkce činila 49,6 milionu a francouzská 46,2 milionu hektolitrů. S odvoláním na údaje Evropské unie to uvedl italský zemědělský svaz Coldiretti. V celé Evropské unii bylo loni vyrobeno 157,2 milionu hektolitrů, což bylo o 3,7 procenta méně než předloni. Italský ministr zemědělství Francesco Saverio Romano na zasedání Coldiretti zdůraznil stále větší úspěch italských vín v zahraničí.

Billa: Prodej okurek způsobený aférou přestal klesat

14. 6. 2011 | Zdroj: FinančníNoviny.cz | Článek

Pokles prodejů okurek způsobený obavami zákazníků z epidemie střevní nákazy v Německu se vrací k normálu, řekl dnes novinářům obchodní ředitel supermarketů Billa Petr Dupal. V souvislosti s aférou se řetězci snížily prodeje okurek pěstovaných běžným způsobem o pět až sedm procent, u biookurek se poptávka podle Dupala nezměnila. Někteří obchodníci s biopotravinami na začátku měsíce mluvili až o třicetiprocentním poklesu prodeje biozeleniny.

Řepka bude asi dál vytlačovat tradiční plodiny

14. 6. 2011 | Zdroj: Haló noviny | Článek

Další rozšiřování žlutých řepkových polí v ČR bude v příštích letech vzhledem k nedostatku zemědělské techniky komplikované. Přesto přetrvá snaha pěstitelů o rozšiřování lánů s touto plodinou, jejíž pěstování se farmářů na rozdíl od řady ztrátových plodin vyplácí. Tvrdí to Petr Baranyk ze Svazu pěstitelů a zpracovatelů olejnin. »Pokud chtějí zemědělské podniky přežít, musí pěstovat ziskové a nikoli ztrátové plodiny. V tomto směru jsou řepka a obilí velmi atraktivní a jiné plodiny vytlačují,« uvedl Baranyk.

Povolení domácích porážek skotu ohrožuje zdraví lidí a zvířat

14. 6. 2011 | Zdroj: Potravinářská komora | Článek

Potravinářská komora ČR a Česky svaz zpracovatelů masa upozorňují na zvýšené riziko hrožení zdraví lidí i zvířat v případě povolení domácích porážek skotu mladšího 24 měsíců. Obě organizace se obávají, že maso z doma poraženého skotu nebude sloužit pouze pro vlastní spotřebu chovatele, ale zintenzivnila již dnes existující nelegální obchod s masem. Dle odhadů Českého svazu zpracovatelů masa pochází ze skotu poráženého tzv. ve službě na schválených jatkách a je určeno pro soukromé nebo i komerční využití chovatelem dosahuje ročně přibližně 3000 tun.

Zemědělci letos vydělávají o něco víc, vyjma prasat a drůbeže

14. 6. 2011 | Zdroj: ČTK | Článek

Zemědělci v Česku teď dostávají za rostlinnou produkci zaplaceno lépe než loni. Vyšší jsou ceny u obilovin a řepky, zlepšuje se i zpeněžení mléka. U prasat se ale cena od ledna do dubna drží u 26,60 korun za kilogram živé hmotnosti, což je méně než v roce 1992. To je hluboká ztráta, řekl ČTK na dnešním zasedání výboru Zemědělského svazu ČR ve Větrném Jeníkově předseda svazu Miroslav Jirovský. Špatná situace je podle něj i u drůbeže.

Ceny vybraných komodit na PBB za období od 31.5. do 14.6.2011

14. 6. 2011 | Zdroj: Plodinová burza Brno | Soubor Soubor

V končícím období hospodářského roku 2010-2011 dochází ke korekci cen sledovaných komodit. Obchod realizovaný za poslední období se vyznačoval nízkou aktivitou a doplňováním zbývajících potřeb. Dosahované ceny někdy překvapují, jako např. vzrůst cen u kukuřice o 162,- Kč/t , sladovnického ječmene až o 190,- Kč/t a potravinářského žita o 268 Kč/t. Za zdůraznění stojí pokles řepky olejné, kde tradičně po doplnění posledních kontraktů zaznamenáváme snížení ceny o 171,- Kč/t.