Články ze dne 17. 10. 2008

Obiloviny je třeba adaptovat na vyšší teploty

17. 10. 2008 | Zdroj: ÚZPI |  Článek

Podle názoru odborníků klimatické změny nemají na růst obilovin jen negativní vliv. Vyšší obsah CO2 je v zásadě pozitivní, stejně jako vyšší teploty na podzim, v zimě a na jaře. Problematická jsou však horka v létě. Největší výzvou pro šlechtitele jsou změny v ročním chodu srážek. V zimě se očekává více srážek (především dešťových), na jaře přibližně stejné množství, v létě však podstatně méně – a právě v tomto období obiloviny potřebují srážky pro nalévání zrna.

Maximalizace funkčnosti bílkovin v masných výrobcích

17. 10. 2008 | Zdroj: APIC-AK |  Článek

Různé druhy původních i dodávaných bílkovin do masných výrobků. Při výrobě a zpracování masa na konečný produkt, který může být prodáván jako čerstvý (celosvalový nebo mletý) nebo jako tepelně opracované maso (vařené, sušené, smažené, atd.) se klade zvláštní důraz na maximální využití bílkovin přítomných v mase. U vyráběných masných produktů mají bílkoviny důležitou funkci při vaznosti vody, emulzifikačním procesu, ovlivňování struktury a textury.

Ministr Čunek pokřtil novou rolbu na Božím Daru

17. 10. 2008 | Zdroj: Ministerstvo pro místní rozvoj |  Článek

Ministr pro místní rozvoj Jiří Čunek a krajský zastupitel Karlovarského kraje Josef Malý dnes na Božím Daru slavnostně předali místnímu středisku Horské služby novou rolbu. Kmotrem při slavnostním křtu rolby byl mistr světa v běhu na lyžích Lukáš Bauer. Rolba nebude sloužit pouze k účelům úpravy lyžařských tratí, ale jak připomněl náčelník střediska HS Rudolf Chlad, nezřídka se tato technika využívá např. při záchranných pracích nebo převozu zraněných: „Zde na Božím Daru a v okolí se v krizových situacích velmi často jiná technika než právě rolba k občanům nemá šanci dostat."

Větrníky přispějí obcím

17. 10. 2008 | Zdroj: Haló noviny |  Článek

Vítr, voda a slunce jsou jediné přírodní obnovitelné zdroje a větrné elektrárny mají budoucnost. Navíc jsou ekologické, nevyrábějí žádné emise, nedevastuje se při nich příroda. Kromě toho obce na nich mohou vydělat. Je o tom přesvědčen kandidát na hejtmana Pardubického kraje za KSČM Miroslav Krejčí (nestr.). Ten upozorňuje, že současná světová hospodářská a finanční krize, kdy již dochází ke snižování tempa růstu ekonomiky, bude mít do budoucna i negativní vliv na náš státní rozpočet, a tím i rozpočet obcí.

Laboratorní rozbory zatím neodhalily žádný melamin

17. 10. 2008 | Zdroj: Státní zemědělská a potravinářská inspekce - SZPI |  Článek

V reakci na kauzu s mléčnými výrobky kontaminovanými melaminem, jež se objevily v Číně, se již v září začala Státní zemědělská a potravinářská inspekce při svých kontrolách více zaměřovat na čínské potraviny, které obsahují mléčnou složku. Inspektoři od té doby zjišťují, zda se takové potraviny nevyskytují v běžných obchodech a zároveň častěji provádějí kontroly na asijských tržnicích či v obchodech, které se specializují na potraviny z Asie. Takových kontrol bylo dosud provedeno již téměř 350.

Kompostování chrání životní prostředí

17. 10. 2008 | Zdroj: Osel.cz |  Článek

Kompostování mrvy skotu, i když se provede s minimálním úsilím, může významně snížit koncentraci antibiotik v hnoji a chránit tak životní prostředí. Vědci zjistili, že tímto způsobem by se mohl případný obsah antibiotik snížit o více než 99 procent. Osman Arikan, hostující vědec z Istanbul Technical University a mikrobioložka z ARS Patricia Millner a Walter Mulbry z Henry A. Wallace Beltsville Agricultural Research Center, v Beltsville sledovali různé způsoby zpracování výkalů skotu, včetně rozdílu v uskladnění samotných výkalů na polních hnojištích anebo s přídavkem slámy.

České lesy patří k nejvíce nemocným v celé Evropě

17. 10. 2008 | Zdroj: Silvarium |  Článek

Česko. Lucembursko. Bulharsko. Tři země Evropské unie s neslavným prvenstvím. Tamní lesy patří k nejchuravějším porostům v Evropské unii. Vyplývá to z aktuální zprávy o stavu životního prostředí, kterou ve středu projednala vláda. Zdravotní stav lesních porostů charakterizuje především takzvaná míra defoliace, neboli odlistění. Čím méně má strom listů, respektive jehličí, tím je víc nemocný. "Z mezinárodního hlediska byla v roce 2006 nejvyšší míra defoliace zjištěna v České republice, Lucembursku a v Bulharsku, kde bylo poškozeno více než 40 procent stromů," uvádí se ve zprávě, kterou ve spolupráci s Výzkumným ústavem lesního hospodářství a dalšími institucemi zpracovala Česká informační agentura životního prostředí CENIA.

Rada EU pro životní prostředí se sejde v Lucemburku

17. 10. 2008 | Zdroj: Ministerstvo životního prostředí |  Článek

Rada ministrů životního prostředí členských států Evropské unie bude zasedat 20. - 21. října v Lucemburku. Českou delegaci povede místopředseda vlády a ministr pro životní prostředí ČR Martin Bursík. Mezi nejdůležitější body jednání bude patřit příprava poznaňského klimatického summitu OSN a klimaticko-energetický balíček, jehož rychlé přijetí podpořili tento týden i šéfové vlád zemí EU-27. Ministři životního prostředí evropské Sedmadvacítky se budou zabývat přípravou 14. konference smluvních stran Rámcové úmluvy OSN o změně klimatu a 4. zasedání smluvních stran Kjótského protokolu, které se bude konat od 1. do 12. prosince 2008 v polské Poznani.

Valašsko: Ubývá chovatelů prasat

17. 10. 2008 | Zdroj: Denik.cz |  Článek

Chov prasat se z Valašska za posledních deset let téměř vytratil. Hlavní podíl na tom má podle ředitele Agrární komory Valašska Josefa Radílka vývoj výkupních cen vepřového masa. „Současný trend, kdy výkupní ceny vepřového zemědělcům nepokryjí ani náklady, nejsou dlouhodobě pro žádnou firmu udržitelné,“ konstatoval Radílek. Také proto se v současnosti v regionu výrazně redukují stavy. Za letošní rok by mělo být na trh dodáno 671 tun vepřového masa. „To odpovídá stavu prasat na počátku roku, kdy jich na Valašsku bylo čtyři tisíce osm set kusů,“ vysvětlil Radílek.

Džemy a marmelády brzdí šíření rakoviny

17. 10. 2008 | Zdroj: novinky.cz |  Článek

Polysacharid pektin - vláknina, která způsobí po uvaření ovoce gelovitost zavařeniny, může v těle působit blahodárně při boji s rakovinou. Váže se totiž k určité bílkovině, která hraje významnou roli při rozvoji a šíření nemoci. Pektin se váže na galektin 3 a snižuje jeho účinnost. Tato bílkovina hraje přitom klíčovou roli při progresi všech stádií rakoviny. „Většina tvrzení o protirakovinných účincích potravin je založená na populačních studiích. V této studii jsme testovali molekulární mechanismy a prokázali, že jsou realizovatelné,“ tvrdí profesor Vic Morris z britského Institutu pro výzkum potravin v Norwichi.

BIOZAHRADA: PĚSTOVÁNÍ OVOCE

17. 10. 2008 | Zdroj: ÚZPI |  Článek

Výsadba stromů - Stromky sázíme do připravené půdy, nejlépe na podzim, do příslušného sponu. Meruňky, broskvoně a ořešáky sázíme raději na jaře, musíme jim však dopřát dostatek vláhy. Sazenice v kontejnerech můžeme vysazovat v průběhu celého roku.

Česko patří v rámci EU k bramborářským špičkám

17. 10. 2008 | Zdroj: Agris |  Článek

18. bramborářské dny, které právě probíhají v Havlíčkově Brodě, připomínají stoletou tradici českého bramborářství, zprostředkují výměnu odborných zkušeností na semináři „Obchod s bramborami“ a završují letošní Mezinárodní rok brambor vyhlášený Organizací OSN pro výživu a zemědělství (FAO). Ministr zemědělství Petr Gandalovič tady dnes také předal ceny vítězům studentské soutěže o Bramborový květ Vysočiny.

České pivo má definitivně ochranu EU

17. 10. 2008 | Zdroj: Agris |  Článek

České pivo bylo nařízením Evropské komise ze dne 16. října definitivně zapsáno do Rejstříku chráněných označení původu a chráněných zeměpisných označení. České republice se tak podařilo zdárně završit několikaleté úsilí; žádost o registraci podali čeští pivovarníci prostřednictvím Úřadu průmyslového vlastnictví a Stálého zastoupení ČR v Bruselu Evropské komisi už krátce po přistoupení ČR k Evropské Unii v roce 2004.

ZPRÁVA O TRHU BRAMBOR - 41.-42. týden 2008

17. 10. 2008 | Zdroj: SZIF |  Soubor

Podle exkluzivního šetření TISČR byly konzumní brambory (balené ve 25 kg pytlích, neprané i volně) dodávány na trh v 41. a 42. týdnu roku 2008 takto: CZV konzumních brambor 4,16 Kč/kg (proti 40. týdnu 2008 pokles o 0,27 Kč/kg) OOC konzumních brambor 5,22 Kč/kg (proti 40. týdnu 2008 pokles o 0,04 Kč/kg) Podle šetření TISČR SZIF se ceny konzumních brambor pohybovaly od 2,50 do 7,00 Kč/kg (25 kg pytle, neprané i volně). Nejčastějšími odrůdami byla Adéla, Dali a Marabel, pokračuje Princes a Rosara s těžištem cen v rozsahu 2,80 až 6,00 Kč/kg. Obchodníci prodávali konzumní brambory za cenu (OOC) v rozsahu 3,00 – 8,59 Kč/kg, s nejčastějším zastoupením odrůd Marabel a Princes.

Den otevřených dveří - 17. - 19. 10. - Dobrovice

17. 10. 2008 | Zdroj: Agris |  Soubor

Po třech letech se znovu návštěvníkům otevřou brány dobrovického cukrovaru a nově vybudovaného lihovaru.

ZPRÁVA O TRHU VAJEC č. 10/2008 - září 2008

17. 10. 2008 | Zdroj: SZIF |  Soubor

Dovoz vajec ve skořápce do ČR se v srpnu 2008 proti červenci 2008 snížil o 201,1 t (25 %) na 595,1 t v průměrné jednotkové hodnotě 31,47 Kč/kg. Podíl konzumních vajec na dovozu činil 94% - 560,7 t za 27,51 Kč/kg. Dovážela se především ze Španělska – 221 t (37 %) za 27,04 Kč/kg a z Polska – 206,8 (35 %) za 25,39 Kč/kg. Dovoz násadových vajec činil 34,4 t za 96,02 Kč/kg, 34,2 t bylo dovezeno ze Slovenska za 93,29 Kč. Vaječné hmoty se dovezlo 635,1 t za 45,60 Kč/kg. Nejvíce byla dovážena z Polska – 428,4 t (68 %) za 37,68 Kč/kg a z Německa 96 t (15 %) za 54,70 Kč/kg.

---