Články ze dne 17. 11. 2014
Ministerstvo definovalo českou potravinu: 75 % domácích surovin
17. 11. 2014 | Zdroj: ČT 24 |
Článek
75 procent domácích surovin a výrobek si může říkat česká potravina. To je nový návrh ministerstva zemědělství. Až doteď totiž nebylo jasně definováno, co vlastně je a co není český výrobek. Návrh je teď v připomínkovém řízení, a pokud projde, platit by měl od příštího dubna. Definici ale ještě musí schválit Brusel a třeba Potravinářské komoře se návrh nelíbí.
Počasí v Brazílii způsobilo propad sóji
17. 11. 2014 | Zdroj: Colosseum |
Článek
Aktuální lednové kontrakty na sóju v pátek na chicagské CBOT propadly o dramatických 2,9 % na finální hodnotu 1022,5 centů za váhovou libru. To bylo dokonce nejvíce za uplynulých 19 týdnů. Předpovědi počasí totiž poukazují na větší množství dešťových přeháněk v centrální Brazílii.
Nakupujte jídlo, ne odpad. V Praze startuje obchod s potravinami bez obalů
17. 11. 2014 | Zdroj: iHNed.cz |
Článek
Více než polovinu běžné tašky s nákupem potravin tvoří obaly. Ty putují okamžitě do koše, stejně jako peníze, které zákazník za tyto obaly zaplatil. Dvojice nadšenců – novinář Petr Hanzel a realitní makléř Ondřej Tesař – se rozhodla, že už nechtějí nakupovat odpadky.
Milovníci plodů moře si připlatí, cena rybí moučky je na rekordu
17. 11. 2014 | Zdroj: E15 on line |
Článek
Milovníci rybích lahůdek již možná brzy budou muset sáhnout hlouběji do kapsy. Cena rybí moučky, která je hlavním krmivem pro uměle chované krevety, garnáty či lososy, totiž vzrostla na nové rekordní maximum. Rybí moučka zdražila na rekordních 2400 dolarů (přes 53 tisíc korun) za tunu kvůli růstu teploty moře.
AFP: Syrovátka se stává lukrativním výrobkem
17. 11. 2014 | Zdroj: ČTK |
Článek
Syrovátka, odpad při výrobě sýrů, se stává velmi lukrativním produktem na trhu zdraví prospěšných potravin. Mohutný mlékárenský průmysl v Nizozemsku proto nasadil všechny své síly do boje za využití tohoto prudce rostoucího trhu. V posledním desetiletí se syrovátka stala hlavním produktem sektoru, v němž se otáčejí miliardy eur.
