Články ze dne 21. 11. 2010
Vejce kontaminovaná salmonelou v USA
21. 11. 2010 | Zdroj: ÚZEI, Agronavigator.cz |
Článek
V USA došlo v srpnu k rozsáhlému stažení vajec z trhu kvůli kontaminace patogenní bakterií Salmonella enteritidis. 13. srpna iniciovala sama farma Wright County Egg (Galt, Iova) stažení vajec z trhu z celého území USA, které proběhlo to během několika dní. Ddošlo ke stažení 228 mil. vajec určitých obchodních značek (např. Lucerne, Albertsou a další). Druhé stažení z trhu bylo iniciováno farmou Hillandale Farms (North Hampton, Iova). Celkový počet dosáhl dohromady asi 550 mil. vajec. Jedná se o nejrozsáhlejší stažení vajec z trhu od r. 1970, kdy po rozsáhlé kalamitě začalo Centrum pro kontrolu onemocnění a prevenci (CDC) v Atlantě vést evidenci.
