Články ze dne 21. 2. 2009
V Ostravě uvařili kopřivovou jedenáctku
21. 2. 2009 | Zdroj: Denik.cz |
Článek
V pořadí již jedenáctý pivní speciál uvařil v Zámeckém minipivovaru v Zámku Zábřeh zdejší sládek Václav Baron. Tentokrát to je Kopřivová jedenáctka, kterou mohou návštěvníci ochutnat již od pátku. „Vsadili jsme na naši osvědčenou zámeckou recepturu. Kromě tradičních pivních surovin jsme použili i sušené kopřivy. Výsledkem je pivo obohacené o kopřivové výtažky a lehce kolorované zeleným barvivem. Kopřivové pivo se v Anglii a ve Skotsku již v 17. století běžně pilo jako lék na dnu, nachlazení, revmatismus i jako lék proti bolestem.
