Články ze dne 28. 3. 2009
Biojehněčí z Bioparku je biopotravinou roku 2008 v kategorii maso a výrobky z masa
28. 3. 2009 | Zdroj: Agris |
Článek
Biojehněčí na gril s rozmarýnem z produkce Bioparku získalo titul nejlepší výrobek v kategorii maso a masné výrobky v soutěži Česká biopotravina roku 2008. Slavnostní vyhlášení výsledků soutěže proběhlo 25. března v hotelu Intercontinental v rámci konference Bio Summit 2009 v Praze. Jehněčí maso, které se k výrobě vítězného výrobku používá, pochází ze zvířat chovaných na ekofarmách. Pro produkci masa jsou zde chována speciální masná plemena ovcí, jejichž základní charakteristikou je vyšší kulinářská hodnota masa.
Zásady chovu hospodářských zvířat v EZ, zpracování masa a výroba masných výrobků v BIO kvalitě - 28. - 29.3.2009
28. 3. 2009 | Zdroj: Agris |
Soubor
dvoudenní seminář pro obchodníky; Místo konání: Roupov, Merklín, Plzeňský kraj; Datum: 28.3. – 29.3. 2009;
