Články ze dne 4. 8. 2009

Dávný ječmen umožní vývoj odrůd odolných proti suchu

4. 8. 2009 | Zdroj: ScienceWorld.cz |  Článek

Analýza DNA dávných odrůd ječmene by mohla současným pěstitelům pomoci získat varianty, které budou odolnější proti suchu. To má význam i pro české pivo. Archeologové University of Warwick studovali vzorky ječmene z oblasti Qasr Ibrim v Horním Egyptě (tehdejší Núbii). Vystřídala se zde celá řada kultur, nicméně zajímavé je, že od dob napatského království kolem roku 1000 př. n. l. až po ovládnutí země islámských Egyptem někdy kolem 13. století se zde pěstoval dvouřadý ječmen. To je trochu zvláštní, protože zemědělství se sem rozšířilo z Blízkého východu, kde, stejně jako ve starověkém Egyptě, byl oblíbenější ječmen šestiřadý, který dává větší výnosy – má de facto 3krát tolik zrn.

Povodně napáchaly v zemědělství škody za dvě stě milionů korun

4. 8. 2009 | Zdroj: MZe ČR |  Článek

České zemědělství utrpělo letošními bleskovými povodněmi ztrátu téměř 200 milionů korun. Nejvíce zasaženým krajem jsou jižní Čechy, kde se škody vyšplhaly na 111,5 milionů korun. U polních plodin ztráty dosáhnou v rámci celé ČR 107,5 milionů korun. Ministr zemědělství Jakub Šebesta bude usilovat o získání kompenzací povodňových škod pro postižené zemědělce. O jejich případné výši musí rozhodnout vláda. „Jako ministr zemědělství soucítím s poškozenými hospodáři, kteří byli zasaženi letošními bleskovými povodněmi, a budu v co možná nejkratší době usilovat o to, aby vláda vyčlenila adekvátní finanční prostředky na kompenzaci povodňových škod,“ zdůraznil ministr Šebesta.

V Česku se vaří výrazně méně piva

4. 8. 2009 | Zdroj: iHNed.cz |  Článek

Produkce pivovarů je letos nejnižší za poslední čtyři roky. V "tragickém" červnu některým poklesla až o desítky procent. Tuzemské pivovary nemají za sebou dobré pololetí a zřejmě je nečeká ani dobrý rok. Výroba piva už druhý rok klesá. Tentokrát ne o desetiny procent jako loni, ale už o víc než šest procent a část výrobců má hodně velký problém. Podle údajů, které mají HN k dispozici, klesla například v červnu produkce některých pivovarů až o několik desítek procent. Meziročně více piva uvařilo jen několik málo - především středních a menších - pivovarů.

Pes ani kočka se nepotí

4. 8. 2009 | Zdroj: SVS ČR |  Článek

Při transportu zvířat je nutné dbát na to, aby nemohlo dojít k jejich přehřátí. Pokud v automobilu cestující využívají rozumně klimatizaci, tak to prospívá i přepravovaným zvířatům. Teplotní rozdíl mezi vnějším a klimatizovaným prostředím však nesmí být příliš velký. Teplotní šok může způsobit například zánět spojivky či jiné zdravotní komplikace. To platí i o velkém průvanu. Stejně jako člověk může v letních horkách nastydnout i přepravovaný pes, či kočka. Velké teplotní výkyvy vyvolávají stresovou reakci, která působí jako každý jiný stres, to znamená oslabení imunitního systému a tím i vyšší vnímavost k infekčním onemocněním.

Dobrá zpráva pro milovníky ryb

4. 8. 2009 | Zdroj: Lidové noviny |  Článek

Spolupráce dvou expertů zastávajících původně zcela protichůdná stanoviska překvapivě vyústila v jedno z nejkomplexnějších svědectví o současném stavu světových oceánů a mořském rybolovu. Ekolog Boris Worm z Dalhousie University v kanadském Halifaxu publikoval v roce 2006 studii, ve které předvídal světovému rybolovu globální kolaps do roku 2048. „Už dnes zkolabovaly populace 29 procent lovených mořských druhů, když jejich úlovky klesly o 90 procent. Tento trend se stále zrychluje,“ hřímal Worm ve své studii.

Argumenty pro a proti homogenizaci mléka

4. 8. 2009 | Zdroj: ÚZEI, Agronavigator.cz |  Článek

Homogenizace mléka má příznivý vliv na jeho stravitelnost, ale vyskytují se názory o negativním vlivu na výskyt kardiovaskulárních chorob v souvislosti s xantinoxidázou, bílkovinami membrán tukových globulí a dalšími faktory. V mléce, které je emulzí tuku ve vodě „plavou“ tukové částice ve vodné fázi. K tomu, aby nedocházelo během skladování mléka k oddělení tuku – smetany se využívá proces homogenizace. Při něm se tukové částice o velikosti 3 až 6 µm zmenší na ca 1 µm, což vede ke zvýšení jejich povrchové plochy.

Je nejvyšší čas sbírat slimáky, budou klást vajíčka

4. 8. 2009 | Zdroj: Denik.cz |  Článek

Jsou jich tisíce, sežerou, na co přijdou, a zbavit se jich je úkol nadlidský. Slimáci. Postrachu všech zahrádkářů se v posledních letech neobvykle daří, vidět je můžeme téměř všude. Boj proti nim je ale mnohdy málo účinný až marný. Občas jim svým chováním život dokonce zpříjemňujeme. „Rok co rok se to opakuje, vylézají jich tisíce a není možné se jich zbavit,“ říká jedna z hlineckých zahrádkářek. Nejhorší situace je od května do července. To se slimáků objevuje nejvíce. A chutná jim prakticky cokoliv – od jahodníků přes saláty až po listy jiřin.

Z polí mizí půda. Eroze ohrožuje polovinu českých lánů

4. 8. 2009 | Zdroj: Aktuálně.cz |  Článek

Eroze ohrožuje podle poslední Zprávy o životním prostředí České republiky bezmála polovinu zemědělské půdy v zemi. Na některých polích už dokonce z orné půdy prostupuje hornina. Mnozí zemědělci se ovšem k půdě stále chovají nešetrně, což se projevuje i tím, že pole nedokáží při lijácích zadržovat vodu, která se pak valí do vsí, na silnice a do řek. Právě špatný stav polí je jedním z hlavních důvodů toho, že povodně mají v českých obcích takový katastrofální dopad.

Jindřichovické bačování? Guláš, ovce, pastvina

4. 8. 2009 | Zdroj: Týden |  Článek

O tom, že krávy nejsou fialové jako čokoláda Milka a jehněčí maso nesmrdí po ovcích, přesvědčovali děti i dospělé zemědělci v Jindřichovicích pod Smrkem. Na Řasnickém kopci uspořádali takzvané 1. jindřichovické bačování - den na pastvinách mezi ovcemi, krávami a koňmi. Pořadatelé chtějí, aby se oslava ovcí a také první senoseče stala novou tradicí regionu, řekl Karel Mařík, který je jedním z organizátorů."Návštěvníkům ukazujeme práci s dobytkem a nabídneme jim naše bioprodukty. Tím si chceme vychovat nové zákazníky," dodal Mařík, který chová přes 210 ovcí a 20 kusů hovězího dobytka.

Firmu Nowaco koupí jihoafrický koncern Bidvest

4. 8. 2009 | Zdroj: Euro |  Článek

Výrobce mražených potravin Nowaco ČR bude mít nového majitele. Spolu s polskou potravinářskou firmou Farutex ho za 250 milionů eur (asi 6,4 miliardy korun) koupí jihoafrický koncern Bidvest. „Pro Bidvest představuje akvizice příležitost, jak vstoupit na nové trhy v oblasti potravinářství a na těchto trzích rozvinout další služby, které zase patří ke klíčovým aktivitám Bidvestu. Jedná se zejména o distribuci jídel, potravin a vybavení pro catering,“ komentoval transfer partner Redbaenk Richard Kovář. Bidvest například zásobuje v západní Evropě širokou síť nemocnic, hotely, restaurace a kavárny.

Ceny obilovin jsou nízké

4. 8. 2009 | Zdroj: CZ Biom - České sdružení pro biomasu |  Článek

O něco menší úrodu než před rokem čekají letos zemědělci na Hané. V Olomouckém okrese zatím sklidili zhruba 65 procent všech plodin, konec žní lze očekávat zhruba do dvou týdnů. Podle ředitele olomoucké agrární komory Miloše Porče však v současnosti zemědělce nejvíce trápí nízké výkupní ceny. Porč připomněl, že nejdále je sklizeň řepky ozimé, které už mají pěstitelé pod střechou zhruba 95 procent. Zemědělci sklidili i 67 procent pšenice ozimé a 28 procent jarního ječmene. "Výnosy jsou zatím o něco nižší než loni a hluboko pod hodnotami z roku 2007, který patřil k nejlepším v historii," uvedl Porč.

Lesy ČR zpřesnily odhad povodňových škod na 750 mil. Kč

4. 8. 2009 | Zdroj: Lesy České republiky, s. p. |  Článek

Státní podnik Lesy ČR vypracoval zpřesněný odhad škod, které způsobily červnové a červencové záplavy. Celkové povodňové škody odhaduje na 750 miliónů Kč, z toho 600 miliónů Kč na vodních tocích a 150 miliónů Kč na lesní dopravní síti a ostatním majetku. Odstranění všech škod potrvá několik let. Po zpřesněném, avšak stále ještě předběžném odhadu bude následovat podrobné posouzení jednotlivých škod a návrh způsobů jejich odstranění, včetně způsobu financování. Kromě pojistného plnění, které pokryje jen menší část škod, má podnik v podstatě tři další možnosti, jak získat potřebné finanční prostředky.

Cukr na burze ICE Futures U.S. trhá rekordy

4. 8. 2009 | Zdroj: Colosseum |  Článek

Růstu na hodnotu více než tříletého maxima se v rámci včerejší obchodní seance na burze ICE Futures U.S., bývalé New York Board of Trade, dočkal nejaktivnější říjnový futures kontrakt na cukr. Podnětem se staly spekulace, podle nichž bude nepříznivé počasí v Indii více než dostatečným impulsem pro další zintenzivnění již stávajících importů cukru do Indie, jež je největším spotřebitelem zmíněné komodity na světě. Podle zprávy indické národní kanceláře pro předpověď počasí z minulého týdne byla intenzita monsunových dešťů k 29.červenci o 19 % nižší, než udává dlouhodobý průměr.

---