Články ze dne 7. 2. 2011

Čisté potraviny neexistují

7. 2. 2011 | Zdroj: ASZ |  Článek

Většina laické veřejnosti nemá nejmenší tušení, v jak kontaminovaném prostředí v civilizovaném světě vůbec žije. Veškeré surovinové zdroje pro potraviny přitom pocházejí právě z tohoto prostředí a v silách žádného ze zemědělců není tomu zabránit. Není proto zcela stategické veřejně hájit čistotu zemědělské produkce, i té naší. Potraviny nejsou hlavní příčinou chorob. Za stávající situace by proto bylo docela žádoucí, pokud by se dioxinové a jakékoli jiné kauzy příliš populisticky nepitvaly, neboť nikdo, bez jakéhokoli vlastního zavinění, nemůže s jistotou říci, že ve svém produktu bude mít ve všech položkách vždy pouze a jenom podlimitní množství nežádoucích látek.

Vyškovskému pivovaru se blýská na lepší časy

7. 2. 2011 | Zdroj: MZe ČR |  Článek

Nový nájemce počítá s převzetím majetku k 1. březnu 2011. Počítá také se zachováním výroby a zaměstnáním odpovídajícího počtu stávajících zaměstnanců. Nový nájemce Czech Beverage Industry Company, a.s. počítá s převzetím majetku k 1. 3. 2011. Podstatný je úmysl nájemce zachovat dosavadní výrobu a k tomu zaměstnat odpovídající počet stávajících zaměstnanců. Nový nájemce bude disponovat dostatečným know-how, které napomůže k využití technického i technologického potencionálu pivovaru k výrobě tradičního českého piva.

Potraviny v obchodech zdraží podle Fuksy o několik procent

7. 2. 2011 | Zdroj: ČT 24 |  Článek

Ministr zemědělství Ivan Fuksa (ODS) odhadl růst cen potravin v českých obchodech v důsledku zvýšení světových cen komodit v řádu jednotek procent. V pořadu Otázky Václava Moravce řekl, že zdražení bude činit dvě, tři či čtyři procenta. Také stínový ministr zemědělství Michal Hašek (ČSSD) míní, že růst bude v jednotkách procent. Hašek ovšem upozornil na to, že pokud dojde k uvažovanému zvýšení snížené sazby daně z přidané hodnoty na 19 či dvacet procent, polovina toho růstu se projeví také v dalším zdražení potravin. Takovéto zvýšení sazby DPH u potravin by bylo pro zemědělce vražedné, uvedl prezident Agrární komory Jan Veleba.

Zemědělci: Rozmarná zima zatím neškodí

7. 2. 2011 | Zdroj: Denik.cz |  Článek

Rozmary počasí, jimž letošní zima rozhodně nešetří, by se na příští úrodě projevit neměly. Alespoň zemědělští odborníci zatím nešetří optimismem. „Při lednovém obměku sice začaly pšenice vegetovat, ochlazení je ale zastavilo. Naštěstí nevzrostly natolik, aby je mráz poškodil,“ uvedl agronom Zemědělského a obchodního družstva v Němčicích nad Hanou Martin Kleveta. Němčické družstevníky však po oblevě trápí voda. „Vrátila se na plochy zaplavené při loňských deštích. Ty se nám zatím nepodařilo oset, protože se na ně nedá vyjet s technikou. A při současném stavu to bude zřejmě obtížné i na jaře,“ posteskl si Kleveta.d

Únor v myslivosti

7. 2. 2011 | Zdroj: Agris |  Článek

V únoru se začíná viditelně prodlužovat den a zima pomalu ustupuje. Po napadnutí sněhu je zvěř odříznutá od přirozených zdrojů potravy. Při dlouhotrvající sněhové pokrývce ztrácí zvěř plachost, v horských oblastech sestupuje do údolí a k lidským obydlím, kde hledá potravu. Přikrmování zvěře není jenom nutnost, ale je to i morální povinnost, navíc díky likvidaci živočišné výroby na venkově je krmiv dostatek, i když jejich cena stoupá a cena ovsa je 360 a kukuřice již 550 kč/q a to značně zatěžuje rozpočty mysliveckých sdružení.

Farmáři na Vysočině loni dodali nejvíc vepřového masa v zemi

7. 2. 2011 | Zdroj: ČTK |  Článek

Farmáři na Vysočině dodali v minulém roce nejvíc vepřového masa v zemi. Z jejich chovů plynulo 42.530 tun, v meziročním porovnání o 4,8 procenta více. Produkce vepřového masa se přitom loni podle statistik celorepublikově snížila o tři procenta. Tento klesající trend se zřejmě brzo projeví i na Vysočině, protože chovatelé kvůli ztrátovým výkupním cenám snižují stavy prasat, řekl ČTK ředitel třebíčské agrární komory Karel Coufal. "Je to nerentabilní, jde sem nekvalitní maso z ciziny," uvedl Coufal. Doplnil, že někteří chovatelé jen dokrmují zvířata a s pořízením dalších selat už nepočítají.

V Opavě i Ostravě se chystají farmářské trhy, začnou na jaře

7. 2. 2011 | Zdroj: Ekolist.cz |  Odkaz

Čerstvé produkty vypěstované malými zemědělci přímo v regionu budou od jara moci zakoupit obyvatelé Opavy a ostravského obvodu Mariánské Hory a Hulváky. Takzvané farmářské trhy připravují tamní radnice. Obě nyní hledají pěstitele a chovatele, kteří by chtěli své produkty nabízet. ČTK o tom informovali zástupci obou radnic. V ostravském obvodě trhy začnou v dubnu. Budou se konat každý čtvrtek před budovou radnice. "Podobnou akci jsme jednorázově uspořádali loni na podzim. Zájem občanů byl obrovský. Proto jsme se rozhodli navázat na akci organizací pravidelných trhů," řekl ČTK místostarosta obvodu Jiří Jizerský.

Dosavadní šetření neprokázalo nadlimitní obsah dioxinů v potravinách v ČR

7. 2. 2011 | Zdroj: SZPI |  Článek

Průběh „dioxinové kauzy“, která má svůj původ v Německu, byl v České republice od samotného počátku sledován českým Národním kontaktním místem (NKM) Systému rychlého varování pro potraviny a krmiva (RASFF), který spravuje Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI). Členské státy EU, které jsou do tohoto systému napojeny, se navzájem informují o rizikových potravinách a krmivech na evropském trhu. Pracovníci českého Národního kontaktního místa se 4. ledna 2011 obrátili na kolegy z německého NKM i na Generální ředitelství pro zdraví a spotřebitele (DG SANCO) při Evropské komisi s písemnou žádostí o průběžné poskytování informací k tomuto případu, o němž se stejně jako česká veřejnost, dověděli z médií.

Německo: biopotraviny mají podíl 3,6 procent na obratech řetězců

7. 2. 2011 | Zdroj: bio-info.cz |  Článek

Podle agentury Nielsen dosáhly v roce 2010 biopotraviny podílul 3,6 procent na celkových obratech konvenčních maloobchodních řetězců, včetně diskontů. Podle nejnovějších statistik zůstaly obraty biopotravin v Německu v roce 2010 na úrovni roku 2009, tedy přibližně 5,8 miliardy EUR. Některé německé diskontní řetězce, jako Lidl a Penny, v poslední době svoji nabídku biopotravin zúžily. Konvenční maloobchodní řetězce, kterým v roce 2009 poklesl obrat s biopotravinami o 3 procenta, zaznamenaly v prvních devíti měsících roku 2010 nárůst obratů s bio o 2 procenta.

Dovozci nahlásí původ masa, nařízení bude do měsíce

7. 2. 2011 | Zdroj: Denik.cz |  Článek

Ministr zemědělství Ivan Fuksa (ODS) chce docílit toho, aby vláda do měsíce schválila pro dovozce masa povinnost informovat dozorové orgány o původu potravin. V pořadu Otázky Václava Moravce to řekl Fuksa s tím, že tato povinnost bude na základě vládního nařízení. Prezident Agrární komory Jan Veleba toto opatření vítá, poté prý bude na spotřebiteli, aby si vybral, zda dá přednost dovezeným potravinám, nebo českým. Fuksa v neděli zároveň uvedl, že chce více podpořit tuzemské chovatele prasat z celkové částky 800 milionů korun, kterou má ministerstvo pro příští rok na podporu citlivých komodit.

Kukuřice na nových maximech

7. 2. 2011 | Zdroj: Colosseum |  Článek

Na úroveň třicetiměsíčního maxima vzrostla v rámci minulého týdne cena kukuřice na burze Chicago Board of Trade. Důvodem byly množící se spekulace očekávající brzký nárůst poptávky po zmíněné komoditě ze strany vlád, výrobců potravin a krmných směsí, a to z důvodu zvýšení zásob kvůli narůstajícím politickým a pracovním nepokojům v Argentině, Africe a Egyptu. Růst ceny kukuřice byl dále podpořen zprávou U.S. Grains Council, podle kterého by čínský import kukuřice mohl v letošním roce dosáhnout až 9 miliónů metrických tun, což by představovalo dnojnásobek dosavadního rekordu 4,3 miliónů, zaznamenaného v roce 1995.

Nové odrůdy vojtěšky se zlepšenými vlastnostmi v Kanadě

7. 2. 2011 | Zdroj: ÚZEI, Agronavigator.cz |  Článek

Kanadští odborníci potvrzují, že výběr správné odrůdy vojtěšky je rozhodující pro vybalancování živin, výnosu a resistence vůči chorobám a škůdcům. Vysoké náklady na hnojiva, kterým čelí producenti znamená, že krmné plodiny a pastevní plodiny jsou významnější než kdy jindy pro fixování dusíku v rotaci. S tímto na mysli společnosti vytvářejí nové pícniny s lepšími výnosy, obrůstáním a resistencí vůči chorobám/škůdcům než kdy předtím. Organizace Ontario Forage Crops Committee (OFCC) provádí každým rokem testy aktivně obchodovaných pícnin.

Prodej biopotravin ve Francii se loni zvýšil o deset procent

7. 2. 2011 | Zdroj: ČTK |  Článek

Tržby z prodeje biopotravin ve Francii loni stouply o deset procent na 3,3 miliardy eur (79,4 miliardy Kč). Počet Francouzů, kteří pravidelně konzumují biopotraviny, se však podle posledního průzkumu odvětvové organizace Agence Bio snížil. Nejvíce rostl prodej bionápojů, a to o 26 procent. Přispěla k tomu hlavně nabídka biodžusů v supermarketech. Tržby z prodeje obecného potravinářského zboží, jako polévek, sendvičového chleba nebo kompotů, stouply o 18 procent a chlazeného zboží o 16 procent. Nejoblíbenější skupinou biopotravin mezi Francouzy je ovoce a zelenina, jejichž prodej se loni zvýšil o téměř deset procent.

Bavlna zastavila prudký výpredaj a opäť zamierila na sever

7. 2. 2011 | Zdroj: Colosseum |  Článek

Marcový kontrakt bavlny dnes zmazáva piatkový prepad a zhodnocuje o 2,8 percenta na 172,59 US centa za libru. Dôvodom rastu ceny sú údaje o vysokej celosvetovej spotrebe a relatívnej nízkej produkcii. V posledných týždňoch bola Čína zasiahnutá suchom, ktoré by malo poškodiť nielen polia s bavlnou, ale i s obilninami a olejninami. V decembri doviezla Čína trojnásobne viac bavlny ako pred rokom.

---