Články ze dne 4. 6. 2018

TEST DNES: „Jako olizovat buvola.“ Hodnotili jsme dvanáct sýrů mozzarella

4. 6. 2018 | Zdroj: iDNES.cz | Odkaz Odkaz

Mozzarella, přírodní pařený nezrající sýr naložený ve slaném nálevu, je jedním z nejznámějších, a hlavně nejchutnějších vynálezů italských sýrařů. Ochutnat můžete dražší, ale chuťově výraznější buvolí mozzarellu. Sýr z kravského mléka je fádnější. MF DNES otestovala výrobky z obou kategorií.

AFP: Vinaři z údolí Rhôny používají proti kroupám balonky se solí

4. 6. 2018 | Zdroj: ČTK | Článek

Vinaři v údolí Rhôny na jihovýchodě Francie zvolili netradiční a inovativní způsob boje proti kroupám, které jim ničí úrodu. Blížící se živel zachytí radarem a pak vystřelují "chytré" balonky nesoucí nálož speciální soli. Balonky pak ve výšce 600 metrů "udeří" přesně ve středu bouře.

Stáda ovcí, koz a skotu i letos spásají pastviny v Praze

4. 6. 2018 | Zdroj: Ekolist.cz | Odkaz Odkaz

I letos je možné od května do října v pražské přírodě potkat stáda ovcí, koz a skotu, která na pastvinách spásají trávu. Čtyři stáda ovcí a koz se pasou na chráněných územích, dvě stáda jalovic na vlhkých loukách. Pastva je ekologickým řešením údržby zeleně na špatně dostupných místech.

Smoothie Balance od Hollandie oceněno Mlékárenským výrobkem roku 2018

4. 6. 2018 | Zdroj: apriori.cz | Článek

Novinka mlékárny Hollandia Karlovy Vary, smoothie Balance, získala při letošním hodnocení Mlékárenského výrobku roku 2018 první místo v kategorii „Jogurtové smoothies“. Akci pořádal Českomoravský svaz mlékárenský a proběhla pod záštitou Ministerstva zemědělství a hejtmanky středočeského kraje.

Poptávka po sirupech jablonecké firmy Kitl roste, nestačí vyrábět

4. 6. 2018 | Zdroj: ceskenoviny.cz | Článek

Poptávka po sirupech, medicinálních vínech a medovinách z jablonecké společnosti Kitl rok od roku stoupá. Hlavně v horkých dnech malý podnik sotva stačí plnit objednávky. Největší zájem je nyní o jednu z letošních novinek - Syrob Malinový.

Bez práce cizinců by v Česku měly potíže tisíce podniků. Další čtyři tisíce lidí budou potřeba na likvidaci kůrovcové kalamity

4. 6. 2018 | Zdroj: Hospodářské noviny | Odkaz Odkaz

Cizinců, kteří přicházejí do Česka za prací, stále přibývá. Ministr zemědělství Jiří Milek navíc před dvěma týdny prohlásil, že kvůli kůrovcové kalamitě by měly co nejdříve dorazit další čtyři tisíce zahraničních dělníků. Bez nich se prý pohromu nepodaří zastavit.

Bayer ve čtvrtek dokončí převzetí Monsanta za 63 miliard dolarů

4. 6. 2018 | Zdroj: ČTK | Článek

Německý chemický a farmaceutický koncern Bayer ve čtvrtek dokončí převzetí americké biotechnologické společnosti Monsanto za zhruba 63 miliard dolarů (téměř 1,4 bilionu Kč). Oznámila to dnes firma. Podle agentury DPA jde o největší zahraniční akvizici, jakou kdy některý z německých podniků uskutečnil.

NKÚ: Většina zemědělských dotací nejde malým podnikům, ale velkým firmám

4. 6. 2018 | Zdroj: E15 on line | Odkaz Odkaz

Většinu z miliard korun evropských dotací na rozvoj zemědělství z Programu rozvoje venkova stát rozdává velkým firmám. Podpora malých a středních podniků, kterým měl program pomoci, naproti tomu vázne. Uvedl to v tiskové zprávě k prověrce programu Nejvyšší kontrolní úřad.

Posledních 90 let patří v Evropě k nejvlhčím z celého tisíciletí, ukázal výzkum

4. 6. 2018 | Zdroj: ČZU | Článek

V článku uveřejněném v prestižním časopise Nature Communications vědci analyzovali data z nedávno publikované rekonstrukce evropského klimatu, tzv. Old World Drought Atlas, a zkoumali tak střídání vlhkých a suchých období v Evropě.

Česká věda nedosáhne na evropské peníze. Projekty jsou nekvalitní, země zaostává za ostatními

4. 6. 2018 | Zdroj: ČT 24 | Článek

Česká věda zaostává v získávání prestižních grantů Evropské výzkumné rady (European Research Council, ERC). Od roku 2007 se jí podařilo dosáhnout jen na 30 grantů, u západních evropských zemí se přitom množství úspěšných žádostí počítá ve stovkách.

Vědci budou zkoumat půdu rozebranou na mikročástice

4. 6. 2018 | Zdroj: Denik.cz | Článek

V Českých Budějovicích se naplno rozjíždí výzkum půdy a vody, nové laboratoře na ploše 300 m2 se zaměří na koloběh živin.

The Guardian: Belgické výrobce čokolády skupují zahraniční firmy

4. 6. 2018 | Zdroj: ČTK | Článek

Stále více tradičních belgických výrobců čokolády přebírají zahraniční firmy, což v zemi způsobilo téměř existenční krizi. Čokoláda totiž není jen jedním z hlavních vývozních artiklů země s hodnotou exportu v přepočtu 72 miliard korun ročně, ale spolu s hranolky a pivem také jejím kulturním dědictvím.