Zpráva o trhu ovoce 7.týden 2001

16.02.2001 | VÚZE

-

NTIS

České republiky

Nezávislý tržní informační systém

Mánesova 75

Praha 2 PSČ 120 58

02/22 000307

02/22 000405

Image1.jpg

AGRÁRNÍ TRŽNÍ INFORMACE ČESKÉ REPUBLIKY

-
-

Ročník V. číslo 6

NTISČR

Image2.jpg

15. února 2001

Týden 7/2001

Zpráva o trhu ovoce

Vydavatel

Obsah

Strana

-

Komoditní zpravodajství

1

NTIS ČR

Image3.jpg

Ceny zemědělských výrobců

3

Mánesova 75,

Obchodní ceny

4

Praha 2

Spotřebitelské ceny

5

PSČ 120 58

Zahraniční obchod ČR

5

-

Informace ze zahraničních trhů

8

KOMODITNÍ ZPRAVODAJSTVÍ

Ceny zemědělských výrobců (CZV) jablek se v 7. týdnu zvýšily. V porovnání s předchozím týdnem nejvíce vzrostla průměrná CZV jablek jakostní třídy výběr odrůdy Melrose (o 1,- Kč/kg na 8,70 Kč/kg, tj. o 13,0 %), Gloster (o 0,70 Kč/kg na 8,50 Kč/kg, tj. o 9,0 %) a jablek I. jakostní třídy odrůdy Jonathan (o 0,70 Kč/kg na 5,- Kč/kg, tj. o 16,3 %).

V 7. týdnu se také zvýšily obchodní nákupní (NC) a odbytové ceny (NC) tuzemských jablek v porovnání s 6. týdnem. NC se pohybovaly od 5,- do 10,00 Kč/kg, OC od 7,- do 18,30 Kč/kg. Nejvíce se zvýšila průměrná OC jablek odrůdy Gloster (o 2,20 Kč/kg na 12,10 Kč/kg, tj. o 22,2 %). Ve sledovaném týdnu pokračoval výrazný růst cen modrých vinných hroznů. Jejich průměrná OC se zvýšila v porovnání se 6. týdnem o 17,- Kč/kg (o 24,4 %) na 86,80 Kč/kg. OC bílých hroznů vzrostla v průměru o 3,30 Kč/kg (o 3,9 %) na 86,90 Kč/kg. V 7. týdnu se zvýšily NC a OC citrusů, ceny banánů zůstaly na úrovni předchozího týdne.

Zahraniční obchod

V 6. týdnu se zvýšil dovoz jablek do České republiky v porovnání s 5. týdnem o 61 % na 113 t za 11,80 Kč/kg. Dodávky jablek z Nizozemska činily 39 t za 10,10 Kč/kg (35 %), z Itálie 30 t za 13,90 Kč/kg (27 %). Odrůda Golden Delicious tvořila 81 % uskutečněného dovozu (91 t za 11,10 Kč/kg). Od počátku letošního roku do 9.2. bylo do ČR dovezeno celkem 865 t jablek za 11,20 Kč/kg, což bylo o 1 353 t méně (o 61 %) než ve stejném období loňského roku. Ve sledovaném týdnu bylo nakoupeno 47 t hrušek za 13,- Kč/kg. Z tohoto množství pocházelo 30 % z Belgie (14 t za 10,60 Kč/kg), 23 % z Nizozemska (11 t za 11,50 Kč/kg). Celkem bylo od počátku roku do 9.2. dovezeno 365 t hrušek za 12,90 Kč/kg. Dovoz stolních vinných hroznů se v 6. týdnu zvýšil v porovnání s předchozím týdnem o 42 %. Nakoupeno bylo 51 t hroznů za 68,30 Kč/kg. Převažovaly dodávky z Jižní Afriky (84 % - 43 t za 70,70 Kč/kg). Od počátku letošního roku do 9.2. bylo do ČR celkem dovezeno 442 t stolních vinných hroznů za 58,70 Kč/kg.

Spotřeba ovoce v ČR

V roce 1999 se podle šetření ČSÚ v ČR zvýšila spotřeba ovoce v hodnotě čerstvého (tj. přepočet všech výrobků z ovoce na hodnotu ovoce čerstvého) o 3,1 kg (o 4,3 %) na 75,6 kg/os./rok v porovnání s rokem 1998. Spotřeba ovoce mírného pásma se zvýšila o 2,3 kg (o 5,2 %) na 46,6 kg/os./rok a na celkové spotřebě ovoce se podílela 61,6 %. V roce 1999 se zvýšila v porovnání s rokem 1998 spotřeba jablek (o 2,2 % na 23,5 kg/os./rok), třešní (o 16,7 % na 1,4 kg/os./rok), meruněk (o 60,0 % na 1,6 kg/os./rok), broskví (o 56,5 % na 3,6 kg/os./rok), rybízu (o 5,9 % na 1,8 kg/os./rok), zahradních jahod (o 5,6 % na 1,9 kg/os./rok) a vinných hroznů (o 18,2 % na 2,6 kg/os./rok). Naopak poklesla spotřeba švestek (o 15,8 % na 3,2 kg/os./rok), hrušek (o 11,1 % na 2,4 kg/os./rok) a angreštu (o 11,1 % na 0,8 kg/os./rok) oproti roku 1998. Spotřeba ovoce jižního se zvýšila v roce 1999 o 0,8 kg (o 2,8 %) na 29,0 kg/os./rok. Spotřeba citronů a grapefruitů se zvýšila v porovnání s rokem 1998 (o 3,7 % na 2,8 kg/os./rok), naopak poklesla spotřeba pomerančů a mandarinek (o 8,2 % na 11,2 kg/os./rok). Spotřeba banánů se zvýšila o 11,3 % na 12,8 kg/os./rok. V porovnání se zeměmi EU, kde spotřeba ovoce v současné době dosahuje 110 - 116 kg/os./rok, je spotřeba ovoce v ČR stále nízká.

NTIS ČR

Image4.jpg

NTIS ČR

Image5.jpg

Komoditní zpravodajství

Celková sklizeň ovoce v ČR v letech 1993 - 2000 (t)

Ovocný druh

1993

1994

1995

1996

1997

1998

1999

2000

Jablka

308 116

244 098

225 534

251 436

291 007

283 148

264 092

339 431

Hrušky

27 935

22 982

27 124

18 971

19 954

24 668

23 007

25 183

Broskve

11 011

8 560

12 078

7 975

7 263

7 065

6 932

11 197

Meruňky

6 859

5 800

13 964

15 944

7 860

5 515

10 153

7 445

Třešně

18 787

18 431

17 062

12 173

10 457

13 488

14 050

13 613

Višně

11 498

9 125

8 385

8 875

6 646

8 108

9 158

9 928

Švestky pravé

13 090

15 081

13 723

26 272

32 420

18 588

16 568

14 019

Ost.švestky,slívy, renklódy

3 597

5 017

3 750

5 652

6 130

5 062

4 300

4 261

Rybíz

23 975

24 801

22 074

25 041

20 543

19 890

22 792

18 089

Angrešt

10 285

9 919

10 413

10 062

8 532

8 805

8 352

6 824

Jahody

16.787

19 658

17 332

16 396

16 606

12 854

13 857

12 547

Maliny

.

789

687

824

756

741

698

727

Ořechy vlašské

8 574

6 438

6 705

6 004

3 723

5 379

6 199

6 465

OVOCE CELKEM

460 515

390 699

378 831

405 625

431 897

413 311

400 158

469 729

Poznámka : - oprava chybných údajů z NTIS č. 5

- údaj není v souladu se sklizní v intenzivních sadech (1998 - 8 210 t, 1999 - 6 992 t)

Pramen : podle ČSÚ zpracoval VÚZE

Výnos ovoce v ČR v letech 1993 - 2000 (kg/ strom, keř)

Ovocný druh

1993

1994

1995

1996

1997

1998

1999

2000

Jabloně

15,45

12,47

11,38

12,74

14,71

14,25

13,31

17,33

Hrušně

11,38

9,51

11,23

8,17

8,50

10,38

9,71

10,98

Broskvoně

9,82

7,46

11,05

7,58

7,33

7,48

7,68

11,65

Meruňky

5,48

4,70

11,09

12,91

6,50

4,67

8,69

6,71

Třešně

10,66

10,79

10,04

7,47

6,96

8,31

8,71

8,85

Višně

8,58

7,17

6,82

7,51

6,38

6,72

7,66

8,03

Švestky pravé

3,28

3,86

3,62

7,16

8,85

5,02

4,49

4,03

Ostatní švestky, slívy, renklody

4,28

5,91

4,31

6,56

6,96

5,57

4,83

5,02

Rybíz

1,76

1,93

1,73

1,94

1,62

1,60

1,89

1,53

Angrešt

2,36

2,17

2,40

2,32

2,00

2,11

2,05

1,76

Ořešáky vlašské

9,41

7,26

7,51

6,88

4,25

6,07

7,00

7,57

Jahody *

4,89

5,72

5,17

5,29

5,53

4,36

4,89

4,38

Maliny *

.

2,38

2,15

2,59

2,26

2,19

2,27

2,29

Poznámka : * t/ha

Pramen : podle ČSÚ zpracoval VÚZE

NTIS ČR

Image6.jpg

Komoditní zpravodajství

Informace o cenách ovoce v ČR

Spotřeba ovoce v ČR v hodnotě čerstvého (tj. přepočet všech výrobků z ovoce na hodnotu ovoce

čerstvého) bez ořechů vlašských (kg/os./rok)

-

1990

1991

1992

1993

1994

1995

1996

1997

1998

1999

Ovoce celkem

59,7

63,4

69,5

72,7

71,5

72,1

73,5

71,5

72,5

75,6

z toho : ovoce m.p.

44,8

45,6

47,0

48,5

42,4

39,1

42,1

40,8

44,3

46,6

jižní ovoce

14,9

17,8

22,5

24,2

29,1

33,0

31,4

30,7

28,2

29,0

Pramen: podle ČSÚ zpracoval VÚZE

Spotřeba ovoce v ČR v hodnotě čerstvého (tj. přepočet všech výrobků z ovoce na hodnotu ovoce čerstvého) podle jednotlivých druhů (kg/os./rok)

Druh

1990

1992

1993

1994

1995

1996

1997

1998

1999

Jablka

14,5

24,3

27,5

20,5

17,8

19,0

19,5

23,0

23,5

Hrušky

1,9

2,7

2,8

2,6

2,6

2,1

2,3

2,7

2,4

Švestky

1,1

2,2

2,2

2,4

2,4

3,9

4,6

3,8

3,2

Třešně

0,8

2,0

1,9

1,6

1,5

1,2

1,0

1,2

1,4

Višně

0,3

1,1

0,9

0,8

0,5

0,6

0,4

0,5

0,5

Meruňky

1,1

2,0

1,0

1,1

1,6

2,1

1,1

1,0

1,6

Broskve

1,5

2,1

2,1

2,8

2,5

3,1

2,1

2,3

3,6

Rybíz

1,1

2,5

2,4

2,2

1,8

2,0

1,8

1,7

1,8

Angrešt

0,6

1,3

1,1

0,9

1,0

0,9

0,8

0,9

0,8

Jahody zahradní

1,4

2,3

2,0

2,2

2,2

2,0

2,1

1,8

1,9

Ostatní ovoce m.p.

0,3

0,8

0,9

1,0

0,9

0,8

0,7

0,8

0,9

Vinné hrozny

0,9

1,3

1,3

1,8

1,9

2,0

2,1

2,2

2,6

Lesní plody

.

2,4

2,4

2,5

2,4

2,4

2,3

2,4

2,4

Citróny a grapefruity

.

5,4

3,2

3,5

2,9

2,7

2,8

2,7

2,8

Pomeranče a mandarinky

.

6,9

9,6

11,8

12,5

11,8

12,6

12,2

11,2

Banány

.

9,8

9,9

11,7

15,6

14,6

13,1

11,5

12,8

Ostatní jižní ovoce

.

0,4

1,5

2,1

2,0

2,3

22,2

1,8

2,2

Poznámka : v roce 1991 ČSÚ údaje o spotřebě dle jednotlivých druhů nesledoval

spotřeba ovoce čerstvého

Pramen : podle ČSÚ zpracoval VÚZE

INFORMACE O CENÁCH OVOCE V ČR

Ceny zemědělských jablek

Datum zjištění ceny 7. týden 2001 Kč/kg

Odrůda

Jakostní třída

Ceny zemědělských výrobců

Změna průměrné CZV

Kalibrace (mm)

Minimální

Maximální

Průměrná

proti 6. týdnu

Šampion podzimní

I.

4,00

7,00

4,90

+ 0,10

Gloster raně zimní

V

7,00

11,00

8,50

+ 0,70

-

I.

5,30

9,00

6,90

0,00

-

II.

4,50

6,30

5,70

.

Rubín raně zimní

I.

4,50

7,00

5,40

+ 0,10

Spartan raně zimní

V

4,00

6,50

5,20

.

-

I.

3,00

6,00

4,70

+ 0,20

-

II.

3,00

5,00

3,80

+ 0,50

Starkrimson raně zimní

V

6,50

8,00

7,30

+ 0,30

-

I.

3,00

7,50

5,40

+ 0,40

Poznámka : Ceny zemědělských výrobců jsou uváděny bez dopravy a DPH.

NTIS ČR

Image7.jpg

Informace o cenách ovoce v ČR

Ceny zemědělských výrobců jablek - pokračování tabulky

Datum zjištění ceny 7. týden 2001 Kč/kg

Odrůda

Jakostní třída

Ceny zemědělských výrobců

Změna průměrné CZV

Kalibrace (mm)

Minimální

Maximální

Průměrná

proti 6. týdnu

Florina zimní

I.

4,50

6,50

5,70

.

Golden Delicious zimní

V

7,00

11,00

9,10

+ 0,60

-

I.

4,50

11,00

7,20

+ 0,30

Idared zimní

V

6,00

11,00

7,90

+ 0,10

-

I.

4,50

9,00

6,80

+ 0,10

-

II.

4,00

6,50

5,50

+ 0,40

Jonagold zimní

V

8,00

11,00

9,80

0,00

-

I.

6,00

11,00

8,10

+ 0,30

-

II.

5,00

6,00

5,80

0,00

Jonathan zimní

I.

4,00

6,00

5,00

+ 0,70

Melrose zimní

V

7,50

10,50

8,70

+ 1,00

-

I.

3,00

9,00

6,90

+ 0,60

-

II.

5,50

6,50

6,00

+ 0,70

Poznámka : Ceny zemědělských výrobců jsou uváděny bez dopravy a DPH.

Obchodní ceny vybraných druhů ovoce I. jakostní třídy

Datum zjištění ceny : 7. týden 2001 Kč/kg, ks

Druh ovoce

Nákupní cena

Odbytová cena

-

Odrůda

minim.

maxim.

průměr

± 7/6

minim.

maxim.

průměr

± 7/6

Jablka

-

Gloster tuzemsko

5,00

10,00

8,30

+ 0,30

7,00

18,30

12,10

+ 2,20

Golden Delicious tuzemsko

7,50

8,50

8,00

+ 0,30

9,90

14,00

11,60

+ 0,50

Golden Delicious dovoz

-

-

-

-

17,90

19,50

18,70

+ 0,20

Idared tuzemsko

6,50

7,50

7,20

+ 0,70

7,00

12,00

10,10

+ 0,50

Jonagold tuzemsko

-

-

-

-

8,80

11,70

10,30

.

Jonagored tuzemsko

7,50

10,00

8,90

.

10,00

16,50

13,60

.

Spartan tuzemsko

-

-

-

-

7,00

9,70

8,30

0,00

Ostatní tuzemsko

5,50

8,30

6,40

.

7,00

12,50

8,50

.

Hrušky dovoz

13,50

17,90

16,40

- 0,70

16,40

25,90

20,70

0,00

-

Vinné hrozny bílé dovoz

52,00

78,00

63,80

- 6,00

65,00

99,80

86,90

+ 3,30

-

Vin. hrozny modré dovoz

45,00

78,00

64,30

+ 10,90

59,90

99,80

86,80

+ 17,00

-

Banány

18,00

22,20

19,80

+ 0,60

22,00

25,50

23,00

+ 0,20

-

Citróny

12,00

17,00

14,40

- 0,80

15,00

20,00

18,30

- 0,30

-

Grapefruity bílé

13,90

18,70

16,40

+ 0,50

17,00

24,60

20,10

+ 0,10

-

Grapefruity červené

15,50

17,80

16,90

- 1,50

19,00

29,20

24,30

+ 1,50

-

Mandarinky

19,80

24,00

22,00

+ 0,20

22,00

30,60

26,40

+ 0,80

-

Pomeranče

13,00

14,90

14,10

+ 0,30

14,70

19,00

16,90

+ 0,50

-

Kiwi (ks)

1,90

2,50

2,10

+ 0,40

2,30

4,20

3,20

+ 0,90

-

Ananas (ks)

30,00

34,90

32,80

+ 1,90

38,50

46,50

43,70

+ 4,10

-

Poznámka : Nákupní cena = cena zboží fco rampa velkoobchodu bez DPH, ks = kusOdbytová cena (OC) = cena, za kterou je zboží odebíráno ve skladě, tj. bez dopravy a bez DPH.

NTIS ČR

Image8.jpg

Informace o cenách ovoce v ČR

Zahraniční obchod ČR

Spotřebitelské ceny vybraných druhů ovoce I. jakostní třídy v Praze

Datum zjištění ceny : 7. týden 2001 Kč/kg, ks

Druh ovoce

Supermarkety

Prodejny OZ

Stánky

Praha

-

min.

max.

průměr

min.

max.

průměr

min.

max.

průměr

min.

max.

průměr

Jablka

------------

Golden Delicious T

8,90

19,90

14,90

13,00

22,90

18,50

13,90

21,00

18,30

7,90

22,90

16,50

Golden Delicious D

-

-

-

24,90

28,50

26,30

-

-

-

19,90

28,50

25,50

Granny Smith D

28,90

34,90

31,90

22,50

36,00

30,20

22,50

33,00

29,10

22,50

36,00

30,20

Idared T

9,90

11,90

10,90

10,00

24,00

15,70

-

-

-

9,90

24,00

13,50

Jonagold T

19,90

24,90

22,40

-

-

-

-

-

-

19,90

24,90

22,40

Šampion T

7,90

22,90

15,40

14,90

19,00

17,50

8,50

22,00

16,20

7,90

22,90

16,50

Ostatní T

17,90

19,90

18,90

18,50

20,00

19,30

-

-

-

17,90

20,00

19,10

Hrušky D

24,90

54,90

39,70

29,50

35,00

33,00

-

-

-

24,90

54,00

35,50

Vinné hrozny bílé D

89,90

125,00

109,00

115,00

125,00

120,00

-

-

-

89,90

125,00

113,20

Vin.hrozny modré D

69,90

125,00

88,30

-

-

-

-

-

-

69,90

125,00

88,30

Banány

26,50

29,90

28,40

29,00

29,90

29,50

25,50

31,90

28,10

25,50

31,90

28,70

Citróny

17,90

24,90

22,20

31,90

32,50

32,10

25,50

32,00

29,10

17,90

32,50

27,80

Grapefruity bílé

19,90

29,90

24,90

22,90

29,90

26,30

25,00

31,90

28,90

19,90

31,90

26,70

Grapefruity červené

25,90

34,90

30,90

26,00

39,90

33,50

29,90

32,90

31,90

25,90

39,90

32,00

Mandarinky

37,90

39,90

39,40

32,00

39,50

35,50

29,50

34,50

32,00

29,50

39,90

36,00

Pomeranče

16,90

28,00

21,90

19,00

29,50

25,10

22,90

26,50

24,80

16,90

29,50

23,80

Ananas (ks)

49,90

54,90

53,20

49,00

55,90

53,00

-

-

-

49,00

55,90

53,10

Kiwi (ks)

2,90

3,90

3,60

3,50

5,00

4,20

3,00

4,00

3,30

2,90

5,00

3,70

Poznámka : Spotřebitelské ceny jsou uváděny včetně DPH. Prodejny OZ = prodejny ovoce a zeleniny (kamenné prodejny)

Stánky = pouliční stánky s ovocem a zeleninou T = tuzemsko D = dovoz

ZAHRANIČNÍ OBCHOD ČESKÉ REPUBLIKY

Dovoz a vývoz vybraných druhů ovoce od 1.1. do 9.2.2001

Druh ovoce

Odrůda

DOVOZ

VÝVOZ

Množství v t

Jednotková hodnota v Kč/kg

Od 4.2. do 9.2.2001 - t

Množství v t

Jednotková hodnota v Kč/kg

Od 4.2. do 9.2.2001 - t

Jablka stolní celkem

865

11,20

113

-

-

-

z toho :

------

Golden Delicious

518

10,20

91

-

-

-

Granny Smith

192

13,80

9

-

-

-

Ostatní

154

11,30

12

-

-

-

Hrušky

365

12,90

47

-

-

-

Stolní vinné hrozny

442

58,70

51

18

57,30

0

Pramen : podle údajů GŘC zpracoval VÚZE

Poznámka : GŘC zpětně provádí úpravu údajů o dovezeném zboží dle celních deklarací.

NTIS ČR

Image9.jpg

Zahraniční obchod ČR

Dovoz vybraných druhů ovoce od 1.1. do 9.2. 2001 ze zemí EU a CEFTA

Druh ovoce

Odrůda

DOVOZ EU

DOVOZ CEFTA

Množství v t

Jednotková hodnota v Kč/kg

Od 4.2. do 9.2.2001 - t

Množství v t

Jednotková hodnota v Kč/kg

Od 4.2. do 9.2.2001 - t

Jablka celkem

854

11,20

113

1

7,60

-

z toho :

------

Golden Delicious

518

10,20

91

-

-

-

Granny Smith

182

13,90

9

10

11,30

-

Ostatní

153

11,30

12

1

7,60

-

Hrušky

364

12,80

47

-

-

-

Stolní vinné hrozny

185

44,30

2

-

-

-

Pramen : podle údajů GŘC zpracoval VÚZE

Poznámka : GŘC zpětně provádí úpravu údajů o dovezeném zboží dle celních deklarací.

Bilance zahraničního obchodu ovoce tropického a subtropického (čerstvého i sušeného) ČR

v roce 2000

Název

Údaje v tunách

Údaje v tis. Kč

-

Export

Import

Bilance

Export

Import

Bilance

Banány a plantejny, čerstvé

2 434,2

104 597,1

- 102 162,9

42 800,6

1 502 270,8

- 1 459 470,2

Banány a plantejny, sušené

13,9

146,7

- 132,8

678,8

5 645,3

- 4 966,5

Datle, čerstvé i sušené

27,9

425,8

- 397,9

1 612,8

19 543,2

- 17 930,4

Fíky, čerstvé i sušené

34,4

714,0

- 679,6

2 077,2

39 282,8

- 37 205,6

Ananas čerstvý i sušený

81,6

1 923,4

- 1 841,8

3 433,5

59 381,4

- 55 947,9

Avokado, čerstvé i sušené

0,0

0,0

0,0

0,0

0,0

0,0

Kvajava, mango, mangostany, čerstvéi sušené

12,6

357,6

- 345,0

580,9

15 165,7

- 14 584,8

Pomeranče, čerstvé i sušené

529,9

63 017,3

- 62 487,4

6 664,0

681 405,9

- 674 741,9

Klementinky, monreales, satsumas, mandarinky, wilkingy, tangerinky a ost.citrusové hybridy, čerstvé i sušené

477,8

49 711,8

- 49 234,0

8 783,2

723 089,1

- 714 305,9

Citrony a limety, čerstvé i sušené

368,4

17 622,2

- 17 253,8

6 397,2

222 745,1

- 216 347,9

Grapefruity a ost.citrusové, čerstvé i sušené

172,6

8 829,1

- 8 656,5

2 702,8

107 682,4

- 104 979,6

Papáje, čerstvé

0,0

17,6

- 17,6

2,6

2 045,1

- 2 042,5

Kiwi, čerstvé

199,3

9 657,7

- 9 458,4

4 590,3

181 421,4

- 176 831,1

Tamarindy, liči, jackfruity,sapoty, čerstvé

0,5

35,0

- 34,5

49,6

2 031,6

- 1 982,0

Celkem

4 353,1

257 055,3

- 252 702,2

80 373,5

3 561 709,8

- 3 481 336,3

Ostatní ovoce m.p., tropické a subtropické

96,4

468,3

- 371,9

1 424,4

18 893,1

- 17 468,7

Pramen : podle údajů GŘC zpracoval VÚZE

Poznámka : GŘC zpětně provádí úpravu údajů o dovezeném zboží dle celních deklarací.

NTIS ČR

Image10.jpg

Zahraniční obchod ČR

Bilance zahraničního obchodu ovoce sušeného ČR v roce 2000

Název

Údaje v tunách

Údaje v tis. Kč

-

Export

Import

Bilance

Export

Import

Bilance

Jablka sušená

94,1

84,6

+ 9,5

8 729,7

8 665,9

+ 63,8

Hrušky sušené

1,7

6,6

- 4,9

98,6

484,0

- 385,4

Meruňky sušené

87,1

746,2

- 659,1

6 262,1

41 597,6

- 35 335,5

Broskve a nektarinky sušené

4,6

5,3

- 0,7

96,7

358,5

- 261,8

Švestky sušené

179,2

1 061,4

- 882,2

7 592,0

44 556,9

- 36 964,9

Papáje sušené

14,9

113,7

- 98,8

1 093,7

7 280,4

- 6 186,7

Ovoce ostatní a míchané sušené

39,3

180,3

- 141,0

2 826,3

24 433,1

- 21 606,8

Směsi skořápkového ovoce

2,6

1,4

+ 1,2

315,8

241,7

+ 74,1

Směsi ovoce ostatního

50,0

30,8

+ 19,2

7 360,6

5 077,5

+ 2 283,1

Slupky citrusových plodů, melounů, čerstvé zmrazené

121,7

93,8

+ 27,9

5 734,7

2 252,8

+ 3 481,9

Hrozny sušené

269,8

4 622,5

- 4 352,7

10 681,7

165 062,0

- 154 380,3

Celkem

865,0

6 946,6

- 6 081,6

50 791,9

300 010,4

- 249 218,5

Pramen : podle údajů GŘC zpracoval VÚZE

Bilance zahraničního obchodu ovoce zmrazeného i vařeného, ovoce prozatímně konzervovaného, nevhodného k požívání ČR v roce 2000

Název

Údaje v tunách

Údaje v tis. Kč

-

Export

Import

Bilance

Export

Import

Bilance

Ovoce neslazené, zmrazené i vařené

------

Třešně, višně

1 520,1

301,1

+ 1 219,0

47 870,9

12 185,6

+ 35 685,3

Jahody

69,0

1 755,4

- 1 686,4

2 025,1

51 068,4

- 49 043,3

Maliny

40,8

306,4

- 265,6

1 580,5

17 724,6

- 16 144,1

Rybíz černý

300,1

50,8

+ 249,3

15 148,2

2 144,3

+ 13 003,9

Rybíz červený

1 935,1

33,6

+ 1 901,5

42 922,9

706,6

+ 42 216,3

Ostružiny, moruše a pod.

508,5

590,3

- 81,8

21 056,9

22 391,6

- 1 334,7

Borůvky

167,7

1 255,3

- 1 087,6

11 010,4

98 568,5

- 87 558,1

Ovoce ostatní, ořechy

2 930,4

2 540,6

+ 389,8

55 833,2

81 028,3

- 25 195,1

Ovoce neslazené,zmrazené,vařené

7 471,7

6 833,5

+ 638,2

197 448,1

285 817,9

- 88 369,8

Ovoce slazené, zmrazené i vařené

------

Jahody

72,4

265,7

- 193,3

3 181,8

7 728,4

- 4 546,6

Maliny, ostružiny

63,0

33,8

+ 29,2

2 620,2

1 960,2

+ 660,0

Ovoce ostatní, ořechy

0,0

2,5

- 2,5

0,0

59,6

- 59,6

Ovoce ostatní

3,2

1,4

+ 1,8

155,7

142,3

+ 13,4

Ovoce slazené, zmrazené, vařené

138,6

303,4

- 164,8

5 957,7

9 890,5

- 3 932,8

Ovoce prozatímně konzervované

------

Třešně a višně

4,0

28,5

- 24,5

28,9

562,5

- 533,6

Jahody

0,0

118,1

- 118,1

0,0

1 924,8

- 1 924,8

Meruňky

0,0

269,4

- 264,4

0,0

11 630,7

- 11 630,7

Pomeranče

0,0

0,0

0,0

0,0

0,0

0,0

Papáje

0,0

8,0

- 8,0

0,0

509,7

- 509,7

Borůvky

0,0

0,0

0,0

0,0

0,0

0,0

Maliny

0,0

20,4

- 20,4

1,3

629,2

- 627,9

Ovoce ostatní

8,3

132,2

- 123,9

135,5

1 063,4

- 927,9

Ovoce prozatímně konzervované

12,3

576,6

- 564,3

165,7

16 320,3

- 16 154,6

Pramen : podle údajů GŘC zpracoval VÚZE

Poznámka : GŘC zpětně provádí úpravu údajů o dovezeném zboží dle celních deklarací.

NTIS ČR

Image11.jpg

Informace ze zahraničních trhů

INFORMACE ZE ZAHRANIČNÍCH TRHŮ

Ceny ovoce na Slovensku ve 6. týdnu 2001 SKK/kg

Druh ovoce

Nákupní ceny od producentů

Odbytové ceny z velkoobchodu

Odrůda, kalibrace (mm)

cenové

rozpětí

průměrná cena

změna prům.

proti 4.týdnu

cenové

rozpětí

průměrná cena

změna prům.

proti 4.týdnu

Jablka zimní (70+) T

8,00 - 15,50

12,13

+ 0,45

-

-

-

Jablka zimní I. tř. T

7,00 - 15,00

9,15

- 0,38

10,40 - 20,90

15,69

- 0,48

Jablka zimní II. tř. T

3,50 - 11,00

8,10

+ 1,37

-

-

-

Fuji (70+) T

10,90 - 15,00

13,98

+ 1,03

-

-

-

Gloster I. tř. T

8,20 - 12,00

10,00

- 1,20

-

-

-

Golden Delicious (70+)T

8,00 - 14,00

10,09

- 0,73

-

-

-

Golden Delicious I. tř. T

5,00 - 14,00

8,52

- 2,50

-

-

-

Golden Delicious II.tř. T

3,50 - 10,00

8,16

+ 2,35

-

-

-

Golden Delicious I. tř. D

-

-

-

18,70 - 22,00

20,20

+ 0,53

Idared (70+) T

10,90 - 15,50

13,54

+ 0,70

-

-

-

Idared I. tř. T

5,00 - 13,00

9,03

- 0,06

-

-

-

Idared II. tř. T

3,50 - 9,10

6,32

- 0,66

-

-

-

Jonagold (70+) T

12,00 - 14,50

13,88

+ 1,63

-

-

-

Jonagold I. tř. T

9,10 - 12,00

10,55

+ 0,10

-

-

-

Jablka průmyslová T

1,50 - 3,20

2,03

- 0,26

-

-

-

Jablka ostatní I. tř. D

-

-

-

17,50 - 22,00

19,93

+ 1,31

Vinné hrozny bílé D

-

-

-

69,00-129,90

104,20

+ 9,70

Vinné hrozny modré D

-

-

-

77,90-124,90

104,45

+ 23,12

Banány

-

-

-

24,50 - 28,00

26,60

- 1,97

Citróny

-

-

-

18,50 - 28,00

23,55

- 2,93

Grapefruity bílé

-

-

-

17,70 - 28,00

23,43

- 1,64

Mandarinky

-

-

-

24,90 - 38,50

30,03

+ 0,07

Pomeranče

-

-

-

16,50 - 24,50

19,62

- 0,37

Kiwi

-

-

-

24,00 - 43,00

31,03

- 0,70

Pramen : ATIS Agrárne trhové informácie Slovenska, Správa č. 3, 9.2. 2001

Slovensko

Situace na trhu

Nabídka jablek z domácí produkce nadále převyšuje poptávku, odbyt jablek je pomalý. V prodeji je široký sortiment odrůd. Převládá poptávka po jablkách odrůdy Golden Delicious, která je pokryta jablky z dovozu. Nabídka citrusového ovoce a banánů také převyšuje poptávku spotřebitelů, odbyt je pomalý.

Vývoj nákupních cen jablek od producentů

V 6. týdnu byl zaznamenán mírný nárůst průměrné nákupní ceny, v porovnání se 4. týdnem, u jablek kalibrace 70+ mm o 0,45 Sk/kg na 12,13 Sk/kg (- 30,7 % v porovnání se stejným obdobím loňského roku). Průměrná nákupní cena jablek I. jakostní třídy (kalibrace 65 - 70 mm) poklesla o 0,38 Sk/kg na 8,69 Sk/kg (v porovnání s rokem 2000 méně o 48,7 %). Nákupní cena jablek II. jakostní třídy (kalibrace 60 - 65 mm) se naopak ve sledovaném týdnu zvýšila v průměru o 1,37 Sk/kg na 8,10 Sk/kg (- 32,5 % v porovnání s rokem 2000). V 6. týdnu se zvýšila průměrná nákupní cena jablek odrůdy Jonagold (70+ mm) o 1,63 Sk/kg na 13,88 Sk/kg, odrůdy Golden Delicious II. jakostní třídy o 2,35 Sk/kg na 8,16 Sk/kg v porovnání se 4. týdnem. Pokles průměrné nákupní ceny byl zaznamenán u jablek odrůdy Golden Delicious (70+ mm) o 0,73 Sk/kg na 10,09 Sk/kg a I. jakostní třídy o 2,50 Sk/kg na 8,52 Sk/kg. Cena průmyslových jablek se snížila o 0,26 Sk/kg na 2,03 Sk/kg.

Vývoj odbytových cen z velkoobchodu

V 6. týdnu se snížily odbytové ceny zimních jablek z domácí produkce o 0,48 Sk/kg na 15,69 Sk/kg v porovnání se 4. týdnem. Průměrné nákupní ceny jablek z dovozu se zvýšily o 1,31 Sk/kg na 19,93 Sk/kg. Opět se zvýšila průměrná odbytová cena modrých stolních vinných hroznů (o 23,12 Sk/kg na 104,45 Sk/kg), bílých vinných hroznů (o 9,70 Sk/kg na 104,20 Sk/kg). Ve sledovaném týdnu se snížily odbytové ceny citrusového ovoce, banánů a kiwi. ATIS č.3, 9.2.2001

NTIS ČR

Image12.jpg

Informace ze zahraničních trhů

Obchodní ceny vybraných druhů ovoce v tržnicích v Polsku

Datum zjištění ceny: 9.2. - 12.2.2001 PLN/kg

Druh ovoce

Bronisze

Czestochowa

Poznaň

Wroclaw

Ziel. Góra

9.2.

9.2.

12.2.

9.2.

12.2

Jablka tuzemsko

-----

Booskop

-

-

0,80 - 1,20

0,90 - 1,00

-

Cortland

0,60 - 1,10

-

0,73 - 1,20

0,70 - 1,00

0,82 - 1,00

Elstar

0,65 - 1,00

-

0,80 - 1,07

0,66 - 0,80

-

Gala

1,00 - 1,53

-

1,00 - 1,33

-

-

Gloster

0,60 - 1,33

-

1,00 - 1,20

0,70 - 1,00

-

Golden

-

-

1,47 - 1,67

1,20 - 1,50

-

Idared

0,80 - 1,20

-

0,67 - 1,00

0,70 - 0,90

-

Jonagold

0,80 - 1,20

-

1,13 - 1,13

1,10 - 1,30

1,00 - 1,20

Jonagored

0,80 - 1,20

-

-

1,10 - 1,30

-

Lobo

0,60 - 1,10

-

0,80 - 1,20

0,80 - 1,00

0,82 - 1,00

Mc Intosh

-

-

0,67 - 0,80

0,66 - 0,80

-

Spartan

-

-

0,53 - 0,80

0,70 - 1,00

0,80 - 0,80

Šampión

1,00 - 1,80

-

1,00 - 1,47

1,00 - 1,40

0,90 - 1,00

Ostatní

-

0,93 - 1,33

-

0,70 - 1,70

-

Jablka dovoz

4,50 - 5,00

-

4,67 - 5,11

4,60 - 5,00

-

Hrušky tuzemsko

1,83 - 3,25

-

2,60 - 3,00

2,00 - 3,00

-

Hrušky dovoz

9,00 - 9,00

-

3,50 - 4,00

-

-

Vinné hrozny dovoz

12,22-16,66

14,44-16,66

7,14 - 7,86

8,00-14,00

-

Banány

2,00 - 2,55

2,30 - 2,40

2,00 - 2,56

2,20 - 2,30

2,80 - 3,00

Citróny

3,00 - 3,20

3,40 - 3,60

2,13 - 3,00

3,00 - 3,20

3,80 - 4,20

Grapefruity

2,85 - 4,41

3,20 - 4,50

3,57 - 5,00

3,20 - 4,50

4,00 - 4,00

Mandarinky

2,80 - 5,50

-

3,00 - 5,40

3,00 - 4,50

3,40 - 4,50

Pomeranče

2,70 - 4,50

2,20 - 3,20

2,50 - 3,50

2,20 - 3,00

2,80 - 3,80

Kiwi (ks)

-

-

0,36 - 0,42

0,40 - 0,60

0,80 - 1,00

Pramen: Biuletyn Informacyjny - Rynek owoców i warzyw, NR 11, 12.2.2001

Obchodní ceny vybraných druhů ovoce v SRN a ve vybraných tržnicích

(Obchodní cena SRN zahrnuje tržnice Berlín, Düsseldorf, Frankfurt, Hamburk, Kolín, Lipsko, Mnichov, Hannover, Stuttgart)

Datum zjištění ceny : 7.2.2001 DEM/kg

Druh ovoce,

(kalibrace - mm)

Země původu

MJ

Berlín

Hamburk

Lipsko

Stuttgart

2001/05

± %

2001/04

Jablka

--

Braeburn (70 - 80)

Itálie

100 kg

150 - 170

140 - 175

-

-

154,30

- 1,6

Elstar (70 - 80)

Německo

100 kg

100 - 130

115 - 140

100 - 155

140 - 165

128,50

+ 3,1

Gala (70 - 80)

Itálie

100 kg

140 - 180

125 - 150

125 - 200

-

146,10

+ 0,7

Gloster (70 - 80)

Německo

100 kg

-

75 - 80

-

77 - 90

79,60

- 0,5

Golden Delicious (70 - 80)

Německo

100 kg

85 - 95

80 - 85

80 - 140

95 - 110

100,10

.

Granny Smith (70 - 80)

Francie

100 kg

140 - 170

140 - 180

150 - 185

-

158,80

- 0,6

Jonagold (70 - 80)

Německo

100 kg

90 - 110

75 - 100

80 - 130

105 - 115

101,20

- 0,2

Jonagored (70 - 90)

Německo

100 kg

110 - 120

75 - 100

90 - 120

105 - 115

102,80

+ 0,4

Hrušky Ab. Fetel (70 - 75)

Itálie

100 kg

200 - 220

205 - 240

200 - 240

200 - 220

209,10

+ 0,1

Alexander Lucas (70 - 75)

Německo

100 kg

125 - 140

-

-

100 - 130

121,90

- 0,3

Vinné hrozny Th.Seedless

J.Afrika

4,5 kg

18 - 25

20 - 24

22 - 30

21 - 24

23,60

- 1,9

Banány Sonst. Marken

Zámoří

18 kg

32 - 34

32 - 34

33 - 35

33 - 35

33,50

+ 3,9

Citróny

Španělsko

15 kg

19 - 28

18 - 25

23 - 28

22,5- 28

24,70

- 1,1

Grapefruity červené

Turecko

13-14kg

13 - 16

-

17 - 19

18 - 24

17,20

+ 3,9

Pomeranče Salustiana

Španělsko

15 kg

18 - 22

18 - 24

-

17 - 19

20,10

- 0,4

Navel/Navelina

Španělsko

15 kg

14 - 25

14 - 31

18 - 27

16 - 30

22,00

+ 0,8

Kiwi

Itálie

10 kg

13 - 15

14 - 19

15 -19,5

18 - 20

17,30

- 0,7

Pramen : ZMP Obst und Geműse, č. 6, 8.2. 2001

Poznámka : MJ = měrná jednotka

NTIS ČR

Image13.jpg

Informace ze zahraničních trhů

Producentské ceny jablek I. jakostní třídy ve Francii

Datum zjištění ceny: 13.2.2001 FRF/kg

Odrůda

mm

Chateaurenard

Languedoc- Prov.

min.

max.

průměr

min.

max.

průměr

Golden Delicious zbarvení 3 - 4

+ 70

1,40

1,80

1,60

-

-

-

Golden Delicious, zbarvení 4, platón, 2 vrstvy

70 - 75

2,50

2,50

2,50

2,70

3,50

2,80

Granny Smith, platón, 2 vrstvy

70 - 75

-

-

-

3,50

4,00

3,70

Granny Smith, platón, 2 vrstvy

75 - 80

-

-

-

4,50

5,50

4,90

Poznámka : Producentská cena = cena výrobce fakturovaná přepravci. Průměr = cena průměrná nebo nejčastější.

Pramen : Service des Nouvelles des Marchés

Producentské ceny hrušek I. jakostní třídy ve Francii

Datum zjištění ceny: 13.2.2001 FRF/kg

Odrůda

mm

Agen carreau

Toulouse carreau

min.

max.

průměr

min.

max.

průměr

Passe-crassane, platón, 1 vrstva

70 - 75

-

-

-

5,00

6,00

5,50

Passe-crassane, platón, 1 vrstva

75 - 80

5,00

5,50

5,30

6,00

7,00

6,50

Passe-crassane, platón, 1 vrstva

80 - 85

5,00

5,50

5,00

-

-

-

Doyenne du comice, platón, 1 vrstva

70 - 75

-

-

-

6,00

6,50

6,30

Doyenne du comice, platón, 1 vrstva

75 - 80

-

-

-

7,00

8,00

7,50

Poznámka : Producentská cena = cena výrobce fakturovaná přepravci. Průměr = cena průměrná nebo nejčastější.

Pramen : Service des Nouvelles des Marchés

Přehled cen vybraných druhů ovoce v Chorvatsku

Datum zjištění ceny : 5.2. 2001 HRK/kg

Druh ovoce

Velkotržnice

Tržiště

Prodejny

-

minim.

maxim.

průměr

minim.

maxim.

průměr

minim.

maxim.

průměr

Jablka

3,00

8,00

4,89

2,00

12,00

7,03

2,90

12,99

7,36

Hrušky

5,00

12,00

9,04

7,00

18,00

12,56

6,50

20,00

13,45

Hroznové víno

13,00

22,00

16,94

18,00

30,00

23,31

16,21

35,00

26,24

Banány

4,00

7,00

5,27

4,50

10,00

7,39

5,50

10,50

8,47

Citróny

5,00

9,00

7,25

9,00

12,00

10,20

8,00

12,00

10,98

Grapefruity

6,00

9,00

7,58

6,00

12,00

10,24

8,00

14,00

10,90

Mandarinky

4,00

10,00

6,38

4,00

12,00

9,09

8,90

14,60

11,88

Pomeranče

3,00

8,00

4,79

5,00

10,00

6,85

4,90

10,40

7,90

Kiwi

3,00

9,00

6,04

5,00

15,00

9,96

6,00

20,00

11,33

Pramen : Tržišni informacijski sustav u poljoprivredi, godina 5, broj 157, 6.2. 2001

Kursy devizového trhu - Česká národní banka - platnost 15.2. 2001

100 SKK -78,973 Kč

1 PLN - 9,190 Kč

1 HRK - 4,480 Kč

1 DEM - 17,652 Kč

1 FRF - 5,263 Kč

1 EUR - 34,525 Kč

Vydavatel:

Odpovědný pracovník

Komoditní manager

-

NTIS ČR

Image14.jpg

Ing. František Vaníček, CSc.

náměstek ředitele VÚZE

Ing. Božena Salamánková

Ing. Ivanka Součková

-

Výzkumný ústav

zemědělské ekonomiky

tel.: 02/6273148

fax : 02/6273020

tel.: 02/22000307

fax : 02/6273020

-

Mánesova 75

e-mail :

e-mail : salamankova@agrec.cz

-

Praha 2, PSČ 120 58

-

e-mail : souckova@agrec.cz

-

Rozmnožování a publikování informací je možné jen s uvedením zdroje dat (NTISČR

Image15.jpg

).

V rámci urychlení toku informací, prosíme odběratele bulletinu, kteří mají k dispozici E -mail adresy,o jejich poskytnutí vydavateli NTISČR

Image16.jpg

.

Tisk

Další články v kategorii

Agris Online

Agris Online

Agris on-line
Papers in Economics and Informatics

Vývoj cen

Graf vývoje cen

Kalendář


Podporujeme utipa.info