Trh drůbeže - duben 2001
01.06.2001 | MZe ČR
Podle výsledků rezortního šetření byl nákup drůbeže v dubnu 2001 o 1 % vyšší než v březnu a o 6 % vyšší než ve stejném období loňského roku. Nákup drůbeže celkem 21,45 tis. tun nezahrnuje pro nedostatečný počet respondentů nákup hus. Nákup hus se v porovnání s předchozím měsícem výrazně snížil (přesné údaje nelze uvést z důvodu ochrany dat). Nákup kuřat, který tvoří největší objemový podíl v nákupu veškeré drůbeže, se oproti březnu zvýšil jen nepatrně, při srovnání s dubnem minulého roku se zvýšil o 6 %.
Průměrné nákupní ceny veškeré drůbeže v dubnu vzrostly, a to jak v porovnání s předchozím měsícem, tak i se stejným obdobím loňského roku. Nákupní cena kuřat vzrostla oproti dubnu 2000 o 26 %. Měsíční výkyvy nákupních cen slepic souvisí s typem a množstvím nakupované drůbeže.
Zásoby drůbeže nedělené poklesly ve zpracovatelských podnicích o 5 % na 2,78 tis. tun, přesto při srovnání s dubnem 2000 byly více jak dvojnásobné. Při porovnání se stejným obdobím minulého roku vzrostly zejména zásoby kuřat a kachen.
Zásoby jednotlivých drůbežích výrobků se zvýšily tento měsíc o 17 %, ale oproti dubnu 2000 poklesly o 2 % .
Prodej drůbeže nedělené celkem se mírně snížil, a to jak v porovnání s předchozím měsícem (o 2 %), tak i dubnem loňského roku (o 4 %). Nejvíce se v dubnu zvýšil prodej kachen.
Prodej drůbežích výrobků celkem se snížil o 9 %, oproti dubnu 2000 byl však o 16 % vyšší. Při srovnání s dubnem předchozího roku došlo ke snížení pouze prodeje konzerv. Poměr prodeje drůbežích výrobků se měsíčně neustále mění v závislosti na zakázkách jednotlivých zpracovatelů.
Podle údajů získaných šetřením zůstaly ceny většiny drůbežích výrobků v dubnu přibližně na stejné úrovni jako v březnu. V porovnání s dubnem minulého roku se zvýšily zejména ceny kuřat chlazených, mrazených a kuřecích výrobků ( o 24 - 30 % ).
Spotřebitelské ceny kuřat, kachen a krůt v dubnu 2001 podle údajů ČSÚ mírně poklesly. Při srovnání se stejným obdobím loňského roku došlo k výraznému zvýšení spotřebitelských cen kuřat (o 36 % ).
Šetření "Měsíční výkaz o nákupu, zásobách, prodeji a cenách drůbeže a drůbežích výrobků" zpracovává oddělení statistických služeb MZe jako rezortní statistické zjišťování na všech větších podnicích oboru zpracování drůbeže, které jsou pro vývoj trhu s drůbežím masem podstatné.
Další články v kategorii
- Agrární komora chce kvůli mrazům peníze také pro pěstitele zeleniny či brambor (03.05.2024)
- Vodohospodáři vezmou sinicím výživu. Přehrada má šanci na lepší vodu (03.05.2024)
- Intersucho: Postupující sucho působí zemědělcům čím dál větší potíže (03.05.2024)
- Zpráva o erozi: Bahna z polí ubylo, ale farmářům se musí utáhnout šrouby (03.05.2024)
- Sněmovna schválila vyšší ochranu nejlepší zemědělské půdy (03.05.2024)
- Becherovka patří od začátku května definitivně polské skupině Maspex (03.05.2024)
- V Norsku hrozí vznik velkých kůrovcových ohnisek (03.05.2024)
- FAO: Ceny potravin v dubnu pokračovaly v růstu, zdražuje maso i rostlinné oleje (03.05.2024)
- Ministerstvo ustoupilo, lidé o volný vstup do lesů nepřijdou (03.05.2024)
- Na sršně asijské se začínají líčit pasti podél D5. Jde o nejrizikovější místo (03.05.2024)