Zpráva o trhu hovězího a vepřového masa 28. týden 2001
23.07.2001 | VÚZE
NTIS | České republikyNezávislý tržní informační systémMánesova 75 Praha 2 PSČ 120 58 | ( 02/22 000318( 02/22 000406 | ||||||
 | AGRÁRNÍ TRŽNÍ INFORMACE ČESKÉ REPUBLIKY | |||||||
| - | - | - | - | |||||
Ročník V. číslo 13 | NTISČR | 20.7.2001 | Týden 28/2001 | |||||
Zpráva o trhu hovězího a vepřového masa
Vývoj CZV | Obsah | Strana | |||||
| - | - | Komoditní zpravodajství | 1 | ||||
Býci | î | Ceny zemědělských výrobců | 2 | ||||
Jalovice | î | Ceny průmyslových výrobců | 2 | ||||
Krávy | î | Zpeněžování SEUROP | 4 | ||||
Prasata | ě | Spotřebitelské ceny | 4 | ||||
| - | - | Zahraniční obchod | 5 | ||||
| - | - | Informace ze zahraničí | 6 | ||||
Komoditní zpravodajství
Ve sledovaném období, tj. od 28.6. do 13.7.2001, poptávka po hovězím mase stále ještě stagnovala. Průměrná cena zemědělských výrobců (CZV) jatečného skotu celkem poklesla k 13.7.2001 ve srovnání s CZV k 27.6. t.r. o 2,23 Kč/kg ž. hm. a dosáhla úrovně 26,58 Kč/kg ž. hm. Proti ceně k 13.7.2000 se snížila o 9,82 Kč/kg ž. hm., tj. o 27 %. Největší pokles ve srovnání s průměrnou cenou k 27.6. t.r. byl vykázán u jatečných krav celkem (o 5,3 %). V dalším období, tj. ve druhé polovině července se neočekává výraznější změna CZV jatečného skotu.
Průměrná cena jatečných prasat celkem k 13.7.2001 se ve srovnání s CZV k 27.6. t.r. mírně zvýšila (o 0,63 Kč/kg) a dosáhla 47,98 Kč/kg ž. hm. Ve srovnání s CZV jatečných prasat k 13.7.2000 je cena letos vyšší o 32,2 % (tj. o 11,70 Kč/kg). V dalším období se neočekává výraznější pohyb cen.
Hovězí maso
Průměrné CZV jednotlivých kategorií jatečného skotu tř. A byly k 13.7.2001 ve srovnání s cenou k 27.6.2001 nižší u jatečných býků o 2,6 %, jatečných jalovic o 3,5 % a jatečných krav o 4,2 %. Průměrná cena jatečných býků tř. A se pohybovala od 29,66 do 35,00 Kč/kg ž. hm., jatečných jalovic od 24 do 29 Kč/kg ž. hm. a jatečných krav tř. A od 18,73 do 25,00 Kč/kg ž. hm. Pokles CZV jatečného skotu se promítl do cen hovězího výsekového masa, které se snížily o 0,9 %. Podle jednotlivých druhů masa se snížení pohybovalo od 0,1 % (hovězí přední bez kosti) do 2,7 % (hovězí svíčková).
Vepřové maso
Průměrná CZV jatečných prasat tř. I se k 13.7.2001 pohybovala od 44,54 do 50,63 Kč/kg ž. hm. a v průměru dosáhla 49 Kč/kg ž. hm. Ve druhé polovině července t.r. se ceny patrně výrazněji nezmění.
Průměrná cena průmyslových výrobců (CPV) vepřového výsekového masa se stabilizovala na úrovni CZV k 27.6.2001 a dosáhla 82,28 Kč/kg. Mírný nárůst byl zaznamenán u vepřové kýty s kostí (1,8 %), vepřové pečeně (1,7 %) a u vepřové plece bez kosti (1,3 %).
Průměrná CPV masných výrobků se téměř neměnila. Ani u jednotlivých výrobků nebyl zaznamenán výraznější pohyb cen, kromě jemných párků, kde došlo ke zvýšení o 2 Kč/kg a špekáčků (+0,60 Kč/kg).
Sledované podniky v období od 28.6. do 13.7.2001 nakoupily a zatřídily dle SEUROP normy 48 tis. ks jatečných prasat. Do tříd S,E,U bylo zařazeno 84 % zvířat za průměrnou cenu 49,18 Kč/kg ž. hm.
NTISČR
Ceny zemědělských výrobců skotu a prasat k 13. 7. 2001 v Kč/kg ž. hm. (bez DPH)
Druh | Položka | Střední Čechy | Severo- východ | Severo- západ | Jiho- západ | Jiho- východ | Střední Morava | Ostravsko | ČR |
Býci tř. A | Min. prům. cena | 32,00 | 31,00 | 31,84 | 32,00 | 30,00 | 29,66 | 33,00 | 29,66 |
| - | Max. prům. cena | 35,00 | 33,00 | 32,86 | 34,00 | 34,89 | 35,00 | 33,01 | 35,00 |
| - | Prům. cena | 32,82 | 31,99 | 32,01 | 32,28 | 32,04 | 31,92 | 33,00 | 32,21 |
| - | Změna k 27.6. | -0,74 | -0,44 | -1,81 | -0,46 | -1,58 | -1,34 | -0,06 | -0,87 |
Jalovice | Min. prům. cena | 24,00 | 25,00 | 24,51 | 24,00 | 24,00 | 26,26 | 25,00 | 24,00 |
tř. A | Max. prům. cena | 28,00 | 28,00 | 26,52 | 29,00 | 28,00 | 26,77 | 26,00 | 29,00 |
| - | Prům. cena | 25,85 | 25,99 | 25,46 | 25,84 | 25,54 | 26,56 | 25,45 | 25,79 |
| - | Změna k 27.6. | -1,19 | 0,05 | -1,40 | -1,17 | -1,02 | 0,70 | -1,96 | -0,94 |
Krávy tř. A | Min. prům. cena | 19,00 | 22,00 | 21,01 | 18,73 | 19,00 | 20,19 | 19,00 | 18,73 |
| - | Max. prům. cena | 25,00 | 23,00 | 22,16 | 25,00 | 22,01 | 24,00 | 23,00 | 25,00 |
| - | Prům. cena | 22,46 | 22,78 | 21,74 | 22,11 | 20,93 | 21,79 | 20,99 | 21,90 |
| - | Změna k 27.6. | 0,25 | 0,05 | -2,09 | -1,48 | -0,72 | -0,77 | -0,70 | -0,95 |
Prasata tř. I | Min. prům. cena | 47,00 | 47,00 | 47,92 | 44,54 | 48,00 | 49,27 | 49,00 | 44,54 |
| - | Max. prům. cena | 50,23 | 49,00 | 50,03 | 49,69 | 50,18 | 50,63 | 49,29 | 50,63 |
| - | Prům. cena | 48,57 | 48,39 | 49,26 | 48,87 | 49,11 | 50,13 | 49,04 | 49,00 |
| - | Změna k 27.6. | 1,09 | 0,77 | -0,59 | 0,78 | 0,11 | 0,56 | 1,05 | 0,54 |
Pozn.: * méně než tři údaje, Pramen: VÚZE-BIC
Ceny průmyslových výrobců vybraných druhů hovězího masa k 13. 7. 2001 v Kč/kg (bez DPH)
Druh | Položka | Střední Čechy | Severo- východ | Severo- západ | Jiho- západ | Jiho- východ | Střední Morava | Ostravsko | ČR |
Hovězí | Min. prům. cena | * | 53,00 | * | 59,88 | 58,00 | * | * | 53,00 |
čtvrtě | Max. prům. cena | * | 80,90 | * | 80,00 | 78,00 | * | * | 86,00 |
přední | Prům. cena | * | 68,69 | * | 67,43 | 71,19 | * | * | 67,16 |
| - | Změna k 27.6. | - | -1,36 | - | -3,22 | -0,32 | - | - | -1,41 |
Hovězí | Min. prům. cena | * | 59,00 | * | 66,69 | 68,00 | * | * | 59,00 |
čtvrtě | Max. prům. cena | * | 89,00 | * | 88,00 | 87,00 | * | * | 97,00 |
zadní | Prům. cena | * | 80,06 | * | 74,05 | 82,42 | * | * | 76,30 |
| - | Změna k 27.6. | - | -1,82 | - | -4,23 | 0,15 | - | - | -1,75 |
Přední | Min. prům. cena | 39,96 | 48,00 | 45,80 | 43,45 | 52,00 | 38,00 | 47,80 | 38,00 |
s kostí | Max. prům. cena | 51,60 | 55,51 | 58,03 | 66,13 | 70,08 | 77,00 | 68,42 | 77,00 |
| - | Prům. cena | 46,53 | 49,50 | 53,26 | 52,28 | 58,52 | 62,39 | 53,51 | 53,26 |
| - | Změna k 27.6. | - | -1,01 | -1,85 | -0,22 | 0,08 | 1,91 | 1,49 | -0,12 |
Přední | Min. prům. cena | 78,50 | 75,00 | 76,15 | 77,66 | 74,99 | 94,11 | 92,08 | 74,99 |
bez kosti | Max. prům. cena | 96,50 | 118,40 | 100,03 | 105,55 | 119,06 | 122,00 | 112,09 | 122,00 |
| - | Prům. cena | 82,79 | 94,85 | 90,71 | 89,12 | 91,42 | 99,47 | 100,10 | 92,05 |
| - | Změna k 27.6. | 0,22 | -0,59 | -3,55 | -1,02 | -2,45 | -0,91 | 0,72 | -1,25 |
Zadní | Min. prům. cena | 100,20 | 105,03 | 93,80 | 96,68 | 104,50 | 107,98 | 101,58 | 93,80 |
bez kosti | Max. prům. cena | 115,00 | 124,26 | 121,46 | 126,22 | 144,42 | 132,00 | 124,10 | 144,42 |
| - | Prům. cena | 102,68 | 117,58 | 110,66 | 108,83 | 118,79 | 116,38 | 111,97 | 112,58 |
| - | Změna k 27.6. | -1,28 | -1,45 | -1,53 | 0,51 | 3,13 | -2,47 | -0,77 | -0,11 |
Nízký | Min. prům. cena | 101,16 | 124,45 | 116,43 | 116,50 | 105,86 | 118,34 | 128,93 | 101,16 |
roštěnec | Max. prům. cena | 139,00 | 145,00 | 136,92 | 146,81 | 156,00 | 145,00 | 141,70 | 156,00 |
| - | Prům. cena | 116,89 | 138,01 | 128,92 | 130,60 | 129,89 | 124,65 | 131,95 | 130,43 |
| - | Změna k 27.6. | -0,16 | -0,52 | -5,14 | 1,20 | -0,30 | 3,69 | -6,51 | -1,01 |
Svíčková | Min. prům. cena | 220,00 | 231,30 | 260,00 | 260,96 | 220,00 | 270,00 | 210,00 | 210,00 |
| - | Max. prům. cena | 318,00 | 329,00 | 278,63 | 322,23 | 414,00 | 360,00 | 247,43 | 414,00 |
| - | Prům. cena | 271,23 | 306,48 | 271,36 | 291,81 | 305,61 | 298,42 | 237,59 | 286,92 |
| - | Změna k 27.6. | -7,95 | -0,65 | -50,59 | -1,85 | -4,16 | 54,70 | -18,43 | -7,86 |
Pozn.:* méně než tři údaje
Střední Čechy - Praha, Středočeský kraj, Severovýchod - Liberecký, Královéhradecký, Pardubický kraj, Severozápad - Ústecký, Karlovarský kraj, Jihozápad - Plzeňský, Budějovický kraj, Jihovýchod - Jihlavský, Brněnský kraj, Střední Morava - Olomoucký, Zlínský kraj, Ostravsko - Ostravský kraj. Pramen: VÚZE-BIC
Ceny průmyslových výrobců vybraných druhů vepřového masa k 13. 7. 2001 v Kč/kg (bez DPH)
Druh | Položka | Střední Čechy | Severo- východ | Severo- západ | Jiho- západ | Jiho- východ | Střední Morava | Ostravsko | ČR |
Vepřové | Min. prům. cena | 66,00 | 65,48 | 67,10 | 60,18 | 62,00 | 59,00 | 64,74 | 59,00 |
půlky | Max. prům. cena | 66,56 | 71,50 | 71,00 | 74,10 | 70,00 | 73,97 | 69,50 | 74,10 |
s hlavou | Prům. cena | 66,33 | 67,98 | 69,77 | 65,74 | 67,13 | 68,13 | 66,07 | 67,13 |
| - | Změna k 27.6. | 0,04 | 0,31 | -2,61 | 0,73 | -0,05 | 1,79 | -1,14 | -0,20 |
Vepřový | Min. prům. cena | 76,00 | 74,21 | 73,86 | 70,78 | 68,00 | 72,52 | 80,27 | 68,00 |
předek | Max. prům. cena | 77,86 | 85,00 | 76,33 | 82,00 | 87,00 | 85,00 | 80,27 | 87,00 |
| - | Prům. cena | 77,18 | 79,87 | 75,55 | 74,30 | 82,49 | 83,73 | 80,27 | 78,88 |
| - | Změna k 27.6. | 0,54 | 0,68 | -0,25 | -0,19 | -1,16 | 11,06 | -1,21 | 0,89 |
Vepřová | Min. prům. cena | 113,00 | 109,61 | 126,22 | 115,25 | 123,00 | 107,00 | 119,63 | 107,00 |
kýta | Max. prům. cena | 127,00 | 142,00 | 127,29 | 142,32 | 140,23 | 132,00 | 135,56 | 142,32 |
bez kosti | Prům. cena | 117,93 | 126,96 | 126,56 | 121,14 | 125,69 | 121,35 | 124,28 | 123,99 |
| - | Změna k 27.6. | -3,19 | 3,79 | 2,45 | -3,70 | 1,72 | -4,43 | -0,48 | -0,10 |
Vepřová | Min. prům. cena | 104,00 | 110,66 | 115,94 | 102,99 | 102,07 | 110,44 | 106,20 | 102,07 |
pečeně | Max. prům. cena | 112,00 | 132,00 | 121,29 | 125,00 | 123,00 | 122,00 | 125,88 | 132,00 |
| - | Prům. cena | 106,94 | 122,72 | 117,63 | 109,49 | 109,88 | 113,71 | 112,87 | 112,53 |
| - | Změna k 27.6. | -0,27 | 2,79 | 3,57 | 1,15 | 0,12 | 3,33 | 5,43 | 1,86 |
Vepřová | Min. prům. cena | 94,00 | 94,14 | 97,17 | 88,12 | 92,49 | 95,32 | 93,21 | 88,12 |
krkovice | Max. prům. cena | 105,00 | 119,00 | 100,86 | 115,00 | 112,00 | 107,00 | 103,88 | 119,00 |
| - | Prům. cena | 96,83 | 107,26 | 98,34 | 98,72 | 97,95 | 98,40 | 98,16 | 99,18 |
| - | Změna k 27.6. | -0,89 | 1,74 | 1,54 | 1,26 | 0,33 | -0,67 | 0,86 | 0,72 |
Vepřový | Min. prům. cena | 64,00 | 64,76 | 65,97 | 63,35 | 62,46 | 62,44 | 59,34 | 59,34 |
bok | Max. prům. cena | 70,00 | 76,00 | 72,77 | 86,00 | 75,00 | 74,00 | 71,32 | 86,00 |
| - | Prům. cena | 65,83 | 69,65 | 68,12 | 69,16 | 66,07 | 65,46 | 64,71 | 67,15 |
| - | Změna k 27.6. | -5,00 | 0,62 | 0,83 | 2,36 | 0,30 | -0,78 | 0,39 | 0,27 |
Vepřová | Min. prům. cena | 106,38 | 113,15 | 103,86 | 116,91 | 105,00 | 88,00 | 112,31 | 88,00 |
plec | Max. prům. cena | 123,00 | 135,00 | 125,97 | 136,96 | 126,50 | 124,00 | 125,20 | 136,96 |
bez kosti | Prům. cena | 107,37 | 124,12 | 110,85 | 122,41 | 109,63 | 111,31 | 119,20 | 115,38 |
| - | Změna k 27.6. | -2,15 | 1,99 | -5,22 | 6,48 | 0,44 | -0,92 | 4,33 | 1,43 |
Vepřová | Min. prům. cena | 85,38 | 84,26 | 85,37 | 94,29 | 90,00 | 91,00 | 89,08 | 84,26 |
kýta | Max. prům. cena | 102,00 | 107,00 | 91,59 | 108,41 | 102,00 | 100,00 | 89,08 | 108,41 |
s kostí | Prům. cena | 90,94 | 95,38 | 89,62 | 99,52 | 95,43 | 93,25 | 89,08 | 94,57 |
| - | Změna k 27.6. | 2,41 | 0,75 | 1,65 | 4,32 | 0,13 | -4,12 | 2,26 | 1,64 |
Pozn.:* méně než tři údaje, Pramen: VÚZE-BIC
Ceny průmyslových výrobců masných výrobků k 13. 7. 2001 v Kč/kg (bez DPH)
Druh | Položka | Střední Čechy | Severo- východ | Severo- západ | Jiho- západ | Jiho- východ | Střední Morava | Ostravsko | ČR |
Gothajský | Min. prům. cena | 59,00 | 54,84 | 51,96 | 49,83 | 50,60 | 62,11 | 60,11 | 49,83 |
salám | Max. prům. cena | 76,00 | 68,00 | 61,81 | 72,00 | 79,03 | 75,00 | 64,96 | 79,03 |
| - | Prům. cena | 66,76 | 64,01 | 54,23 | 59,00 | 70,96 | 68,48 | 62,29 | 64,99 |
| - | Změna k 27.6. | 0,22 | -1,00 | -0,04 | 1,46 | -0,29 | 2,21 | 0,25 | 0,52 |
Šunkový | Min. prům. cena | 95,55 | 102,36 | 95,72 | 91,31 | 85,42 | 98,25 | 104,92 | 85,42 |
salám | Max. prům. cena | 119,00 | 119,00 | 104,89 | 105,00 | 110,23 | 127,00 | 107,51 | 127,00 |
| - | Prům. cena | 105,00 | 111,68 | 102,78 | 98,41 | 91,77 | 109,25 | 106,35 | 100,91 |
| - | Změna k 27.6. | -0,59 | -0,43 | 1,92 | 1,65 | -2,48 | 6,50 | 0,10 | 0,71 |
Selský | Min. prům. cena | 79,00 | 87,00 | 82,90 | 83,21 | 88,18 | 86,98 | 82,26 | 79,00 |
salám | Max. prům. cena | 99,00 | 97,94 | 100,82 | 108,00 | 101,95 | 93,00 | 87,09 | 108,00 |
| - | Prům. cena | 91,04 | 93,23 | 87,03 | 88,59 | 98,08 | 89,54 | 84,92 | 91,81 |
| - | Změna k 27.6. | -2,47 | -0,22 | -0,60 | 1,70 | -0,59 | -3,80 | -2,83 | -0,71 |
Šunka | Min. prům. cena | 112,05 | 121,00 | 116,48 | 114,35 | 105,03 | 117,03 | 132,31 | 105,03 |
dušená | Max. prům. cena | 138,00 | 154,00 | 144,48 | 140,54 | 136,75 | 145,00 | 138,51 | 154,00 |
| - | Prům. cena | 124,46 | 141,55 | 122,94 | 129,27 | 130,84 | 128,50 | 135,72 | 131,09 |
| - | Změna k 27.6. | 0,28 | 0,22 | 3,43 | 0,17 | 0,83 | -4,41 | -2,11 | -0,32 |
Pozn.: Střední Čechy - Praha, Středočeský kraj, Severovýchod - Liberecký, Královéhradecký, Pardubický kraj, Severozápad - Ústecký, Karlovarský kraj, Jihozápad - Plzeňský, Budějovický kraj, Jihovýchod - Jihlavský, Brněnský kraj, Střední Morava - Olomoucký, Zlínský kraj, Ostravsko - Ostravský kraj. Pramen: VÚZE-BIC
Ceny zemědělských výrobců skotu a prasat od 28. 6. do 13. 7. 2001 dle SEUROP po přepočtu na Kč/kg ž. hm. (bez DPH)
Druh | Položka | S | E | U | R | O | P | S-P |
Býci | Prům. cena | * | 32,86 | 31,99 | 31,45 | 29,78 | 27,12 | 31,74 |
| - | Změna ** | - | -1,66 | -2,21 | -2,55 | -4,08 | - | -2,44 |
Jalovice | Prům. cena | * | 27,00 | 26,11 | 26,53 | 25,23 | 23,02 | 26,16 |
| - | Změna ** | - | - | - | -1,19 | -0,64 | - | -0,59 |
Krávy | Prům. cena | * | * | 19,58 | 20,90 | 19,09 | 16,28 | 19,93 |
| - | Změna ** | - | - | - | -1,23 | -1,41 | -2,08 | -0,90 |
Prasata | Prům. cena | 51,10 | 50,69 | 47,89 | 45,63 | 41,26 | 36,30 | 48,50 |
| - | Změna ** | 0,42 | 0,94 | 0,64 | 0,84 | -0,21 | -0,19 | 0,76 |
Pozn.: * méně než tři údaje,** změna k 14.6. - 27.6.
Pramen: VÚZE-BIC
Spotřebitelské ceny vybraných druhů výsekového masa a masných výrobků ve 28. týdnu 2001
Kraj | Hovězí maso zadní b. kosti | Vepřová pečeně s kostí | Šunkový salám | |||
| - | Kč/kg | Změna k 26. týdnu | Kč/kg | Změna k 26. týdnu | Kč/kg | Změna k 26. týdnu |
Praha | 153,98 | 0,25 | 135,74 | -5,68 | 130,38 | 4,00 |
Středočeský | 136,60 | 0 | 130,60 | 1,93 | 130,60 | 1,07 |
Budějovický | 142,08 | -0,09 | 139,20 | -0,58 | 129,83 | 1,00 |
Plzeňský | 139,47 | -6,33 | 132,97 | 1,17 | 125,65 | 0 |
Karlovarský | 142,33 | -1,50 | 135,00 | -0,67 | 134,67 | -0,66 |
Ústecký | 140,71 | -1,83 | 130,66 | 0,78 | 127,16 | -0,17 |
Liberecký | 154,50 | 2,50 | 140,28 | 0,66 | 128,88 | 1,65 |
Královéhradecký | 150,11 | 1,11 | 135,78 | 0,67 | 139,44 | 3,33 |
Pardubický | 130,88 | -2,00 | 130,22 | 0,78 | 124,66 | -2,34 |
Jihlavský | 130,00 | 0 | 132,17 | -3,00 | 118,00 | -3,67 |
Brněnský | 141,78 | 0,45 | 135,22 | -0,67 | 130,00 | -0,11 |
Olomoucký | 139,75 | 0 | 131,50 | 0,00 | 135,00 | -1,67 |
Zlínský | 129,00 | -2,56 | 128,22 | -2,45 | 135,00 | 0,33 |
Ostravský | 143,88 | -0,78 | 124,89 | -4,22 | 131,78 | -0,44 |
ČR | 141,08 | -0,77 | 133,03 | -0,81 | 130,08 | 2,49 |
Pramen: ČSÚ
Zahraniční obchod
Dovoz
V období od 2.7. do 15.7. 2001 se do ČR nedovážel žádný živý skot, živá prasata ani hovězí maso.
Naopak výrazně se proti předchozímu sledovanému období (tj. od 16.6. do 1.7. 2001) zvýšil import vepřového masa (+ 5 469,2 t). Na tento nárůst dovozu mělo vliv otevření dalšího období “dvounulové varianty”. Od 1.7. do 31.12.2001 je na základě této oboustranné dohody mezi ČR a EU povoleno bezcelně a bez subvencí dovézt 5 750 t ž. hm. Importováno bylo především maso z Německa (3 045,6 t chlazených půlek, boků bez kostí, zmrazeného děleného masa), Rakouska (1 060,5 t chlazených půlek a zmrazeného vykostěného masa), Dánska (852,1 t chlazeného děleného masa) a Belgie (300 t chlazených půlek).
Vývoz
Vývoz živého skotu v období 2.7.-15.7. 2001 poklesl proti předcházejícímu sledovanému období o 4 074 ks na 33 ks (17,7 t). Exportovány byly pouze čistokrevné plemenné jalovice a to do Řecka.
Živá prasata byla vyvezena v počtu 39 ks (5,1). Jednalo se pouze o plemenná čistokrevná zvířata exportovaná na Slovensko.
Hovězí maso se v uvedeném období nevyváželo.
Vývoz vepřového masa klesl proti minulému období (16.6.-1.7.) o 758 t na 95,4 t. Hlavní odběratelé byly Slovensko (80,7 t, zmrazeného vykostěného masa) a Rumunsko (14,3 t chlazených vepřových půlek).
Dovoz a vývoz živého skotu a prasat v roce 2000 a 2001
| - | DOVOZ | VÝVOZ | ||||||||
| - | ks | t | prům. hmotnost v kg/ks | jednotková cena Kč/ks | ks | t | prům. hmotnost v kg/ks | jednotková cena Kč/ks | ||
SKOT | - | - | - | - | - | - | - | - | ||
Rok 2000 | 12 518 | 5 067,4 | 405 | 13 776,4 | 40 436 | 9 215,6 | 228 | 11 704,5 | ||
1.1. - 1.7.01 | 1 352 | 164,0, | 121 | 8 081,0 | 22 379 | 5 319,3 | 238 | 11 113,5 | ||
2.7. - 15.7.01 | 0 | 0 | 0 | 0 | 33 | 17,7 | 536 | 32 079,0 | ||
PRASATA | - | - | - | - | - | - | - | - | ||
Rok 2000 | 1 060 | 55,4 | 52 | 6 488,7 | 22 495 | 2 328,0 | 104 | 4 275,6 | ||
1.1. - 1.7.01 | 24 | 2,8 | 117 | 5 387,2 | 9 507 | 1 075,2 | 113 | 4 956,5 | ||
2.7. - 15.7.01 | 0 | 0 | 0 | 0 | 39 | 5,1 | 130 | 9 000,0 | ||
Pozn.: *Celní statistika provádí zpětně úpravu údajů o dovezeném zboží dle celních deklarací.
Pramen: Celní statistika
Dovoz a vývoz hovězího a vepřového masa v roce 2000 a 2001
| - | DOVOZ | VÝVOZ | ||
| - | t | jednotková cena Kč/kg | t | jednotková cena Kč/kg |
HOVĚZÍ MASO | - | - | - | - |
Rok 2000 | 3 939,3 | 47,57 | 1 476,3 | 66,39 |
1.1. - 1.7.2001 | 59,1 | 74,34 | 5 582,3 | 46,30 |
2.7. - 15.7.2001 | 0 | 0 | 0 | 0 |
VEPŘOVÉ MASO | - | - | - | - |
Rok 2000 | 13 566,1 | 54,60 | 4 054,2 | 60,10 |
1.1. - 1.7.2001 | 6 619,7 | 55,67 | 4 576,7 | 72,01 |
2.7. - 15.7.2001 | 5 958,2 | 64,60 | 95,4 | 71,20 |
Pozn.: Celní statistika provádí zpětně úpravu údajů o dovezeném zboží dle celních deklarací
Pramen: Celní statistika
Nákupní ceny jatečného skotu a jatečných prasat na Slovensku ve 28. týdnu 2001
(cena za kg v mase v SKK bez DPH)
x | Položka | Zso | Sso | Vso | SR28. týden | SR26. týden | Vývoj | Přepočet na ž. hm. |
Býci tř. Al | Min. cena | 82,80 | 77,40 | 78,41 | 77,40 | 63,00 | 14,40 | 43,00 |
| - | Max. cena | 83,78 | 82,80 | 82,80 | 83,78 | 84,47 | -0,69 | 46,54 |
| - | Prům. cena | 82,97 | 81,77 | 81,05 | 81,87 | 82,59 | -0,72 | 45,48 |
Jalovice | Min. cena | 59,52 | 59,52 | 61,20 | 59,52 | 61,44 | -1,92 | 31,00 |
tř. Al | Max. cena | 69,12 | 69,01 | 74,45 | 74,45 | 73,00 | 1,45 | 38,78 |
| - | Prům. cena | 63,84 | 68,24 | 72,66 | 67,63 | 67,66 | -0,03 | 35,23 |
Krávy tř. Al | Min. cena | 48,00 | 49,01 | 49,56 | 48,00 | 48,00 | - | 25,00 |
| - | Max. cena | 55,52 | 59,52 | 58,83 | 59,52 | 61,40 | -1,88 | 31,00 |
| - | Prům. cena | 53,26 | 57,62 | 54,62 | 55,97 | 54,17 | 1,80 | 29,15 |
Prasata tř. I | Min. cena | 56,29 | 61,97 | 57,81 | 56,29 | 56,27 | 0,02 | 45,76 |
| - | Max. cena | 60,23 | 65,58 | 65,23 | 65,58 | 64,44 | 1,14 | 53,32 |
| - | Prům. cena | 59,63 | 63,80 | 59,52 | 60,94 | 60,41 | 0,53 | 49,54 |
Pozn.: Zso - západoslovenská oblast (Bratislavský, Trnavský, Trenčínský, Nitranský kraj)
Sso - středoslovenská oblast (Žilinský a Banskobystrický kraj),Vso - východoslovenská oblast (Prešovský a Košický kraj)
Pramen: ATIS, Správa o trhu s jatočnými zvieratami a mäsom č.13/2001
Nákupní ceny jatečného skotu na Slovensku ve 28. týdnu SKK/kg v mase (bez DPH)
| - | E | U | R | O | P | E-P |
Jateční býci | 82,80 | 81,13 | 76,86 | - | - | 81,07 |
Vývoj od 26. týdne | -3,29 | -1,80 | -0,93 | - | - | -1,80 |
Jatečné krávy | - | 58,83 | 52,46 | 43,99 | - | 54,34 |
Vývoj od 26. týdne | - | 3,49 | 3,43 | 0,20 | - | 3,96 |
Pramen: ATIS, Správa o trhu s jatočnými zvieratami a mäsom č.13/2001
Nákupní ceny jatečného skotu a prasat v Německu DEM/kg j. hm., bez DPH
| - | Nové spolkové země | Staré spolkové země | ||||||
| - | Týden | Červen | Týden | Červen | ||||
| - | 15.7.2001 odhad | 8.7.2001 | 9.7.2000 | 2001 | 8.7.2001 předběžně | 1.7.2001 | 2001 | |
Býci R3 | 4,14 | 4,16 | 5,14 | 4,19 | 4,14 | 4,19 | 4,16 | |
Jalovice R3 | . | 3,50 | 4,60 | 3,56 | 3,54 | 3,57 | 3,55 | |
Krávy O3 | 2,75 | 2,79 | 4,07 | 2,87 | 2,79 | 2,91 | 2,91 | |
Prasata E | 2,97 | 3,13 | 2,86 | 3,27 | 3,11 | 3,25 | 3,24 | |
Prasata E-P | 2,85 | 3,01 | 2,75 | 3,14 | 3,01 | 3,15 | 3,13 | |
Pozn.: dopravu hradí dodavatel,
Pramen: ZMP Marktbericht Ost, Vieh und Fleisch č.28/2001
Ceny jatečného skotu ve vybraných zemích EU k 1.7.2001 DEM/kg j.hm.
| - | Belgie | Dánsko | Francie | Itálie | Nizozemsko | EU-vážený průměr |
Býci R3 | 4,05 | 4,66 | 4,56 | 4,97 | 3,56 | 4,56 |
Jalovice R3 | 4,14 | 5,24 | 6,12 | 5,88 | - | 5,01 |
Krávy O3 | 3,01 | 3,84 | 3,94 | 3,13 | 2,64 | 3,33 |
Pramen: ZMP Marktbericht Ost, Vieh und Fleisch č.28/2001
Reprezentativní ceny skotu a vepřového masa (EUR/100 kg)
| - | Skot (ž. hm.) | Prasata (j. hm.) | |||||
| - | 5.7. | 30.6. | 1.7. | 24.6. | 17.6. | ||
Belgie | 157,184 | 159,021 | 165,370 | 166,039 | 166,039 | ||
Dánsko | 91,495 | 91,402 | 170,225 | 174,523 | 174,511 | ||
Německo | 82,222 | 83,121 | 169,923 | 169,141 | 167,008 | ||
Řecko | 202,889 | 202,883 | 231,904 | 229,179 | 230,269 | ||
Španělsko | 126,306 | 126,798 | 198,880 | 199,283 | 196,542 | ||
Francie | 130,519 | 131,557 | 178,152 | 180,530 | 183,427 | ||
Irsko | 114,176 | 116,016 | 157,435 | 157,444 | 157,050 | ||
Itálie | 72,903 | 70,121 | 191,738 | 199,943 | 194,542 | ||
Lucembursko | - | - | 185,921 | 185,921 | 193,357 | ||
Nizozemsko | 87,449 | 87,449 | 131,043 | 130,226 | 132,903 | ||
Rakousko | - | - | 178,921 | 178,267 | 179,430 | ||
Portugalsko | 160,898 | 161,636 | 207,001 | 207,001 | 200,953 | ||
Finsko | - | - | 162,470 | 162,470 | 163,647 | ||
Švédsko | - | - | 161,905 | 163,564 | 160,993 | ||
Velká Británie | 134,777 | 133,872 | 177,803 | 173,629 | 168,766 | ||
EU | 113,552 | 113,872 | 174,803 | 175,692 | 174,662 | ||
ČR | 96,269 | 99,393 | 194,672 | 191,007 | 191,777 | ||
Pozn.: j.hm. = jatečná hmotnost (půlky se sádlem v teplém stavu), ČR: býci tř. A, prasata tř. I
Pramen: Agra Europe, July 5, 2001,VÚZE-BIC
Producentské ceny jatečných zvířat ve vybraných zemích EUR/100 kg ž. hm.
| - | Maďarsko | Ukrajina | Polsko | Rusko | Rumunsko | |||||
| - | Cena | Týden | Cena | Týden | Cena | Týden | Cena | Týden | Cena | Týden |
1. Jatečná prasata | 145,46 | 28. | 150,91 | 28. | 132,94 | 27. | 209,49 | 28. | 152,19 | 28. |
2. Jateční býci | 93,35 | 28. | 140,13 | 28. | 91,55 | 27. | 204,42 | 28. | 100,13 | 28. |
3. Jatečné krávy | 79,40 | 28. | 129,36 | 28. | - | - | - | - | 80,10 | 28. |
Pramen: International Market Data Exchange (IMDE) - ZMP Berlín
Porovnání nákupních cen jatečných prasat EUR/100 kg j.hm.
Třída | Polsko | Německo | Maďarsko | Rakousko | Slovensko |
| - | 26. týden | 28. týden | 28. týden | 26. týden | 28. týden |
S | 197,24 | - | 183,95 | 138,86 | 147,21 |
E | 177,81 | 152,00 | 181,83 | 173,40 | 145,68 |
U | 172,22 | 141,00 | 176,27 | 150,80 | 144,16 |
R | 167,51 | - | 169,72 | 133,72 | 139,15 |
O | 153,08 | - | 164,71 | 125,80 | 135,47 |
P | 151,31 | - | 163,66 | 101,16 | 137,53 |
S-P | 167,51 | 147,00 | 176,53 | 175,21 | 143,47 |
Pramen: International Market Data Exchange (IMDE) - ZMP Berlín
Nákupní ceny jatečných býků v Rakousku a Německu ve 28. týdnu EUR/100 kg j.hm.
| - | E | U | R | O | P | E-P |
Rakousko | 260,17 | 251,52 | 243,45 | 222,02 | 214,89 | 246,65 |
Německo | - | 220,00 | 210,00 | - | - | - |
Pramen: International Market Data Exchange (IMDE) - ZMP Berlín
Kursy devizového trhu - Česká národní banka - platnost od 20. 7. 2001
100 BEF - 84,024 Kč | 100 HUF - 13,564 Kč | 100 GRD - 9,947 Kč | 1 CHF - 22,497 Kč |
1 DKK - 4,551 Kč | 1 NLG - 15,381 Kč | 100 SKK - 79,315 Kč | 1 USD - 38,618 Kč |
1 FRF - 5,167 Kč | 1 PLN - 9,116 Kč | 1 DEM - 17,330 Kč | 1 GBP - 54,911 Kč |
1000 ITL - 17,505 Kč | 1 ATS - 2,463 Kč | 100 ESP - 20,371 Kč | 1 EUR - 33,895 Kč |
1 HRK - 4,72 Kč | - | - | - |
Vydavatel: | Odpovědný pracovník | Komoditní manager | |
NTISČR | Ing. František Vaníček, CSc. | Ing. Ouředník, Ing. Abrahamová | |
| - | náměstek ředitele | Ing. Haniková | |
Výzkumný ústav | tel: 02/6273148 | tel: 02/22000406 a 22000318 | |
zemědělské ekonomiky | fax: 02/6273020 | fax: 02/6273020 | |
Mánesova 75 | e-mail: vanicek@agrec.cz | VÚZE-BIC tel: 02/22000156-8 | |
Praha 2, PSČ 120 58 | - | e-mail: abrahamova@agrec.cz | |
| - | - | - | |
Rozmnožování a publikování informací je možné jen s uvedením zdroje dat (NTISČR
).
V rámci urychlení toku informací prosíme odběratele bulletinu, kteří mají k dispozici
E - mail adresy, o jejich poskytnutí vydavateli NTIS ČR
.
Tweet
Další články v kategorii
- Bývalý dobrovolný strážce přiznal vinu u malých požárů na Děčínsku, zapálení Českého Švýcarska odmítl (17.05.2024)
- Souhrn událostí uplynulého dne 16.5.2024 (17.05.2024)
- „Stříkáme víc, než smíme“. Zákazy pesticidů mají na polích opačný efekt (16.05.2024)
- Lesníci, vědci i zástupci ministerstev, ochrany přírody a obcí se shodli na vyváženém způsobu hospodaření ve Ždánickém lese a Chřibech (16.05.2024)
