Zpráva o trhu vajec červen 2001

NTIS	České republiky Nezávislý tržní informační systém Mánesova 75 Praha 2 PSČ 12058					( 02/22 000318 ( 02/22 000319
	AGRÁRNÍ TRŽNÍ INFORMACE ČESKÉ REPUBLIKY
-			-	-			-
Ročník IV. číslo 7		NTISČR			16.7.2001			červen/2001

Zpráva o trhu vajec

Komoditní zpravodajství

Během června t.r. na trhu vajec převyšovala nabídka nad poptávkou, neboť spotřebitelé nakupují také vejce z domácích chovů. Tato situace se promítla do poklesu cen zemědělských výrobců a bude patrně ještě pokračovat také v červenci.

Průměrná cena zemědělských výrobců (CZV) vajec ve skořápce se podle šetření VÚZE v červnu roku 2001 v porovnání s předcházejícím měsícem snížila o 0,13 Kč/ks, tj. o 3,6 %. Proti červnu 2000 byla vyšší o 0,02 Kč/ks, tj. o 1,1 %. K poklesu CZV došlo ve všech krajích v rozpětí 0,03 Kč/ks-0,26 Kč/ks. Nejvyšší průměrná CZV 2,09 Kč/ks byla zaznamenána v kraji Ústeckém a Karlovarském, nejnižší 1,51 Kč/ks ve Ostravském kraji. K poklesu cen došlo rovněž u všech hmotnostních kategorií od 0,10 Kč/ks u skupiny M do 0,39 Kč/ks u skupiny S.

Cena vajec určených ke zpracování a na export 22,29 Kč/kg byla v červnu 2001 v porovnání s předcházejícím měsícem nižší o 1,43 Kč/kg. Ve srovnání s cenou ke stejnému měsíci r. 2000 je nyní rovněž nižší a to o 0,24 Kč/kg, tj. o 1,1 %.

Průměrné obchodní ceny (OC) vajec ve skořápce v červnu 2001 zaznamenaly jen mírný pokles. V porovnání s květnem t.r. poklesly v průměru o 0,04 Kč/ks, tj. o 1,8 %. Proti stejnému období roku 2000 se letošní průměrná OC vajec ve skořápce zvýšila o 0,05 Kč/ks, tj. o 2,3 %.

Průměrné spotřebitelské ceny (SC) čerstvých vajec ve skořápce podle sledování ČSÚ zaznamenaly další, velmi mírný, pokles. Průměrná SC se snížila z 27,83 Kč/10 ks ve 24. týdnu na 27,34 Kč/10 ks ve 28. týdnu (cca -2 %). SC se pohybovaly v rozmezí od 25,25 Kč/10 ks v Olomouckém kraji do 28,74 Kč/10 ks v Pardubickém kraji. V porovnání s červnem 2000 SC vajec stagnovaly.

Dovoz vajec (2,9 mil. ks) i jejich vývoz (6,2 mil. ks) byly v červnu t.r. na srovnatelné úrovni s červnem roku 2000 (2,5 mil. ks resp. 5,9 mil. ks).

Ceny vajec na sledovaných trzích EU se v období od 25.5. do 22.6. t.r. vyvíjely nerovnoměrně. Zatímco v Nizozemsku, Německu a Belgii se zvýšily (o 16,5 %, 7,3 % resp. 6,8 %) a ve Francii stagnovaly, ve zbývajících zemích zaznamenaly pokles. V Itálii se snížily o 5,9 %, ve Španělsku o 4,4 %, ve Velké Británii o 3,8 % a v Dánsku o 1,1 %. Ceny se pohybovaly v rozpětí 0,42 EUR/12 ks v Belgii do 1,05 EUR/12 ks v Dánsku, tj. asi 1,19 až 2,97 Kč/ks..

Na Slovensku nákupní cena tříděných vajec ve 26. týdnu s výjimkou hmotnostní skupiny XL oslabila v průměru o 3,3 %. Průměrná NC netříděných vajec zpevnila o 3,1 %. V nejbližším období se očekává stabilizace ceny vajec.

NTISČR

NTISČR

Ceny zemědělských výrobců

Obchodní ceny

Ceny zemědělských výrobců vajec - průměr za měsíc červen 2001

- dodávky do tržní sítě (bez DPH) Kč/ks

Pozn.: ostatní vejce = netříděná a hmotnostní skupina XL, * neuvedeno (méně než tři údaje)

Střední Čechy - Praha, Středočeský kraj, Severovýchod - Liberecký, Královéhradecký, Pardubický kraj, Severozápad - Ústecký, Karlovarský kraj, Jihozápad - Plzeňský, Budějovický kraj, Jihovýchod - Jihlavský, Brněnský kraj, Střední Morava - Olomoucký, Zlínský kraj, Ostravsko - Ostravský kraj.

Pramen: VÚZE

Ceny zemědělských výrobců vajec - průměr za měsíc červen 2001

- dodávky ostatní (bez DPH) Kč/kg

Pozn.: * neuvedeno (méně než tři údaje)

Střední Čechy - Praha, Středočeský kraj, Severovýchod - Liberecký, Královéhradecký, Pardubický kraj, Severozápad - Ústecký, Karlovarský kraj, Jihozápad - Plzeňský, Budějovický kraj, Jihovýchod - Jihlavský, Brněnský kraj, Střední Morava - Olomoucký, Zlínský kraj, Ostravsko - Ostravský kraj.

Pramen: VÚZE

Obchodní ceny vajec průměr za červen 2001 Kč/ks

Pozn.: ostatní vejce = netříděná a hmotnostní skupina XL, * neuvedeno (méně než tři údaje)

Pramen: VÚZE

NTISČR

Spotřebitelské ceny

Zahraniční obchod

Průměrné ceny průmyslových výrobců krmné směsi pro nosnice v období 1999-2001 Kč/t

Pramen: ČSÚ

Průměrné spotřebitelské ceny čerstvých vajec ve 26. a 28. týdnu 2001 Kč/10 ks

Pramen: ČSÚ

Průměrné spotřebitelské ceny vajec podle balení v Praze ve 28. týdnu 2001 Kč za balení

Pozn.: S=supermarkety, H=hypermarkety

Pramen: VÚZE

Zahraniční obchod

V červnu letošního roku bylo v ČR dosaženo u skořápkových vajec kladného salda zahraničního obchodu jak v objemovém tak i finančním vyjádření (+3,4 mil. ks resp. +25,6 mil. Kč).

Dovoz vajec ve skořápce se v červnu t.r. v porovnání s květnem zvýšil o 72 % na 2,9 mil. ks. Vejce konzumní se na celkovém objemu podílela 95 procenty. Dovážela se především ze Slovenska (2,4 mil. ks) a v menší míře z Izraele (318 tis. ks). Násadová vejce slepičí byla importována ze Slovenska (36 tis. ks) a ze zemí EU (82 tis. ks).

V porovnání s červnem 2000 byl dovoz skořápkových vajec v letošním červnu o 15 % vyšší.

Vývoz vajec ve skořápce se zvýšil v červnu t.r. v porovnání s květnem o 49 % na 6,9 mil. ks. Ze 78 procent se z ČR vyvážela vejce konzumní, a to do Nizozemska (1,8 mil. ks), Německa (1,2 mil. ks), Švýcarska (968 tis. ks) a Dánska (907 tis. ks). Násadových vajec slepičích bylo celkem vyvezeno 965 tis. ks. Směřovala do Polska (454 tis. ks), na Slovensko (366 tis. ks), do Rakouska (317 tis. ks), Maďarska (147 tis. ks) a Chorvatska (47 tis. ks).

V porovnání se stejným obdobím roku 2000 byl export vajec v červnu t.r. vyšší asi o 6 %.

Dovoz vaječné hmoty se v květnu t.r. proti dubnu snížil o 11 t na 16,8 t. Převážná většina (15,5 t za 130,48 Kč/kg) byla dovezena z Belgie.

Vývoz vaječné hmotyse v květnu zvýšil o 11,5 t na 30,3 t. Na Slovensko bylo dodáno 20,7 t (sušené žloutky, vejce sušená i tekutá), do Rakouska 9,6 t sušených vajec.

NTISČR

Zahraniční obchod

Informace ze zahraničí

Dovoz a vývoz vajec a vaječné hmoty v letech 2000 a 2001

Pozn.: Celní statistika provádí zpětně úpravu údajů o dovezeném zboží dle celních deklarací

Pramen: Celní statistika

Zahraniční trhy

Ceny zemědělských výrobců vajec ve vybraných zemích EU (EUR v centech /12 ks)

Pozn.: Velká Británie - balení výrobcem. Německo, Francie, Itálie - velkoobchodní ceny, Německo - diskont.

Pramen: Agra Europe, June 29 , 2001

Průměrné obchodní ceny vajec ve Francii a Rakousku FRF, ATS/100 ks

Pramen: Światowy i Unijny Rynek Mięsa i Drobiu , 6.7. 2001

NTISČR

Informace ze zahraničí

Nákupní ceny konzumních vajec na Slovensku ve 26. týdnu 2001 SKK/ks bez DPH

Pozn.: * neuvedeno, méně než 3 údaje

Pramen: ATIS Správa o trhu s jatočnou hydinou a vajcami č. 13/2001

Orientační ceny vajec v Holandsku NGL/100 ks (bez DPH)

Pramen: Światowy i Unijny Rynek Mięsa i Drobiu , 6.7. 2001

Producentské ceny vajec ve vybraných zemích EUR/100 ks

Pramen: International Market Data Exchange - ZMP Berlín

NTISČR

Informace ze zahraničí

Nižší spotřeba vajec v Německu

Spotřeba vajec na obyvatele v Německu dosáhla v roce 2000 223 ks v porovnání s 224 ks v roce 1999. Proti rekordní úrovni roku 1993 to bylo o 7 ks méně.

Celková spotřeba vajec a vaječných výrobků dosáhla 18,3 mld. ks, tj. 1,13 mil. t. V roce 1999 byla poněkud vyšší (18,4 mld. ks, tj. 1,14 mil. t).

Průměrná snáška na nosnici se zvýšila z 275 ks v roce 1999 na 277 ks v roce 2000. Celková produkce vzrostla z 14,2 mld. ks (874 tis. t) na 14,4 mld. ks (93 tis. t).

Export vajec ve skořápce a vaječných výrobků dosáhl 1,5 mld. ks (1,6 mld. v roce 1999), import 6,0 mld. ks (6,3 mld. v roce 1999).

(Agra Europe, June 15,2001)

Švýcarský import vajec roste

Podle údajů ZMP bylo v roce 2000 do Švýcarska dovezeno 391,4 mil. skořápkových vajec, tj. o 1,3 % více v porovnání s rokem 1999. Ještě více než objem vzrostla jejich hodnota (o 4,7 % na 40,7 mil. franků). Každé dovezené vejce bylo tedy o 3,5 % dražší a stálo 10,41 centimů.

Ceny domácích producentů (21,5 centimů/vejce) jsou stále ještě podstatně vyšší, i když proti loňskému roku poklesly o 0,6 %.

Podle předběžných údajů bylo v roce 2000 ve Švýcarsku vyprodukováno 623 mil. ks, o 1,3 % více proti předcházejícímu roku.

V posledních několika letech byly do Švýcarska dováženy menší objemy tekutých a zmrazených vaječných produktů. V roce 2000 dosáhly dodávky 10 908 t (v ekvivalentu 225 mil. vajec ve skořápce), tj. o 2,1 % méně proti roku 1999.

Podstatně výrazněji o 52,2 % poklesl import sušených produktů (na 775 t, v ekvivalentu 873 mil. vajec ve skořápce).

(Agra Europe, June 22,2001)

Kursy devizového trhu - Česká národní banka - platnost od 13.7. 2001

Vydavatel:	Odpovědný pracovník		Komoditní manager
NTISČR		Ing. František Vaníček, CSc.	Ing. Miluše Abrahamová,
-		náměstek ředitele	Ing. Eva Haniková
Výzkumný ústav		tel: 02/6273148	tel. 02/22000318
zemědělské ekonomiky	fax: 02/6273020		fax: 02/6273020
Mánesova 75	e-mail: vanicek@agrec.cz		e-mail: abrahamova@agrec.cz
Praha 2, PSČ 120 58	-		-
-	-		-

Rozmnožování a publikování informací je možné jen po písemné dohodě s NTISČR

.

V rámci urychlení toku informací prosíme odběratele bulletinu, kteří mají k dispozici

E - mail adresy, o jejich poskytnutí vydavateli NTIS ČR

.