Zpráva o trhu hovězího a vepřového masa 48. týden 2001

14.12.2001 | VÚZE

NTIS		České republiky Nezávislý tržní informační systém Mánesova 75 Praha 2 PSČ 120 58				( 02/22 000157 ( 02/22 000156 ( 02/22 000158
		AGRÁRNÍ TRŽNÍ INFORMACE ČESKÉ REPUBLIKY
-	-			-			-
Ročník V. číslo 22			NTISČR		4. 12. 2001			Týden 48/2001

Zpráva o trhu hovězího a vepřového masa

Vývoj CZV			Obsah		Strana
-	-		Komoditní zpravodajství			1
Býci tř.A		ě		Ceny zemědělských výrobců			2
Jalovice tř.A	ě		Ceny průmyslových výrobců			2,3
Krávy tř.A	č		Zpeněžování SEUROP			4
Prasata tř.I.	î		Spotřebitelské ceny			4
Prasata SEU	î		Zahraniční obchod			5
Prasata S-P	î		Informace ze zahraničí			6

Komoditní zpravodajství

V období od 14. 11. do 27. 11. 2001 pokračuje růst cen jatečného skotu celkem. Průměrná cena zemědělských výrobců (CZV) jatečného skotu celkem se zvýšila o 2,6 % na 28,46 Kč/kg ž. hm. Na toto zvýšení měla vliv průměrná cena jatečných jalovic celkem, která se zvýšila o 3,3 % na 25,61 Kč/kg ž.hm. a průměrná cena jatečných býků celkem, která se zvýšila o 0,8 % na 35,41 Kč/kg ž. hm. Cena jatečných krav celkem stagnovala na úrovni předchozího šetření. V průběhu první poloviny prosince se očekává další pokračování růstu cen jatečného skotu. Průměrná CZV jatečných prasat celkem má dále sestupný trend, cena poklesla v druhé polovině listopadu o 0,97 Kč/kg ž. hm. na 41,96 Kč/kg ž. hm. Ve srovnání se stejným obdobím loňského roku je cena letos stále vyšší a to o 2,09 Kč/kg ž. hm. V první polovině prosince se očekává dále pokles cen jatečných prasat.

Hovězí maso

Cena jatečných býků tř. A se pohybovala od 30,70 do 37,48 Kč/kg ž. hm. a v průměru dosáhla 35,85 Kč/kg ž.hm., což představuje zvýšení od předchozího šetření o 0,30 Kč/kg ž. hm. Ve srovnání se stejným obdobím loňského roku je cena jatečných býků tř. A letos nižší o 7,26 Kč/kg ž. hm. CZV jat. jalovic tř. A se pohybovala od 21,10 do 30,00 Kč/kg ž.hm. a dosáhla v průměru 26,31 Kč/kg ž. hm. a CZV jat. krav tř. A byla v rozpětí od 17,00 do 25,00 Kč/kg ž. hm. a činila v průměru 19,99 Kč/kg ž. hm.

Průměrná cena průmyslových výrobců (CPV) hovězího výsekového masa 98,03 Kč/kg se zvýšila od 13. 11. 2001 o 1,5 %. Na tomto zvýšení se nejvíce podílelo zvýšení hovězí čtvrtě přední I. na 69,62 Kč/kg, zvýšení hovězí čtvrtě zadní I. na 77,88 Kč/kg a zvýšení hovězí přední bez kosti na 92,01 Kč/kg.

Vepřové maso

CZV jatečných prasat tř. I. se k 27. 11. 2001 pohybovala od 40,49 do 46,10 Kč/kg ž. hm. a dosáhla v průměru 42,84 Kč/kg ž. hm., tj. pokles o 1,61 Kč/kg ž. hm. proti šetření k datu 13. 11. 2001. CPV vepř. výsekového masa se snížila od předchozího sledování o 1,8 % na 77,72 Kč/kg. Nejvíce se snížila prům. cena vepř. půlek se sádlem o 1,78 Kč/kg na 61,22 Kč/kg. Mírně se zvýšila prům. cena vepř. kýty s kostí o 0,69 Kč/kg na 91,96 Kč/kg a prům. cena vepř. kýty bez kosti o 0,59 Kč/kg na 121,46 Kč/kg.

V období od 14. 11. do 27. 11. 2001 bylo ve sledovaných podnicích nakoupeno a zatříděno 74 969 ks jatečných prasat podle SEUROP normy. Do tříd S, E a U bylo zařazeno 82,8 % prasat za průměrnou cenu 43,20 Kč/kg ž. hm. Ve srovnání s předchozím sledovaným obdobím poklesla cena tříd S, E, U v průměru o 2,37 Kč/kg ž. hm.

NTISČR

Ceny zemědělských výrobců skotu a prasat k 27. 11. 2001 v Kč/kg ž. hm. (bez DPH)

Druh	Položka	Střední Čechy	Severo- východ	Severo- západ	Jiho- Západ	Jiho- východ	Střední Morava	Ostravsko	ČR
Býci tř. A	Min. prům. cena	30,70	34,49	33,75	34,69	32,00	36,00	33,72	30,70
-	Max. prům. cena	37,00	37,00	36,35	37,48	37,26	37,00	37,00	37,48
-	Prům. cena	32,72	36,48	34,98	36,31	35,60	36,50	36,15	35,85
-	Změna k 13.11.	-0,91	1,39	-0,88	0,23	0,49	0,86	-0,38	0,30
Jalovice	Min. prům. cena	24,00	23,00	21,10	24,00	24,00	24,37	25,00	21,10
tř. A	Max. prům. cena	30,00	27,00	26,53	28,72	30,00	26,00	29,70	30,00
-	Prům. cena	27,08	26,62	24,78	26,43	27,39	24,71	26,63	26,31
-	Změna k 13.11.	0,86	1,29	1,30	0,51	1,40	0,46	0,63	0,94
Krávy tř. A	Min. prům. cena	17,00	19,00	17,40	18,19	19,95	18,14	21,00	17,00
-	Max. prům. cena	25,00	20,00	19,24	22,00	22,13	22,00	25,00	25,00
-	Prům. cena	20,92	19,93	18,72	19,90	20,41	19,35	22,23	19,99
-	Změna k 13.11.	1,05	0,27	-0,39	0,35	-0,05	-2,45	-0,03	-0,06
Prasata tř. I	Min. prům. cena	42,00	40,49	41,24	41,00	40,97	40,73	42,18	40,49
-	Max. prům. cena	44,00	45,43	44,97	44,55	46,10	42,00	44,64	46,10
-	Prům. cena	42,73	43,34	44,37	42,93	42,54	41,26	43,36	42,84
-	Změna k 13.11.	-0,87	-0,77	-1,26	-2,13	-1,91	-2,07	-0,86	-1,61

Pozn.: * méně než tři údaje, Pramen: VÚZE-BIC

Ceny průmyslových výrobců vybraných druhů hovězího masa k 27. 11. 2001 v Kč/kg (bez DPH)

Druh	Položka	Střední Čechy	Severo- východ	Severo- západ	Jiho- západ	Jiho- východ	Střední Morava	Ostravsko	ČR
Hovězí	Min. prům. cena	*	57,00	64,63	57,95	66,00	56,59	*	56,59
čtvrtě	Max. prům. cena	*	95,00	69,27	72,67	78,00	86,00	*	95,00
přední	Prům. cena	*	77,49	65,81	67,86	73,03	65,58	*	69,62
-	Změna k 13.11.	-	1,78	-	-0,25	11,09	9,23	-	4,22
Hovězí	Min. prům. cena	*	63,00	*	60,30	76,00	65,32	*	0,00
čtvrtě	Max. prům. cena	*	95,00	*	88,00	87,00	97,00	*	97,00
zadní	Prům. cena	*	87,49	*	71,52	83,99	74,21	*	77,88
-	Změna k 13.11.	-	1,79	-	1,31	10,84	8,88	-	4,14
Přední	Min. prům. cena	37,00	52,28	47,35	46,93	51,56	38,45	45,94	37,00
s kostí	Max. prům. cena	50,03	55,00	63,83	65,67	67,93	70,00	65,40	70,00
-	Prům. cena	45,78	53,21	59,64	51,04	59,71	56,29	55,35	54,61
-	Změna k 13.11.	0,03	-0,73	6,38	1,26	2,09	-3,93	-0,87	1,59
Přední	Min. prům. cena	65,00	77,00	76,03	66,23	78,30	74,63	97,29	65,00
bez kosti	Max. prům. cena	97,50	118,40	103,61	104,67	110,76	118,00	107,14	118,40
-	Prům. cena	84,30	99,96	96,59	83,12	94,64	91,91	102,57	92,01
-	Změna k 13.11.	0,86	1,59	7,50	5,97	0,37	0,10	-0,52	3,54
Zadní	Min. prům. cena	75,00	106,45	92,55	103,70	83,57	86,75	102,89	75,00
bez kosti	Max. prům. cena	114,00	129,06	121,51	123,90	129,00	124,00	115,79	129,06
-	Prům. cena	102,43	121,65	114,14	110,19	112,35	107,40	112,22	112,46
-	Změna k 13.11.	0,38	0,28	0,62	2,26	-4,68	-6,97	-0,13	-0,40
Nízký	Min. prům. cena	99,16	124,47	101,65	111,20	109,00	119,21	125,90	99,16
roštěnec	Max. prům. cena	139,00	150,00	139,29	140,08	161,00	142,00	148,54	161,00
-	Prům. cena	112,43	141,03	129,71	121,14	131,53	129,63	136,91	128,53
-	Změna k 13.11.	-1,09	0,52	1,35	-1,80	0,37	-1,79	4,44	-0,21
Svíčková	Min. prům. cena	220,00	230,21	233,18	232,23	225,65	252,28	241,00	220,00
-	Max. prům. cena	295,00	334,00	317,81	352,04	390,00	360,00	266,94	390,00
-	Prům. cena	254,02	304,47	296,28	280,54	292,96	263,60	254,27	284,46
-	Změna k 13.11.	-18,69	-3,59	6,28	-7,85	-19,32	-6,22	-10,55	-7,30

Pozn.:* méně než tři údaje

Střední Čechy - Praha, Středočeský kraj, Severovýchod - Liberecký, Královéhradecký, Pardubický kraj, Severozápad -Ústecký, Karlovarský kraj, Jihozápad - Plzeňský, Budějovický kraj, Jihovýchod - Jihlavský, Brněnský kraj,Střední Morava - Olomoucký, Zlínský kraj, Ostravsko - Ostravský kraj. Pramen: VÚZE-BIC

Ceny průmyslových výrobců vybraných druhů vepřového masa k 27.11. 2001 v Kč/kg (bez DPH)

Druh	Položka	Střední Čechy	Severo- východ	Severo- západ	Jiho- západ	Jiho- východ	Střední Morava	Ostravsko	ČR
Vepřové	Min. prům. cena	59,53	60,34	60,44	58,22	56,30	60,00	56,47	56,30
půlky	Max. prům. cena	61,00	66,50	67,63	71,80	66,00	70,34	61,73	71,80
s hlavou	Prům. cena	59,90	63,12	64,16	62,78	59,83	62,02	59,37	61,22
-	Změna k 13.11.	-1,72	-2,18	-0,64	-2,03	-1,22	-1,54	-1,76	-1,78
Vepřový	Min. prům. cena	70,51	72,63	72,41	69,00	56,34	72,52	*	56,34
předek	Max. prům. cena	76,00	81,00	74,40	80,00	84,00	92,00	*	92,00
-	Prům. cena	71,30	77,27	73,44	73,62	70,38	80,46	*	73,25
-	Změna k 13.11.	-1,83	-2,26	-2,15	3,69	-2,58	-3,69	-	-0,89
Vepřová	Min. prům. cena	105,00	111,33	117,11	115,55	106,07	104,00	116,90	104,00
kýta	Max. prům. cena	127,00	142,00	129,47	140,39	130,55	131,00	120,00	142,00
bez kosti	Prům. cena	107,84	125,64	123,50	123,45	121,26	127,24	118,36	121,46
-	Změna k 13.11.	-2,39	2,32	-1,97	-0,49	3,28	6,56	-4,58	0,59
Vepřová	Min. prům. cena	96,00	104,45	116,06	99,11	99,00	105,75	96,03	96,00
pečeně	Max. prům. cena	112,00	132,00	120,20	115,00	116,00	122,00	118,23	132,00
-	Prům. cena	100,60	117,33	118,20	108,08	105,60	107,72	108,46	107,92
-	Změna k 13.11.	-0,79	-3,18	0,84	-1,13	-1,23	-3,42	-1,21	-1,93
Vepřová	Min. prům. cena	85,00	90,92	90,68	89,18	74,83	95,24	95,33	74,83
krkovice	Max. prům. cena	105,00	119,00	101,79	107,00	102,60	107,00	104,61	119,00
-	Prům. cena	88,46	104,02	96,42	95,23	95,60	96,66	99,19	95,89
-	Změna k 13.11.	-2,32	-2,79	-2,42	-2,55	0,84	-2,59	1,61	-1,45
Vepřový	Min. prům. cena	60,00	58,40	64,63	62,17	58,23	63,37	59,65	58,23
bok	Max. prům. cena	70,00	76,00	72,82	72,00	69,00	74,00	70,02	76,00
-	Prům. cena	61,40	69,87	68,86	65,77	60,77	64,76	64,58	64,09
-	Změna k 13.11.	-2,87	-0,47	-0,21	-0,24	-1,10	-2,33	0,65	-1,26
Vepřová	Min. prům. cena	99,00	106,68	115,37	112,14	92,08	90,00	108,85	90,00
plec	Max. prům. cena	121,00	135,00	119,33	131,35	127,65	124,00	118,40	135,00
bez kosti	Prům. cena	102,19	119,38	117,42	117,58	104,69	110,63	113,65	111,38
-	Změna k 13.11.	-3,95	-2,67	0,39	-0,77	-1,15	-2,80	-1,17	-2,03
Vepřová	Min. prům. cena	75,00	84,48	85,05	84,19	89,98	87,81	*	75,00
kýta	Max. prům. cena	96,00	107,00	118,86	106,99	97,00	120,00	*	120,00
s kostí	Prům. cena	84,68	94,48	101,38	91,97	92,73	94,48	*	91,96
-	Změna k 13.11.	-2,23	-0,99	14,10	0,71	-0,52	-7,53	-	0,69

Pozn.:* méně než tři údaje, Pramen: VÚZE-BIC

Ceny průmyslových výrobců masných výrobků k 27. 11. 2001 v Kč/kg (bez DPH)

Druh	Položka	Střední Čechy	Severo- východ	Severo- západ	Jiho- západ	Jiho- východ	Střední Morava	Ostravsko	ČR
Gothajský	Min. prům. cena	54,65	59,15	50,25	49,06	51,80	57,42	51,95	49,06
salám	Max. prům. cena	76,00	68,00	62,51	69,00	77,25	75,00	60,51	77,25
-	Prům. cena	63,80	65,04	53,31	58,08	69,52	67,13	55,17	63,40
-	Změna k 13.11.	-2,16	0,00	0,24	1,38	0,12	-0,24	-2,62	0,07
Šunkový	Min. prům. cena	88,13	102,20	95,74	89,15	87,27	97,87	98,23	87,27
salám	Max. prům. cena	119,00	119,00	99,43	105,00	106,00	127,00	105,85	127,00
-	Prům. cena	100,36	113,70	98,51	95,18	91,76	109,64	101,09	99,59
-	Změna k 13.11.	0,15	-0,11	7,41	-0,71	1,15	8,47	-4,77	1,55
Selský	Min. prům. cena	82,00	87,00	79,90	88,40	81,15	80,58	81,22	79,90
salám	Max. prům. cena	99,00	100,36	98,83	103,00	101,65	113,00	82,65	113,00
-	Prům. cena	92,50	93,66	84,62	90,98	98,84	95,97	82,11	93,10
-	Změna k 13.11.	0,84	0,40	-3,73	-0,15	0,27	3,82	-2,86	0,16
Šunka	Min. prům. cena	106,08	121,61	114,08	104,14	119,00	127,88	125,95	104,14
dušená	Max. prům. cena	138,00	154,00	144,50	141,96	138,50	145,00	129,46	154,00
-	Prům. cena	120,11	142,92	121,66	124,67	130,72	138,07	127,27	130,78
-	Změna k 13.11.	22,57	-21,60	0,81	-3,56	-0,16	0,29	13,92	0,59

Pozn.: Střední Čechy - Praha, Středočeský kraj, Severovýchod - Liberecký, Královéhradecký, Pardubický kraj, Severozápad - Ústecký, Karlovarský kraj, Jihozápad - Plzeňský, Budějovický kraj, Jihovýchod - Jihlavský, Brněnský kraj, Střední Morava - Olomoucký, Zlínský kraj, Ostravsko - Ostravský kraj. Pramen: VÚZE-BIC

Ceny zemědělských výrobců skotu a prasat od 14. 11. do 27. 11. 2001 dle SEUROP po přepočtu na Kč/kg ž. hm. (bez DPH)

Druh	Položka	S	E	U	R	O	P	S-P
Býci	Prům. cena	*	*	35,31	*	*	*	36,27
-	Změna **	-	-	0,36	-	-	-	0,81
Jalovice	Prům. cena	*	*	24,24	*	*	*	25,18
-	Změna **	-	-	-1,28	-	-	-	-0,07
Krávy	Prům. cena	*	*	*	*	*	*	17,65
-	Změna **	-	-	-	-	-	-	-
Prasata	Prům. cena	45,58	44,68	42,21	39,72	36,39	33,80	42,52
-	Změna **	-2,42	-2,49	-2,27	-2,03	-2,05	-2,16	-2,29

Pozn.: * méně než tři údaje,** změna k 28.10. - 13.11.

Pramen: VÚZE-BIC

CZV za jatečná prasata hodnocená podle SEUROP normy (26 podniků)

Pramen: VÚZE-BIC

Spotřebitelské ceny vybraných druhů výsekového masa a masných výrobků ve 48. týdnu 2001

Kraj	Hovězí maso zadní b. kosti		Vepřová pečeně s kostí		Šunkový salám
-	Kč/kg	Změna k 46. týdnu	Kč/kg	Změna k 46. týdnu	Kč/kg	Změna k 46. týdnu
Praha	156,11	3,13	140,86	3,82	133,31	1,75
Středočeský	141,07	4,54	128,60	-0,73	129,67	0,47
Budějovický	143,66	-0,92	141,12	-0,75	128,42	0,39
Plzeňský	147,13	-1,00	133,78	1,66	130,82	0,00
Karlovarský	150,83	4,83	134,33	-0,84	134,00	0,00
Ústecký	134,52	0,49	131,39	0,22	126,09	-0,75
Liberecký	152,75	0,67	140,30	0,00	129,52	5,12
Královéhradecký	146,00	5,56	133,78	-0,66	131,56	1,12
Pardubický	137,44	0,00	128,33	0,33	130,82	1,38
Jihlavský	131,50	0,00	132,50	-6,33	121,50	1,67
Brněnský	144,67	-0,89	134,00	-2,11	128,33	3,80
Olomoucký	138,33	0,08	127,00	-1,58	132,58	-0,42
Zlínský	131,78	-0,66	122,88	-2,79	133,33	0,00
Ostravský	141,67	2,56	122,66	-1,88	132,22	-1,00
ČR	142,68	1,32	132,25	-0,83	130,16	0,97

Pramen: ČSÚ SC v týdenních šetřeních jsou zjišťovány u malého souboru prodejen. Uváděné ceny mají orientační charakter.

Dovoz a vývoz živého skotu a prasat v roce 2000 a 2001

-	DOVOZ				VÝVOZ
-	ks	t	prům. hmotnost v kg/ks	jednotková cena Kč/ks	ks	t	prům. hmotnost v kg/ks		jednotková cena Kč/ks
SKOT	-	-	-	-	-	-		-		-
Rok 2000	12 518	5 067,4	405	13 776,4	40 436	9 215,6		228		11 704,5
1.1. - 18.11.01	2 130	232,0	109	7 224,6	41 003	10 469,8		255		11 522,1
19.11. - 25.11.	0	0	0	0	1 124	290,8		259		11 337,5
PRASATA	-	-	-	-	-	-		-		-
Rok 2000	1 060	55,4	52	6 488,7	22 495	2 328,0		104		4 275,6
1.1. - 18.11.01	249	24,5	98	16 298,1	17 074	1 948,7		114		5 470,3
19.11. - 25.11.	0	0	0	0	580	68,7		118		5 125,0

Pozn.: Celní statistika provádí zpětně úpravu údajů o dovezeném zboží dle celních deklarací.

Pramen: Celní statistika

Dovoz a vývoz hovězího a vepřového masa v roce 2000 a 2001

-	DOVOZ		VÝVOZ
-	t	jednotková cena Kč/kg	t	jednotková cena Kč/kg
HOVĚZÍ MASO	-	-	-	-
Rok 2000	3 939,3	47,57	1 476,3	66,39
1.1. - 18.11.2001	94,2	94,82	11 158,4	46,74
19.11. - 25.11.2001	0	0	242,2	47,76
VEPŘOVÉ MASO	-	-	-	-
Rok 2000	13 566,1	54,60	4 054,2	60,10
1.1. - 18.11.2001	14 943,6	59,74	7 261,8	74,59
19.11. - 25.11.2001	178,4	63,56	210,2	81,29

Pozn.: Celní statistika provádí zpětně úpravu údajů o dovezeném zboží dle celních deklarací

Pramen: Celní statistika

Reprezentativní ceny skotu a vepřového masa (EUR/100 kg)

-		Skot (ž. hm.)			Prasata (j. hm.)
-	22.11.		15.11.	18.11.		11.11.	4.11.
Belgie	139,909		140,490		143,431	133,466	131,657
Dánsko	87,316		87,241	145,855		148,747	153,166
Německo	83,109		81,403	148,996		141,889	138,565
Řecko	198,906		198,906	193,299		197,750	211,194
Španělsko	144,364		140,383	132,384		129,686	131,525
Francie	124,560		125,198	130,222		126,502	128,545
Irsko	104,496		108,628	134,529		134,449	135,456
Itálie	64,893		65,418	170,482		169,590	175,905
Lucembursko	-		-	145,811		135,102	145,910
Nizozemsko	87,449		87,449	131,360		121,831	118,654
Rakousko	-		-	148,108		138,515	139,605
Portugalsko	155,724		155,426	136,671		135,611	135,299
Finsko	-		-	162,638		161,797	161,797
Švédsko	-		-	152,766		152,201	151,152
Velká Británie	131,264		132,286	161,378		158,097	156,513
EU	111,033		110,701	143,151		138,904	139,306
ČR	106,368		107,863	161,021 *		163,449 *	167,951 *

Pozn.: j.hm. = jatečná hmotnost (půlky se sádlem v teplém stavu), ČR: býci tř. A, prasata tř. I

Pramen: Agra Europe, November 23., 2001,VÚZE-BIC

* Ve výpočtu cen v předchozích vydáních NTIS byl použit koeficient 0,74. Dále se ve výpočtu bude používat koef. 1,23 (0,813).

Nákupní ceny jatečného skotu a jatečných prasat na Slovensku ve 46. týdnu 2001

(cena za kg v mase v SKK bez DPH)

-	Položka	Zso	Sso	Vso	SR 46. týden	SR 44. týden	Vývoj	Přepočet na ž. hm.
Býci tř. Al	Min. cena	75,35	77,40	75,60	75,35	75,60	-0,25	41,86
-	Max. cena	82,80	82,33	82,80	82,80	83,83	-1,03	46,00
-	Prům. cena	80,91	81,94	80,69	81,59	80,27	1,32	45,33
Jalovice	Min. cena	57,60	55,80	66,00	55,80	58,59	-2,79	29,06
tř. Al	Max. cena	65,30	66,36	67,20	67,20	82,60	-15,40	35,00
-	Prům. cena	59,78	65,50	66,29	63,82	67,48	-3,66	33,24
Krávy tř. Al	Min. cena	44,16	48,00	50,00	44,16	48,00	-3,84	23,00
-	Max. cena	55,05	59,62	59,15	59,62	60,50	-0,88	31,05
-	Prům. cena	49,97	57,56	57,09	54,87	54,55	0,32	28,58
Prasata tř. I	Min. cena	57,71	66,42	*	57,71	56,35	1,36	46,92
-	Max. cena	65,88	71,34	*	72,57	73,80	-1,23	59,00
-	Prům. cena	65,58	69,14	*	67,18	66,73	0,45	54,62

Pozn.: * - méně než tři údaje; Zso - západoslovenská oblast (Bratislavský, Trnavský, Trenčínský, Nitranský kraj)

Sso - středoslovenská oblast (Žilinský a Banskobystrický kraj),Vso - východoslovenská oblast (Prešovský a Košický kraj)

Pramen: ATIS, Správa o trhu s jatočnými zvieratami a mäsom č..22/2001

Nákupní ceny jatečného skotu na Slovensku ve 46. týdnu SKK/kg v mase (bez DPH)

-	S	E	U	R	O	P	S-P
Jateční býci	-	85,71	82,28	78,63	75,6	-	82,32
Vývoj od 44. týdne	-	0,21	-0,54	0,82	4,02	-	0,91
Jatečné krávy	-	-	59,01	50,97	42,30	-	54,66
Vývoj od 44. týdne	-	-	-1,49	-3,73	-3,80	-	-0,06
Jatečná prasata	69,91	69,12	68,40	66,11	61,77	58,40	67,98
Vývoj od 44. týdne	-1,28	-0,90	-1,04	0,09	2,42	-0,74	-0,80

Pramen: ATIS, Správa o trhu s jatočnými zvieratami a mäsom č.23/2001

Kursy devizového trhu - Česká národní banka - platnost od 4. 12. 2001

100 BEF - 82,115 Kč 100 HUF - 13,222 Kč 100 GRD - 9,721 Kč 1 CHF - 22,474 Kč

1 DKK - 4,448 Kč 1 NLG - 15,031 Kč 100 SKK - 76,615 Kč 1 USD - 37,069 Kč

1 FRF - 5,050 Kč 1 PLN - 9,147 Kč 1 DEM - 16,937 Kč 1 GBP - 52,735 Kč

1000 ITL - 17,108 Kč 1 ATS - 2,407 Kč 100 ESP - 19,909 Kč 1 EUR - 33,125 Kč

Vydavatel:	Odpovědný pracovník		Komoditní manager
NTISČR		Ing. Drahoslava Brožková, CSc.	Ing. Monika Trnková
-		-	Ing. Jana Bernášková
Výzkumný ústav		tel: 02/22000159	fax: 02/22725544
Zemědělské ekonomiky	fax: 02/22725450		fax: 02/22727925
Mánesova 75	e-mail: brozkova@vuze.cz		VÚZE-BIC tel: 02/22000156-8
Praha 2, PSČ 120 58	-		e-mail: trnkova@vuze.cz
-	-		-