Zpráva o trhu vajec - leden 2002

Zpráva o trhu vajec

Komoditní zpravodajství

V lednu 2002 byla nabídka na trhu vajec v rovnováze s poptávkou. Stejná situace se na trhu očekává také v únoru.

Průměrná cena zemědělských výrobců(CZV)vajec ve skořápce za celou ČR se podle šetření NTIS VÚZE v lednu 2002 mírně snížila v porovnání s prosincem 2001 (o 0,02 Kč/ks na 1,92 Kč/ks, tj. o 1 %). V porovnání s lednem 2001 byla tato CZV nižší o 0,23 Kč/ks, tj. o 10,7 %. V lednu 2002 se nejvíce snížila průměrná CZV vajec ostatních - netříděných a hmotnostní skupiny XL (o 0,08 Kč/kg na 1,79 Kč/ks, tj. o 4,3 %). V lednu 2002 se průměrná CZV vajec určených kezpracování a na export za celou ČR zvýšila v porovnání s předchozím měsícem (o 0,85 Kč/kg na 22,38 Kč/kg, tj. o 3,9 %). Proti lednu 2001 byla cena těchto vajec nižší o 4,26 Kč/kg, tj. o 16 %.

Průměrná obchodní cena (OC)vajec veskořápce v rámci celé ČR se v lednu 2002 výrazně snížila v porovnání s předchozím měsícem (o 0,28 Kč/ks na 2,14 Kč/ks, tj. o 11,6 %). Proti stejnému období roku 2001 byla jejich průměrná OC nižší o 0,17 Kč/ks, tj. o 7,4 %.

Spotřebitelské ceny(SC) čerstvých vajecve skořápce dle sledování ČSÚ v rámci celé ČR zůstaly v 7. týdnu 2002 na úrovni předchozího týdne (26,32 Kč/10 ks). K největšímu zvýšení průměrné SC čerstvých vajec došlo ve sledovaném týdnu v Libereckém kraji (o 1,18 Kč/10 ks na 25,35 Kč/10 ks, tj. o 4,9 %). Naopak v kraji Vysočina se v 7. týdnu 2002 průměrná SC vajec snížila o 1,04 Kč/10 ks na 25,92 Kč/10 ks, tj. proti předchozímu týdnu o 3,9 %.

Zahraniční obchod

V roce 2001 bylodo České republiky dovezeno celkem 42,5 mil. ks vajec ve skořápce za průměrnou jednotkovou hodnotu2,61 Kč/ks. V porovnání s rokem 2000 byly dodávky vajec nižší o 14,3 mil. ks, tj. o 25,2 %. Vejce byla v roce 2001 nakupována nejčastěji na Slovensku (36 % - 15,2 mil. ks za 1,81 Kč/ks), v USA (24 % - 10,2 mil. ks za 1,46 Kč/ks) a v Německu (22 % - 9,2 mil. ks za 2,24 Kč/ks). Konzumních vajec bylo do ČR v roce 2001 dodáno 34,5 mil. ks za 1,57 Kč/ks, tj. 81 % uskutečněného dovozu. Dovoz vaječné hmoty do ČRv roce 2001 činil 561,9 t za 80,61 Kč/kg. V porovnání s rokem 2000 byl dovoz vaječné hmoty nižší o 119,9 t, tj. o 18 %. Hlavním dodavatelem vaječné hmoty bylo Polsko (44 % - 248,4 t za 47,12 Kč/kg).

V roce 2001 dosáhl vývoz vajec ve skořápce z České republiky70 mil. ks za průměrnou jednotkovou hodnotu 2,43 Kč/ks. V porovnání s rokem 2000 to bylo o 291 tis. ks vajec více, tj. o 0,4 %. Největším odběratelem vajec bylo v roce 2001 Německo (32 % - 22,5 mil. ks za 1,51 Kč/ks) a Slovensko (27 % - 18,9 mil. ks za 1,89 Kč/ks). Podíl konzumních vajec na celkovém vývozu činil 72 % (50,3 mil. ks za 1,62 Kč/ks.). V roce 2001 bylo z ČR celkem vyvezeno 510,6 tvaječné hmoty za 72,42 Kč/kg. Proti roku 2000 se vývoz vaječné hmoty snížil o 61 t, tj. o 11 %. Vaječná hmota byla nejčastěji dodávána na Slovensko (43 %- 218,7 t za 91,41 Kč/kg. NTISČR

NTISČR Informace o cenách vajec v ČR

Ceny zemědělských výrobců vajec - průměr za měsíc leden 2002

- dodávky do tržní sítě (bez DPH) Kč/ks

Poznámka : ostatní vejce = netříděná a hmotnostní skupina XL, * neuvedeno (méně než tři údaje)

Střední Čechy - Praha, Středočeský kraj, Severovýchod - Liberecký, Královéhradecký, Pardubický kraj, Severozápad - Ústecký, Karlovarský kraj, Jihozápad - Plzeňský, Jihočeský kraj, Jihovýchod - Vysočina, Jihomoravský kraj, Střední Morava - Olomoucký, Zlínský kraj, Ostravsko - Moravskoslezský kraj.

Pramen : VÚZE

Ceny zemědělských výrobců vajec - průměr za měsíc leden 2002

- dodávky ostatní (bez DPH) Kč/kg

Poznámka .: * = neuvedeno (méně než tři údaje)

Střední Čechy - Praha, Středočeský kraj, Severovýchod - Liberecký, Královéhradecký, Pardubický kraj, Severozápad - Ústecký, Karlovarský kraj, Jihozápad - Plzeňský, Jihočeský kraj, Jihovýchod - Vysočina, Jihomoravský kraj, Střední Morava - Olomoucký, Zlínský kraj, Ostravsko - Moravskoslezský kraj.

Pramen : VÚZE

Obchodní ceny vajec průměr za leden 2002 Kč/ks

Poznámka : ostatní vejce = netříděná a hmotnostní skupina XL, * = neuvedeno (méně než tři údaje)

Pramen : VÚZE

NTISČRInformace o cenách vajec v ČR, Zahraniční obchod ČR,

Informace ze zahraničních trhů

Průměrné ceny průmyslových výrobců krmné směsi pro nosnice v období 1999-2001 Kč/t

Pramen : ČSÚ

Průměrné spotřebitelské ceny čerstvých vajec ve 6. a 7. týdnu 2002 Kč/10 ks

Pramen : ČSÚ

Zahraniční obchod ČR

Dovoz a vývoz vajec a vaječné hmoty v letech 2000 a 2001

Poznámka : Celní statistika provádí zpětně úpravu údajů o dovezeném zboží dle celních deklarací

Pramen : Celní statistika

Informace ze zahraničních trhů

Ceny zemědělských výrobců vajec ve vybraných zemích EU (EUR v centech /12 ks)

Poznámka : Velká Británie - balení výrobcem. Německo, Francie, Itálie - velkoobchodní ceny, Německo - diskont.

* - cena v EUR/100 ks

Kurz devizového trhu : 1 EUR (€) 17.2.2002 = 31,660 Kč Pramen : Agra Europe, February 8, 2002

NTISČR Informace ze zahraničních trhů

Nákupní ceny konzumních vajec na Slovensku v 6. týdnu 2002 SKK/ks bez DPH

Poznámka : * = neuvedeno, méně než 3 údaje Kurs devizového trhu : 100 SKK 17.2.2002 = 75,007 Kč

Pramen : ATIS Správa o trhu s jatočnou hydinou a vajcami č. 3/2002

Slovensko

V 6. týdnu roku 2002 se snížily nákupní ceny tříděných vajec v průměru o 0,20 SKK/ks. V porovnání se 4. týdnem 2002 nejvíce poklesla průměrná nákupní cena vajec hmotnostní třídy XL (o 0,51 SKK/ks na 2,49 SKK/ks, tj. o 17 %). Nejméně se snížila průměrná nákupní cena vajec hmotnostní třídy M (o 0,03 SKK/ks na 2,45 SKK/ks, tj. o 1,2 %). Průměrná nákupní cena netříděných vajec se naopak v 6. týdnu zvýšila o 0,09 SKK/ks na 2,39 SKK/ks, tj. o 3,9 % proti 4. týdnu. Na celkovém nákupu se ve sledovaném týdnu podílela vejce jednotlivých hmotnostních skupin následovně : XL - 1,5 %, L - 28,9 %, M - 33,8 %, S - 0,2 % a netříděná vejce - 35,6 %. Nabídka vajec ve sledovaném týdnu místy převyšovala poptávku. ATIS č. 3, 15.2. 2002

Producentské ceny vajec ve vybraných zemích EUR/100 ks

Pramen : International Market Data Exchange - ZMP Berlín Kurz devizového trhu : 1 EUR (€) 17.2.2002= 31,660 Kč

Rozmnožování a publikování informací je možné jen po písemné dohodě s NTISČR .

V rámci urychlení toku informací prosíme odběratele bulletinu, kteří mají k dispozici

E - mail adresy, o jejich poskytnutí vydavateli NTIS ČR .