Rybáři z Nové dědiny budou prodávat vzácné zlaté rybky

Asi každý zná klasickou ruskou pohádku O zlaté rybce, ve které kouzelná ryba splní chudému rybáři tři přání za to, že jí dá svobodu. A kdo nějaké to tajné přání nemá... Právě s tím počítají rybáři z Uničova- Nové Dědiny, kteří odchovali na sádkách speciální "zlaté"rybky a letos je poprvé dodají na předvánoční trh. Původně okrasnou rybu, která se běžně prohání v rybnících japonských zahrad, dostanou Olomoučané za symbolickou stokorunu.

"V některých rodinách patří k tradičním vánočním zvykům vypouštění kapra zpátky do vody. Rodinka se sejde na břehu, děti si něco přejí a věří, že ryba jim přání splní. Tak jsme si řekli, že letos zkusíme zákazníkům nabídnout zlatou formu kapra - takzvaného koi kapra,"líčil vedoucí Rybářství v Nové Dědině Zdeněk Horák. Původně okrasná ryba pochází z Japonska a rybáři ji chovají už několik let. Dosud ji prodávali pouze na sádkách. "Většinou jako okrasnou rybu do jezírek,"uvedl Horák. Letos se rybářům poprvé podařilo odchovat větší množství. "Japonci říkají, že jim údajně přináší štěstí, u vidíme,"pousmál se šéf rybářství.

Červený kapr chutná podle rybářů stejně jako tradiční česká ryba. "Chuťově v nich není rozdíl. Jenom kůže japonského kapra má načervenalou barvu,"vysvětloval pro případ, že by si někdo přece jen chtěl na "zlaté"rybce pochutnat. Rybáři z Nové Dědiny ji budou prodávat na stáncích v Olomouci. "Váží přibližně kilo a půl až dva kilogramy. Budeme nabízet za stokorunu kus,"uvedl Horák.

Pouštění ryb zpátky do rybníka nebo do řeky se stává tradicí spíše ve větších městech. V rodinách si darování života rybě většinou vymíní děti. Veterináři to ale rádi nevidí. "Netvrdím, že kapr musí zahynout. Vypuštění zpátky do vody mu však rozhodně neprospěje. Pro ryby, které jsou zasádkované, je to šok,"míní ekolog olomoucké okresní veterinární správy Vojtěch Vychodil. "Vždycky je to tak trošku sázka do loterie,"připouští Horák. "Pokud ale neudeří velké mrazy a teplota se bude pohybovat nad nulou, vypuštěný kapr v řece bez problémů přežije,"soudí Horák.