Holandsko: Téměř každý pátý spotřebitel kupuje mléčné bioprodukty

Podíl biologických mlékárenských výrobků dosahuje v Holandsku 2,4 %. Z toho se 48 % prodává v konvečním maloobchodě, 38 % v obchodech s přírodními potravinami a 14 % ostatními odbytovými kanály. Více jak 17 % holandského obyvatelstva pravidelně nakupuje biologické mlékárenské produkty. Velké supermarkety nabízejí sortiment nejméně 20 ekologických mlékárenských produktů. Obrat s mlékárenskými čerstvými výrobky činí přibližně 55 milionů EUR a ročně roste o 5–10 %. 315 ekologických statků se 16 000 dojnicemi a skotem celkem dodávají asi 110 milionů litrů mléka. Do módy se významně dostává ekologické kozí mléko. V roce 2002 vyrobilo 68 podniků chovajících kozy 7,2 milionů litrů kozího mléka celkem, které se téměř všechno exportovalo.