Plocha pozemků svazů pro pěstování biopotravin se v Německu zvyšují o 4,5 %

Pěstování ekologických potravin se zvyšuje, spotřeba zůstává přibližně stejná, to je závěr tiskové konference Svazu ekologického potravinářství (BÖLW) v Berlíně. "Pro rok 2003 vycházíme z nárůstu trhu s biopotravinami o 1 % na dobré tři miliardy EUR", tvrdí Elke Röder, jednatelka firmy BNN Výroba a prodej a členka předsednictva BÖLW. Plocha obhospodařovaná členy svazů ekologických pěstitelů se zvýšila na 515 254 ha. Přírůstek ve výši 4,5 % je stejný jako v roce předcházejícím. Vzhledem ke špatným výrobním cenám v mnoha sektorech však jsou také výrobci, kteří se na trhu s ekologickými výrobky nemohli udržet. Počet zemědělských podniků organizovaných v pěstitelských svazích stoupl pouze o 1,6 % z 9 413 na 9 566 podniků. Ovšem pouze přibližně tři čtvrtiny ploch pro pěstování ekologických potravin obhospodařují podniky svazu. Celková výměra ekologicky obhospodařované plochy ještě není k dispozici.