ČSÚ: Výroba masa se v dubnu meziročně snížila o 9,5 procenta

Výroba masa v České republice v dubnu po předchozím dvouměsíčním oživení klesla. Vyrobilo se 40.491 tun masa bez drůbežího, což je o 9,5 procenta méně než loni v dubnu. Vepřového masa se vyrobilo o 9,3 procenta méně, produkce hovězího včetně telecího masa klesla o 10,5 procenta. Informoval dnes o tom Český statistický úřad. "Počty poražených prasat se meziročně snížily meziročně o 9,9 procenta a počty poraženého skotu včetně telat o 10,1 procenta," dodal ČSÚ. Ceny zemědělských výrobců poklesly meziročně u všech kategorií skotu, s výjimkou jatečných jalovic, jejichž cena se zvýšila o 0,2 procenta.

Průměrná cena jatečných býků jakosti A byla v dubnu nejvyšší od začátku letošního roku. Býci se vykupovali za 37,15 Kč/kg v živém a za 66,83 Kč/kg v mase. Cenový vývoj jatečných prasat byl podle ČSÚ odlišný. Ceny zemědělských výrobců jatečných prasat již podruhé v letošním roce meziročně vzrostly, v dubnu o 7,9 procenta. Jatečná prasata I. jakosti se nakupovala za průměrnou cenu 30,03 Kč/kg v živém a 37,52 Kč/kg v mase. Podle statistiků to byly nejvyšší průměrné nákupní ceny jatečných prasat v letošním roce a splňovaly požadavek chovatelů na minimální nákupní cenu, která by jim zajistila rentabilitu chovu. Zahraniční obchod s masem měl od ledna do konce dubna schodek 5158 tun u vepřového a 947 tun u hovězího masa. Dovoz hovězího se meziročně téměř zečtyřnásobil, zatímco vývoz poklesl o polovinu. V dubnu nakoupily mlékárny 207 milionů litrů mléka, což bylo o 4,8 procenta méně než ve stejném období loňského roku. Objem mléčných kvót, které přidělila Evropská unie České republice, vyčerpali zpracovatelé v prvním měsíci kvótového roku na 8,2 procenta. Průměrná cena zemědělských výrobců mléka meziročně vzrostla o 0,2 procenta. Mléko se nakupovalo za průměrnou cenu 7,88 Kč za litr, dodal ČSÚ. V zahraničním obchodu s mlékem a mléčnými výrobky byl od počátku roku přebytek 17.400 tun. Na tomto výsledku se podílel vysoký vývoz sušeného mléka, smetany a másla. Dovoz mléka a mléčných výrobků poklesl meziročně o 17,0 procenta, zatímco vývoz vzrostl o 2,2 procenta.