Jihomoravské ovocnářství potřebuje nové pracovníky

Přibližně 1200 nových pracovníků je třeba na rozvoj pěstitelského oboru ovocnářství v Jihomoravském kraji. Spolu s dalšími pracovními místy v navazujících provozech by tak mohlo najít práci kolem 5000 až 7000 lidí. Zejména jižním oblastem Hodonínska, Břeclavska a Znojemska s vysokým počtem nezaměstnaných by se tím výrazně ulehčilo. Novinářům to řekl jihomoravský hejtman Stanislav Juránek.

Krajští radní vzali podle hejtmana na vědomí koncepci rozvoje oboru, kterou zpracovala zahradnická fakulta Mendelovy zemědělské a lesnické univerzity. Kraj se sice zatím věnoval rozvoji zejména vinařství, na ovocnářství však nehodlá zapomenout. "V jiných krajích to odpovídá budování průmyslových zón," míní Juránek. Je však třeba vyřešit druhovou skladbu a zahájit novou výsadbu.

Za hlavní problém hejtman považuje vypěstování správné odrůdy na správném místě. Nezbytné je navíc vybudování zpracovatelských kapacit, musí se ale také investovat do posklizňové úpravy, skladů a distribuce. Neměl by se opakovat loňský případ, kdy Rakušané skupovali ovoce a později zde podstatně dráž prodávali mošt, uvedl Juránek. Podle odborných odhadů si jen investice do odbytových center, která už nesmí na jednotný trh pustit nekvalitní ovoce, vyžádají desítky milionů korun.

Jihomoravský kraj má asi čtvrtinový podíl na ovocných výsadbách v celé zemi. Jde přibližně o 5400 hektarů, z toho největší plochu zaujímají jabloně. Celková roční produkce ovoce v regionu kolísá v posledních letech kolem 40 000 tun. V regionu se ovocnářství zatím věnuje 220 subjektů. Jižní Morava je navíc jediným územím, kde se pěstují teplomilné meruňky a broskve. Toto ovoce je nyní vysazeno asi na 2700 hektarech, což zajišťuje zhruba tři čtvrtiny tuzemské produkce, která ročně kolísá kolem 13 700 tun.