Masna Příbram bude zpracovávat krev z porážených zvířat

18.10.2004 | ČTK

Největší středočeský masokombinát Masna Příbram chce investovat osm milionů korun do technologie na zpracování krve z porážených zvířat. Chce z ní vyrábět krevní plazmu, která ve výrobě masných výrobků nahradí dosud používanou sóju a škroby. Investice by se měla vrátit do roka, projekt byl již zpracován, řekl generální ředitel masny Jiří Jedlička. Firemní jatka denně vyprodukují tři tuny vepřové krve, z níž se jí do výroby vrátí maximálně 100 kilogramů. Zbytek masna nechává nákladně asanovat - za kilogram platila 4,50 Kč, tedy 13.000 Kč denně.

Zpráva byla upravena na základě obchodních podmínek ČTK, uplné znění získáte na obchodni@mail.ctk.cz

Copyright (2003) The Associated Press (AP) - všechna práva vyhrazena. Materiály agentury AP nesmí být dále publikovány, vysílány, přepisovány nebo redistribuovány.

Tisk

Další články v kategorii

• Českým vývozcům živočišných produktů se otevírají nová teritoria (14.11.2026)
• Dvě třetiny Česka se zapojí do Noci pivovarů 2027. Oslava pivovarnictví bude v devíti krajích (13.11.2026)
• Ministr Šebestyán: Závažné nálezy kontroly NKÚ k činnosti Vinařského fondu řeším odvoláním Rady fondu (13.11.2026)
• Střední Evropa včetně ČR má šanci na nadprůměrně vlhkou zimu (13.11.2026)
• MZe představilo IT řešení pro domácí prvovýrobce zjednodušující plnění povinností vyplývající z EUDR (13.11.2026)
• Zemědělské dotace vzrostou, část z nich půjde do zpracování potravin (13.11.2026)
• Švestek je letos málo. Takovou bídu dlouho nepamatujeme, hlásí páleničáři (13.11.2026)
• Po suchém a horkém létu začíná podzimní zalesňování (13.11.2026)
• Nahlédli jsme do kuchyně McDonald’s. Za stejnou chutí jídla po celém světě stojí detailní proces přípravy (13.11.2026)

---