Podzimní lesy lákají na stovky druhů hub

Podzim připravil houbařům v posledních dnech patrně vůbec nejplodnější období celé letošní mykologické sezóny. Díky teplu i dostatečné vláze lze totiž najít najednou i 150 nejrůznějších druhů hub. Odměnou každému může být ta nejpestřejší smaženice, jakou si lze vůbec představit. "Až do té doby, než začne mrznout, houby porostou, protože už jsou krátké dny, takže lesy nestačí vysychat. Doporučuji ale i tak raději lesy hustší, které drží vláhu lépe a dobře kryjí podhoubí i před větrem," líčil Právu známý liberecký mykolog Zdeněk Pelda.

Zkušený houbař tak teď mezi stromy natrefí na letní i podzimní plody, nejvíce pak na suchohřiby, hřiby, všechny druhy klouzků, kozáky, ryzce, bedly či křemenáče. Z obecně méně známých ale vynikajících hub roste čirůvka fialová, do octa vynikající strmělka mlženka či trsnatec lupenitý. Pozor si je tak podle Peldy dávat třeba jen na pozůstatky dvou studených rán z posledních deseti dnů, protože v namrzlých plodnicích už mohou začínat hnilobné procesy. "Takové přemrzlé houby jsou rozměklé a nepřirozeně zbarvené a riziko hniloby tam je. Na druhou stranu ale už zase alespoň ubylo jedovatých hub. Lze natrefit třeba na pavučince či vláknice, ale ze smrtelně jedovatých už snad jen na závojenku olovovou. Kdo ale sbírá klasiku, nemusí se bát," dodal Pelda.