KLASA - víte, co jíte

Velkou příležitostí pro naše zemědělce a potravináře je možnost volného obchodu na jednotném trhu s takřka 500 milióny spotřebiteli, tedy obchodu bez bariér, kterými jsme byli dosud částečně omezováni. Otvírá se možnost obohatit společný evropský trh našimi tradičními, regionálními či ekologickými potravinami.

Na druhé straně znamená otevření hranic pro české zemědělství a potravinářství střet s ostrou konkurencí zahraničních výrobků. Jednou z cest, jak se proti náporu potravinářských výrobků cizí produkce ubránit, je masívní podpora prodeje domácích výrobků. Propagace a marketing jsou jedním z mála nástrojů ekonomické politiky, které Světová obchodní organizace uznává jako legální a pro podporu svých výrobků ho využívají nejen staré, ale i nové členské státy Unie. Podporou v konkurenčním boji na společném evropském trhu i na trhu domácím se tak nepochybně stala značka kvalitních domácích potravin KLASA, která vznikla z iniciativy ministerstva zemědělství v polovině roku 2003. Prvních 34 výrobků ji obdrželo vzápětí v rámci českobudějovické Země živitelky. Do letošního října bylo oceněno již přes 550 výrobků od více než sta producentů. Rostoucí počet žádostí o udělení tohoto certifikátu je potvrzením, že si všichni dobře uvědomují nutnost podpory domácích potravin i nezbytnost jejich většího zviditelnění a širšího prosazení na zahraničním i domácím trhu. Je potřeba vidět, že v důsledku není tato značka kvality pomocí jen pro naše spotřebitele a potravináře, ale také pro zemědělské prvovýrobce. Striktní požadavek 90% podílu domácích surovin u mléčných, masných, drůbežích, rybích, mlýnských a pekárenských a 70% u ostatních výrobků spolu s velkým zájmem výrobců potravin o udělení certifikátu zajišťuje českým zemědělcům i do budoucna možnost odbytu jejich produkce.