Recept na rozvoj ovocnářství existuje

Neméně dlouhou tradici má na jihu Moravy podobně jako vinohradnictví i ovocnářství. Nejenom že se významně podílí na zemědělské produkci, ale je v této oblasti zaměstnáno na 1200 stálých pracovníků.

Tvrdou realitou je ovšem i fakt, že se ovocnářství potýká s mnoha vážnými problémy. Mezi nejpalčivější patří nízké výnosy, dané zastaralými typy výsadeb a přestárlostí sadů. Následkem je nízká ekonomická efektivnost a nižší konkurenceschopnost v rámci konkurentů ze zemí EU. O nic menším problémem ale není třeba potřebné propojení producentů ovoce s trhem a zpracovatelským průmyslem, který byl v Jihomoravském kraji takřka zlikvidován. Valná většina ovoce musí být expedována mimo kraj, což producentům přináší nejen značné vícenáklady, ale i starosti s hledáním odbytu. To, bohužel, platí i v letech, kdy nedochází k nadprodukci. Přičemž nejde jen o ekonomiku samotných ovocnářských firem, ale i pracovní místa a možnost reinvestovat vytvářenou hodnotu, což ovlivňuje i kraj. Ukazuje se, že kvalita domácího ovoce neobsahuje úrovně žádané EU. Zato vyrábíme pořád dráž a v souvislosti s nižší kvalitou se těžko prosazujeme na trhu doma i v zóně EU. A konkurence má i další nezanedbatelnou výhodu - mnohem modernější skladovací prostory a s potřebnou kapacitou, která je nenutí hned udat co největší část úrody, ale počkat, až stoupne zájem na trhu a tudíž i ceny. Recept na rozvoj ovocnářství je ale údajně na světě. Potřebná je kompletní restrukturalizace odvětví a k tomu skutečně nemalé finanční prostředky. Zdroje by měly být zhruba tři: spojené síly podnikatelů, podpora státu a finanční prostředky z podpory Společné zemědělské politiky EU a dalších případných zdrojů. No a kraj by v tomto složitém procesu měl sehrát důležitou roli a nejen proto, že právě řada okresů, kde je ovocnářství tradiční, jako Břeclavsko, Hodonínsko, Znojemsko, zápasí zatím dost marně s rostoucí nezaměstnaností. Koncepci, kterou společně vypracovaly v minulém roce na podnět Moravskoslezské ovocnářské unie Mendelova zemědělská a lesnická univerzita v Brně, Fakulta zahradnická se sídlem v Lednici, dostala k posouzení Rada Jihomoravského kraje. V koncepci je vše, co je nutné udělat pro rozvoj ovocnářství na jižní Moravě, takže nyní je karta v rukách vedení kraje a konečně i státu. Nakolik budou problém považovat za důležitý, prozradí odpověď a ta bude vlastně vyjádřením, zda o rozvoj ovocnářství a tedy i lidí, nacházejících v této komoditě obživu, vůbec stojí.