Slámové víno je dražší
12.03.2005 | Mladá fronta Dnes
Poprvé v dějinách se pracovníci společnosti Vinné sklepy pokusili o výrobu slámového vína. Kvalitní hrozny odrůdy Chardonnay odpočívaly kvůli zvýšení cukernatosti tři měsíce na slámě. „Cukernatost vína byla přes třicet stupňů,“ uvedl jednatel společnosti Stanislav Rudolfský. Malá výtěžnost při lisování podle jeho slov způsobuje vyšší cenu nápoje, která se pohybuje kolem dvou set korun za decilitr.
Tweet
Další články v kategorii
- Partnerství ČSCHMS a MASO UZENINY POLIČKA, a.s. (13.11.2026)
- Stanovisko Vinařského fondu k výsledkům kontroly NKÚ (13.11.2026)
- Správa nezavěšených ušních známek (13.11.2026)
- Souhrn událostí uplynulého dne – 12.11. 2026 (13.11.2026)
- Martin Pýcha zvolen předsedou Zemědělského svazu na další čtyřleté období (12.11.2026)
- Moravec z KRNAP: Stínová asociace národních parků se přejmenuje a možná zanikne (12.11.2026)
- Steaky a vejce pro vyšší testosteron. Krev čtyřicátníků odhalila nečekaný háček (12.11.2026)
- Zemědělci čelí vysokým nákladům i tlakům na ochranu životního prostředí (12.11.2026)
- Ženy v zemědělství mají v Evropě svůj hlas (12.11.2026)
- Šebestyán chce narovnat dotace pro potravináře, mají směřovat i na robotizaci a automatizaci (12.11.2026)
