Slámové víno je dražší
12.03.2005 | Mladá fronta Dnes
Poprvé v dějinách se pracovníci společnosti Vinné sklepy pokusili o výrobu slámového vína. Kvalitní hrozny odrůdy Chardonnay odpočívaly kvůli zvýšení cukernatosti tři měsíce na slámě. „Cukernatost vína byla přes třicet stupňů,“ uvedl jednatel společnosti Stanislav Rudolfský. Malá výtěžnost při lisování podle jeho slov způsobuje vyšší cenu nápoje, která se pohybuje kolem dvou set korun za decilitr.
Tweet
Další články v kategorii
- O možném zákazu lovu lišek norováním budou poslanci dál jednat (06.06.2026)
- Antonín Wollner je už devátým mlynářem v Chumeckém mlýně, tedy za posledních 300 let (05.06.2026)
- Nejhorší sucho za 65 let zdražuje krmiva. Balík sena stojí už dva tisíce (05.06.2026)
- Mlékárně Hollandia loni vzrostl čistý obrat o 114 milionů na 1,28 miliardy korun (05.06.2026)
- MŽP podpoří efektivnější hospodaření se srážkovou vodou, zelené střechy i ochranu před sesuvy 300 miliony korun z OPŽP (05.06.2026)
- EU potvrdila fondu, že postupuje správně při obnovení nárokových dotací pro Agrofert (05.06.2026)
- O vinici v Hněvkovicích, jednu z mála na Vysočině, pečuje neurolog Stránský (05.06.2026)
- Samosběr jahod: Kde, kdy a za kolik si natrhat čerstvé jahody (05.06.2026)
