Vinobraní na Náchodsku? To není žert

V Podkrkonoší se už hlásí o slovo podzim. Osmatřicetiletý Pavel Polz z Jaroměře - Jezbin odhrnuje listy vinné révy a odstřihuje další tmavomodrý hrozen. V nedalekém sklepě se vinná šťáva mění ve víno. Vinobraní na Náchodsku je v plném proudu. Zweigeltrebe, které teď sbírám, má dvaadvacet stupňů cukernatosti, tedy hodnoty pozdního sběru. Za to by se nemusel stydět žádný vinař na jižní Moravě," pochvaluje si vinař.

"Co se kvality hroznů týče, lze letošní úrodu řadit mezi dobré ročníky. Chystám se sklidit hrozny zhruba ze třetiny všech keřů, odhadem asi šedesát kilogramů." Polz počítá, že letošní sklizeň by mohla přinést asi padesát litrů bílého i červeného vína. Ve stráni za domem má úhledný vinohrad. Na čtyřech arech tam pěstuje sto šedesát keřů odrůd Rulandské bílé, Ryzlink rýnský, Müller-Thurgau a z modrých Zweigeltrebe a Dornfelder.