McDonald's bude psát nutriční údaje na obaly

Restaurační řetězec McDonald's bude servírovat zákazníkům spolu s hamburgery a dalšími pokrmy i údaje o jejich výživné hodnotě. Ty se nyní objeví přímo na obalech jídel. Restaurační řetězec McDonald's bude servírovat zákazníkům spolu s hamburgery a dalšími pokrmy i údaje o jejich výživné hodnotě. Ty se nyní objeví přímo na obalech jídel, uvedla firma. McDonald's se tak snaží umlčet kampaně, které ji obviňují z toho, že přispívá k obezitě.

Informace o kaloriích a hmotnostních objemech tuku, bílkovin, sacharidů nebo soli firma již udává v brožurách, dostupných v restauracích její sítě, a také na internetu. Nyní však budou tyto údaje přímo před zákazníkem," řekl generální ředitel firmy Jim Skinner. "Podle nás to je absolutně nejsnadnější způsob, jak to sdělit," řekl Skinner v rozhovoru s agenturou Reuters. "Dali jsme jim, o co žádali, a nyní je na nich, zda to použijí, nebo ne," dodal. Informace, které jsou v restauracích novinkou, budou podobného druhu jako povinné označování potravin prodávaných v amerických obchodech. Tyto údaje sestávají z hmotnosti tuků, bílkovin a dalších výživných látek, a z procenta denního doporučeného příjmu při spotřebě 2000 kalorií denně. Na internetové stránce firmy si pak budou moci zákazníci přizpůsobit tyto informace podle svého věku, pohlaví a dalších faktorů.

McDonald's chce mít nová balení s příslušnými informacemi do konce roku 2006 ve více než 20 000 restauracích z celkového počtu asi 30 000. Nejprve se tato inovace objeví v únoru při zimních olympijských hrách v Turíně. V poslední době McDonald's zrušil nadměrné "SuperSize" porce, obohatil jídelníček o některé zdravé pokrmy a propaguje vyrovnaný a aktivní životní styl s fyzickou aktivitou. Její nedostatek je podle výzkumů klíčovým faktorem vzniku obezity.