Vepřové prudce podražilo

Cena vepřových půlek (Lean Hogs) obchodovaných na burze v Chicagu vzrostla během včerejšího dne o výrazných 2,2 procenta. Příčinou největšího vzestupu za posledních 5 týdnů jsou obavy z poklesu stáda. Podle amerického ministerstva zemědělství klesla v týdnu končícím 20.května průměrná hmotnost vepře na porážku, což je poprvé od září loňského roku. Snížil se i počet poražených kusů a to o 0,8 procenta na 1,92 miliónů. Podle Dava Bauera, analytika společnosti Brite Futures může být pokles poražených kusů a jejich průměrné hmotnosti znakem menších zásob.

Vepřové půlky (Lean Hogs) s dodáním v červenci obchodované na burze Chicago Mercantile Exchange vzrostly o 1,4 USc na 66,625 USc za váhovou libru. Během minulého týdne se přitom kurz propadl o výrazných 3,6 procenta. Za poslední rok je kurz o 6,7 procenta níže a to především kvůli větší poptávce po levnější drůbeži. Rozšíření ptačí chřipky snížilo exporty drůbežího masa z USA a následně jeho ceny.