Česko se stává velkým odbytištěm irské whiskey

Popularita irských whiskey v ČR neustále roste. Konstatoval to mediální zástupce společnosti Stock Plzeň – Božkov Jiří Janoušek s tím, že tento trend potvrzují mimo jiné výsledky Tullamore Dew, jedné z nejoblíbenějších irských whiskey v ČR. Tullamore Dew si v tuzemsku vede tak dobře, že se Česko stalo vůbec nejrychleji rostoucím trhem této značky na světě. Česká republika se zároveň již loni dostala mezi TOP 5 největších trhů Tullamore Dew na světě.

Jen v roce 2005 se prodeje Tullamore Dew, kterou v Česku a na Slovensku distribuuje společnost Stock Plzeň, zvýšily o 25,5 procenta. Za prvních pět měsíců roku letošního si pak Tullamore Dew připsala růst prodejů dokonce téměř 70 % oproti stejnému loňskému období. „V devadesátých letech zažily boom popularity postupně skotská whisky i americké bourbouny. Nyní je v kursu jednoznačně irská whiskey,“ uvedl ředitel prodeje a marketingu Stocku Plzeň Richard Švéda. Zatímco v posledních dvou letech rostly prodeje Tullamore Dew především v gastrosektoru, nyní se výrazně zvyšuje i odbyt v maloobchodě. Podle posledních údajů jsou prodeje v tomto segmentu meziročně vyšší o 87 %.

Tradice výroby Tullamore Dew sahá až do roku 1829, kdy ji v městečku Tullamore poprvé namíchali. Chuť Tullamore Dew vychází z tradiční irské receptury, která je poněkud odlišná od výroby skotské whisky. Základem výroby je sušení naklíčeného ječmene horkým vzduchem, zatímco Skotové suší svůj sladový ječmen nad hořící rašelinou, takže z jejich whisky je pak cítit kouřová vůně. Irská whiskey prochází trojitou destilací. To je více než kolikrát se destilují ostatní whisky světa. Díky tomu mají irské whisky mimořádně jemnou a sametovou chuť. Čerstvý destilát zraje nejméně tři roky v dubových sudech. Většinou je však tato doba mnohem delší – pět až osm let. Používají se přitom speciální sudy, v nichž již před tím zrál bourbon nebo sherry.

Vedle Tullamore Dew distribuuje Stock Plzeň v České republice a na Slovensku rovněž smetanový likér Carolans, skotské whisky Teacher´s a Old Smuggler, koňak Courvoisier a jednu z nejoblíbenějších single malt whisky značky Laphroaig. Od počátku letošního roku Stock Plzeň dodává na trh rovněž populární finské vodky Koskenkorva Vodka a Koskenkorva Peach. Prodeje mezinárodních značek, které distribuuje Stock Plzeň, v loňském roce dosáhly téměř 1 milion litrů.