Potíže německých ekologických farem

Podle průzkumu je většina ekologických farem v Německu málo rentabilní a hrozí jejich odchod z odvětví. Na ekologickém dni pořádaném univerzitou v Kielu prohlásil Günther Fielman, který se sám zabývá ekologickým zemědělstvím, že při současných ekonomických podmínkách dvě třetiny ekologických zemědělských podniků v Německu pravděpodobně zanechají během několika příštích roků ekologického způsobu hospodaření. Tento podnikatel, který měl úspěch jako dobře známý německý optik, spravuje dvě farmy podle ekologických zásad v severoněmeckých spolkových zemích Šlesvicko-Holštýnsko a Meklenbursko-Přední Pomořansko.

Podle Fielmana však jeho farmy získaly pouze 1,5 % z investovaného kapitálu. Ve srovnání s 27,5 % zisku před zdaněním, který tento podnikatel realizoval z vloženého kapitálu do podnikání v optice, je tento výsledek velmi hubený.

Fielman provedl analýzu efektivnosti německých ekologických farem, která byla součástí výzkumného projektu prováděného na farmě Hof Ritzenau při univerzitě v Kielu. Shledal, že většina zkoumaných farem měla jen mizivý zisk z vlastního vloženého kapitálu. Zvláště v sektoru rostlinné produkce realizovalo pouze 25 % dotazovaných farmářů nějaký zisk z kapitálu vloženého do ekologické farmy.