Dynamický rozvoj polského ekologického zemědělství

Rok 2005 byl opět ve znamení dynamického rozvoje ekologického zemědělství v Polsku.

Podle údajů Polské zemědělské a potravinářské kontroly kvalit (IJHARS) přešlo v minulém roce 3423 farem na ekologický způsob hospodaření a certifikovat se nechalo 44 nových biozpracovatelů. Na konci roku 2005 tak v zemi fungovalo 7022 ekologických farem, což je 91% přírůstek oproti roku 2004 a téměř trojnásobek počtu z roku 2003.

Polští biofarmáři obhospodařovali loni celkem 167 740 ha ploch, což představuje nárůst o 103 % ve srovnání s rokem 2004. I přesto je to jen 1 % celkové zemědělské plochy země. 25 % ekofarem obhospodařovalo méně než 5 ha, malé a střední ekostatky s plochami do 20 ha měly 70% podíl a jen 170 nových ekofarem mělo plochu větší než 100 ha. Průměrný polský ekologický statek obhospodařoval loni 23 ha plochy a byl o 18 % menší než v roce 2004 (28 ha). Pro srovnání – průměrná velikost české ekofarmy byla v roce 2005 307,5 ha.