Mezinárodní rok brambor

Valné shromáždění OSN vyhlásilo rok 2008 mezinárodním rokem brambor. V souvislosti s tímto označením chtějí odborníci z FAO zdůraznit významnou úlohu brambor v boji s hladem v celosvětovém měřítku a podpořit koordinaci výzkumu a vývoje směřující ke zlepšení systémů pěstování tohoto druhu okopaniny.

Informační linky:

www.potato2008.org

www.fao.org/ag

Brambory jsou jednou z nejdůležitějších základních potravin širokých vrstev obyvatelstva a představují podstatný přínos k zajištění dostatečného množství potravin. Brambory jsou po kukuřici, rýži a pšenici nejdůležitější potravinovou plodinou. V Andách se brambory pěstují již více než 8000 let. V 16. století dobyly brambory také evropský kontinent. V dnešní době se odhaduje rozloha plochy osázené bramborami v globálním měřítku na přibližně 19,5 milionu hektarů a poptávka po této komoditě dále stoupá. Úroda v roce 2006 dosáhla cca 315 milionů tun, polovina z toho byla vyprodukována v rozvojových zemích. Největším pěstitelem brambor je v současné době Čína. Celou třetinu celosvětové produkce brambor dokáží zajistit pouhé dvě země – Čína a Indie.

V Německu se brambory začaly pěstovat až v 18. století. I když zde v posledním období rozloha pěstebních ploch brambor stále klesá a podíl této okopaniny na zabezpečení výživy obyvatelstva má spíš historický význam, domnívají se pracovníci Bavorského zemského ústavu pro zemědělství, že by se v rámci roku 2008, zasvěceného bramborám, měl zejména více vyzdvihnout jejich význam a dále rozšířit znalosti o tomto významném a nanejvýš zajímavém druhu plodiny - především se jedná o příspěvky mapující výsledky nejnovějších vědeckých prací a sledování výzkumných cílů, ale i příspěvky seznamující veřejnost se všeobecnými informacemi o této rostlině. Přispět a obohatit by se měla také obrazová dokumentace.

http://www.lfl.bayern.de/ipz/kartoffeln/28896/