Vinaři na jižní Moravě začínají s přípravou slámových vín

25.01.2011 | ČTK

Vinaři na jižní Moravě začínají s přípravou slámových vín. Hrozny musejí ležet na slámě minimálně tři měsíce. Leden je tak jedním z prvních termínů, kdy mohou vinaři začít hrozny lisovat. Slámové víno je pro spotřebitele atraktivní, vyrábí se ale v menších objemech. Podle hlavního sommeliéra Národního vinařské centra Marka Babisze se jeho výrobou zabývá spolu s ledovým vínem zhruba polovina vinařů. Jejich počet se v posledních letech ustálil.

Zpráva byla upravena na základě obchodních podmínek ČTK, uplné znění získáte na obchodni@mail.ctk.cz

Copyright (2003) The Associated Press (AP) - všechna práva vyhrazena. Materiály agentury AP nesmí být dále publikovány, vysílány, přepisovány nebo redistribuovány.

Tisk

Další články v kategorii

• V Česku přibývá farem s kanadskými borůvkami (12.07.2026)
• „Víme, že to znamená smrt.“ Tisíce psů mizí v tichosti z tureckých ulic, útulky nemají místo (11.07.2026)
• Rusko uzavřelo cestu k Azovskému moři. V ohrožení je vývoz obilí (10.07.2026)
• Ministr Červený vystoupí v OSN na téma udržitelného rozvoje. ČR je v plnění cílů na 10. místě ze 169 států (10.07.2026)
• Vyhláška o závazném postupu při monitoringu eroze zemědělské půdy (10.07.2026)
• Do České republiky podle investigace nadále proudí sankcionované ruské dřevo označené jako čínské (10.07.2026)
• Vědec: Zemědělci odhadují nižší výnosy až o 40 procent proti tříletému průměru (10.07.2026)
• Bláznivý nápad tří kamarádů: Založili vlastní stát s minipivovarem a mají úspěch (10.07.2026)
• Úroda ovoce v ČR letos kvůli mrazům klesne o 53 procent, ztráta bude přes miliardu (10.07.2026)

---