Stále více ekologických zemědělců v Německu

Většina ekologických zemědělců dosahuje zisku pěstováním ovoce, zeleniny a brambor.

V minulém roce v Německu ekologicky hospodařilo 22 174 zemědělců, což bylo o 5,4 % více než v roce 2009. Podle informací tiskové služby LPD (Landvolk-Pressedienst) je nyní v Německu celkem 5,9 % ekologických podniků, které obhospodařují plochu o rozloze 1 001 211 hektarů.

Zhruba jedna čtvrtina zisků ekologických zemědělců pochází z produkce ovoce, zeleniny a brambor. Celkově si produkcí těchto plodin vydělává pouhých deset procent zemědělců. Produkcí masa se v ekologicky hospodařících podnicích dosahuje přibližně 24 procent zisků, v konvenčním zemědělství je to jedna třetina. Podle LPD i přes vzestup zaznamenaný v minulých letech ještě nebude možné pokrýt poptávku.