Ceny potravin v obchodech v únoru dále rostly
17.02.2012 | Denik.cz
Výrazněji dráž než na konci loňského roku se letos v tuzemských obchodech prodává naprostá většina potravin.
Podstatně zdražilo maso, mléko, vejce, mouka a výrobky z ní, cukr a další potraviny. Nepatrně levnější je ve srovnání se závěrem loňského roku pouze lahvové pivo a výrazně levnější jsou brambory a také některé druhy jižního ovoce a zeleniny, zjistil při svém pravidelném šetření Český statistický úřad.
Zatímco zadní hovězí bylo v závěru loňského roku na pultech obchodů k dostání v průměru za 176 koruny za kilogram, letos v polovině února zdražilo o dvacetikorunu na průměrných bezmála 196 korun za kg. Naopak brambory zlevnily z 15,60 Kč/kg na desetikorunu.Ve srovnání s počátkem roku většina potravin také dál zdražila. Výjimkou bylo vepřové maso, máslo, mléko, mouka a nepatrně zlevnilo i některé pečivo nebo také například těstoviny.
Poměrně stabilní je dlouhodobě cena lahvového piva. Pohybuje se v průměru kolem desetikoruny za půllitr.
Výrobní a spotřebitelská cena
Výrobní cena některých potravin přitom podle Potravinářské komory za posledních 15 let výrazně klesla. Jejich spotřebitelské ceny na pultech obchodů se ale snížily mnohem méně nebo dokonce vzrostly. Komora zmapovala vývoj cen průmyslových výrobců a spotřebitelských cen vybraných potravin od roku 1995, obchodníci ale její údaje zpochybnili a tvrdí, že si marže na úkor potravinářských firem rozhodně nezvyšují.
Mluvčí Potravinářské komory Dana Večeřová na konci letošního ledna novinářům řekla, že například za kilogram vepřové kýty bez kosti si producenti v roce 1995 účtovali v průměru necelých 106 korun, přičemž do roku 2010 klesla cena výrobců na 72 korun. Naproti tomu spotřebitelská cena v obchodech se snížila mírněji, a to ze 125 korun v roce 1995 na 103 koruny v roce 2010.
U mléka se pomyslné cenové nůžky podle Večeřové ještě více rozevřely. Výrobní cena trvanlivého mléka v roce 1995 činila 10,16 Kč za litr a do roku 2010 klesla na 9,94 Kč. Naproti tomu spotřebitelská cena se zvýšila z 13,45 koruny v roce 1995 na 14,81 koruny. Letos v únoru se podle statistiků trvanlivé polotučné mléko prodávalo za 18,27 Kč za litr.
Průměrné ceny vybraných potravinářských výrobků (v Kč):
Položka (měrná jednotka) | 49. týden 2010 | 2. týden 2012 | 7.týden 2012 |
hovězí maso zadní bez kosti (kg) | 175,94 | 192,70 | 195,68 |
vepřová pečeně s kostí (kg) | 96,98 | 106,77 | 104,18 |
šunkový salám (kg) | 115,10 | 118,61 | 120,46 |
kuře kuchané 1. jakost (kg) | 58,76 | 60,15 | 60,18 |
polotučné mléko (l) | 16,24 | 19,09 | 18,27 |
eidamská cihla (kg) | 123,32 | 126,48 | 131,99 |
jogurt bílý 150 ml | 6,40 | 7,21 | 7,22 |
vejce čerstvá (10 ks) | 21,57 | 27,43 | 30,64 |
čerstvé máslo (kg) | 134,07 | 146,03 | 144,68 |
rostlinné máslo (kg) | 84,15 | 93,79 | 89,35 |
pšeničná mouka hladká (kg) | 10,39 | 11,61 | 11,44 |
rýže 1.jakost (kg) | 32,08 | 33,28 | 34,72 |
těstoviny vaječné (kg) | 33,12 | 36,99 | 36,05 |
chléb kmínový (kg) | 19,83 | 22,76 | 22,75 |
pečivo pšeničné bílé (kg) | 38,25 | 45,45 | 45,51 |
cukr krystal (kg) | 17,72 | 23,76 | 24,75 |
stolní přírodní minerální voda (l) | 7,92 | 9,37 | 8,31 |
jakostní víno bílé (l) | 60,30 | 63,50 | 63,78 |
výčepní pivo světlé lahvové (500 ml) | 10,17 | 10,04 | 9,99 |
brambory konzumní (kg) | 15,60 | 8,75 | 9,90 |
pomeranče (kg) | 27,62 | 27,12 | 24,64 |
banány žluté (kg) | 26,47 | 27,34 | 34,43 |
jablka konzumní(kg) | 27,47 | 28,54 | 29,50 |
rajská jablka (kg) | 47,37 | 40,76 | 41,96 |
papriky (kg) | 71,66 | 52,46 | 67,37 |
mrkev (kg) | 14,34 | 14,36 | 15,17 |
Poznámka ČSÚ: Spotřebitelské ceny v týdenních šetřeních jsou zjišťovány u malého souboru prodejen. Uváděné ceny mají orientační charakter.
Další články v kategorii
- Souhrn událostí uplynulého dne 18.4.2024 (19.04.2024)
- Češi konzumují méně ovoce a zeleniny, než je doporučená denní dávka (18.04.2024)
- Fazole z Teska obsahovaly čtyřnásobné množství herbicidu (18.04.2024)
- Budějovický Budvar měl loni rekordní tržby 3,37 miliardy korun, stouply o 11 pct (18.04.2024)
- ASZ ČR odmítá návrhy poslanců ANO a SPD na omezení svobody vlastníků půdy (18.04.2024)
- Vyšší ochranu nejlepší zemědělské půdy Sněmovna schválí patrně v mírnější podobě (18.04.2024)
- Lesy ČR postavily nádrž na úpatí nejvyššího vrcholu Jizerských hor (18.04.2024)
- Arboretum v Pardubicích budou spravovat technické služby, změna je na popud lidí (18.04.2024)
- Letošní Cena Ing. Jiřího Nováka byla udělena Pavlu Bednářovi za výzkum modřínu (18.04.2024)
- Vinaři v Habánských sklepích dnes zahájili unikátní test, který má ochránit révu před přicházejícím mrazem (18.04.2024)