Mazánkův párek nebyl bezlepkový?
27.03.2012 | SVS ČR
V uplynulém týdnu opět veterinární inspektoři nelenili. Řada zjištění nemá větší dopad za hranice příslušného kraje, přesto uveřejňujeme některé případy jako dosvědčení důslednosti a účinnosti státního veterinárního dozoru:
V Jihomoravském kraji při kontrole značení tepelně opracovaného masného výrobku „Mazánkův párek“ od brněnského výrobce inspektoři zjistili, že na obalu uvedené tvrzení, že výrobek s označením „vhodný pro bezlepkovou dietu a zvláštní výživu“ neodpovídá platné legislativě (nařízení (ES) č. 41/2009, zákon o potravinách). Bylo zahájeno správní řízení o uložení pokuty.V Moravskoslezském kraji nebyly dodrženy v mlékárně v Čeladné hygienické podmínky – nevyhovující výsledky tamponových stěrů. Nařízena sanitace, prověření funkčnosti sanitačního řádu a proškolení zaměstnanců, plus následné kontroly pro provedení sanitace, probíhá správní řízení.
Ve Středočeském kraji v provozovně v Číněvsi byl zjištěn ve světlé tlačence nadlimitní obsah listerií. Nařízeno nepropuštění 83 kg a dokonalá dezinfekce a sanitace výrobních prostor a zařízení.
A v Libereckém kraji při kontrole v prodejně Masokombinátu Jičín bylo prokázáno, že u některých výrobků nebyl k dispozici doklad o původu zboží. Šlo o tepelně opracované i tepelně neopracované masné výrobky od různých dodavatelů. Zboží bylo pozastaveno do doby předložení příslušných dokladů.
Takováto zjištění nemají za cíl zákazníky znejistit, ale naopak, utvrdit v tom, že to, co je do oběhu uváděno, splňuje podmínky zdravotní nezávadnosti a i odpovídá deklarovanému složení.
Josef Duben, tisk. mluvčí SVS
Další články v kategorii
- Plzeňské plantáže jahod spasily před mrazem ochranné plachty (23.04.2024)
- Obce se zlepšují v třídění komunálního odpadu, ukazují data MŽP (23.04.2024)
- Svaz včelařů: Výnos medu může být letos oproti loňsku poloviční až třetinový (23.04.2024)
- Agrovoltaika by v Česku mohla vzniknout na více než 70 000 hektarech půdy (23.04.2024)
- Bublinkový čaj udělal miliardáře z půltuctu Číňanů. Trh je však stále těsnější (23.04.2024)
- Chladné počasí zastavilo rojení kůrovce, hrozba kalamity je zatím malá (23.04.2024)
- V Čechách pomrzlo 40 procent vinohradů (23.04.2024)