Pravda o zdražení jídla. Stojí víc, než říkali politici
26.04.2012 | Aktuálně.cz
Ceny základních potravin rostou v Česku více, než ve svých předpovědích ohledně zvýšení sazeb DPH očekávali vládní politici.
Zdražení bylo buď velmi rychlé a razantní (vajíčka, některé druhy pečiva), nebo postupné a rozložené do několika měsíců (mléčné výrobky, maso).
Důvodem je především zvýšení DPH a rostoucí náklady na pohonné hmoty, pouze v případě vajíček mohou jít vysoké ceny na vrub nepřipravenosti producentů na nové nařízení Evropské unie týkající se chovu slepic a následného nedostatku vajec na trhu.
Vyplývá to z porovnání cen v několika velkých tuzemských řetězcích ve Zlínském a Jihomoravském kraji (Billa, Tesco, Albert, Penny Market, Kaufland a Lidl).
Základní nákup obsahující pouze chleba, jedno mléko, rajčata, sýr, minerální vodu, šunku, vajíčka a margarín Rama stál vloni v prosinci 382 korun, nyní je to 422 korun.
Dražší je téměř všeZ cenového porovnání nicméně vyplývá, že ceny nyní už nerostou tak rychle jako v prvních měsících roku. U některých potravin - jako třeba zmíněná vajíčka - už dokonce došlo k mírnému poklesu.
Zvýšené ceny potravin tak vytáhnou z kapes lidí desítky korun navíc při každém průměrném nákupu. Vládní politici včetně premiéra Petra Nečase a ministra práce a sociálních věcí Jaromíra Drábka přitom při zvýšení DPH říkali, že se ceny zvednou maximálně o jedno procento.
Většina základních potravin ale ve skutečnosti zdražila výrazněji.
Například kilogram zadního hovězího stál v prosinci asi 176 korun (průměr ze všech sledovaných obchodů), v březnu se dal koupit o dvacet korun dráž. Kilo šunkového salámu stálo na konci roku v průměru 118 korun, nyní je cena 121 korun.
Podobně rostla i cena pečiva. Chléb stál na konci roku necelých dvacet korun, nyní stojí v průměru přes 22 korun. Polotučné mléko se dalo na konci roku koupit od 13 do 14 korun, nyní stojí až 18 nebo 19 korun.
Řádově o desítky haléřů stoupla také cena jogurtů nebo tvarohu. Dražší jsou i minerální vody - zatímco v prosinci stál litr v průměru 8,35 korun, letos cena převýšila devět korun. Růst cen zasáhl i sýry - například jeden kilogram eidamu přišel na konci loňského roku v obchodech na 125 korun, nyní je to 126,50 haléřů.
O korunu víc stojí také kilo cukru, zvýšila se i cena vína. A třeba kilogram rajčat nyní stojí 44 korun, na konci loňského roku to bylo o čtyři koruny méně.
Brambory a pivo zlevnilyU některých potravin se přesto letos cena neměnila. Jedním z příkladů je třeba margarín Rama - ten stojí ve většině obchodů téměř stejně jako na konci loňského roku.
A ceny brambor nebo piva dokonce letos klesly.
Obecný růst cen v obchodech potvrzují také čísla Českého statistického úřadu. Právě potraviny se z velké části podílejí na růstu indexu spotřebitelských cen, který se meziročně zvýšil o 3,7 procenta. To je nejvíce od čtvrtého čtvrtletí roku 2008.
Podle statistiků zdražily především základní potraviny jako maso, vejce, mouka, mléko a mléčné výrobky nebo zelenina.
Další články v kategorii
- Stárek: Restaurace v ČR mají na Velikonoce asi o pětinu méně rezervací než loni (29.03.2024)
- Spotřeba vína v Česku loni klesala, odpovídá to celoevropskému trendu (29.03.2024)
- Šlechtění a tvorba ekonomických selekčních indexů (28.03.2024)
- Komora: Loni přibylo žadatelů o podporu, farmy se rozdělovaly účelově (28.03.2024)
- SVS loni v Olomouckém kraji kvůli možnému týrání zvířat provedla 250 kontrol (28.03.2024)
- Umělá inteligence upravila pivo. Experti novou variantu ocenili (28.03.2024)
- Státy EU se shodly na prodloužení volného obchodu s Ukrajinou, platí ale omezení (28.03.2024)
- OSN: Miliony lidí hladoví, ale denně se na světě vyhodí asi miliarda porcí jídla (28.03.2024)