Nové druhy rýže v USA
26.04.2012 | ÚZEI, Agronavigator.cz
Nově vyvinuté odrůdy rýže nabízejí specifickou kvalitu požadovanou pro některé vysoce hodnocené trhy. Američtí výzkumníci pracující na základě požadavků odboru zemědělského výzkumu amerického ministerstva zemědělství a universit v Texasu, Arkansasu, Clemsonu a mezinárodního výzkumného ústavu pro vývoj rýže vyvinuli druh rýži JES. Je to aromatická, do měkka vařená dlouhozrnná rýže jasmínového typu. Dále byla vyvinuta rýže Charleston Gold. V tomto případě se jedná o aromatickou rýži, která dává výborné výnosy, je odolná vůči chorobám a má dobrou kvalitu v průběhu vaření. Práce na šlechtění nových kultivarů rozšířila příležitosti uplatnění na trhu amerického rýžového průmyslu. Výzkumníci směřují podle ARS (Agricultural Reasearch Service) Ministerstva zemědělství USA (USDA) k vyššímu cíli ve zlepšení bezpečnosti potravin.
Food Technology, 2012, 66, č. 2, s. 16
ARS develops new rice
Web-portál Agronavigátor podléhá licenci Creative Commons (Uveďte autora-Neužívejte dílo komerčně-Nezasahujte do díla). Články lze šířit pouze s uvedením původní citace a s uvedením zdroje ÚZEI, Agronavigator.cz.
Další články v kategorii
- Šlechtění a tvorba ekonomických selekčních indexů (28.03.2024)
- Komora: Loni přibylo žadatelů o podporu, farmy se rozdělovaly účelově (28.03.2024)
- SVS loni v Olomouckém kraji kvůli možnému týrání zvířat provedla 250 kontrol (28.03.2024)
- Umělá inteligence upravila pivo. Experti novou variantu ocenili (28.03.2024)
- Státy EU se shodly na prodloužení volného obchodu s Ukrajinou, platí ale omezení (28.03.2024)
- OSN: Miliony lidí hladoví, ale denně se na světě vyhodí asi miliarda porcí jídla (28.03.2024)