Středočeská Regionální potravina zná vítěze třetího ročníku

Odborná komise soutěže Regionální potravina 2012 doporučila k ocenění 8 výrobků s výjimečnou kvalitou a chuťovými vlastnostmi ze Středočeského kraje. O tuto značku se letos ucházelo celkem 79 výrobků od 28 výrobců. O logo soutěžili v devíti kategoriích, nejsilněji byly zastoupeny kategorie alkoholické a nealkoholické nápoje a masné a pekařské výrobky.

Výrobky hodnotila osmičlenná odborná komise tvořená zástupci Ministerstva zemědělství, krajského úřadu, Státního zemědělského intervenčního fondu, Státní zemědělské                              a potravinářské inspekce, Státní veterinární správy ČR, Agrární komory ČR a Potravinářské komory ČR.

K  udělení značky Středočeská Regionální potravina 2012 navrhla hodnotitelská komise 8 výrobků z následujících kategorií:

1) Masné výroby tepelně opracované, včetně uzených mas (šunkový salám, gothajský salám, párky, špekáčky, šunky, tlačenka, jitrnice, slanina, grilovací klobásy, uzená kolena, paštiky apod.)

Kachní roláda pečená, výrobce Jatky Bojmany s.r.o.

2) Masné výrobky trvanlivé (fermentované a tepelně opracované výrobky - poličan, paprikáš, vysočina, herkules, turistický salám, lovecký salám, klobásy, sušené šunky, apod.)

Frantík, výrobce Řeznictví a uzenářství U Dolejších s.r.o., Davle

3) Sýry včetně tvarohu (přírodní, tavené a syrovátkové sýry a tvarohy)

Milko ovocný tvaroh - lesní plody, výrobce Polabské mlékárny a.s., Poděbrady

4) Mléčné výrobky ostatní (mléko, kysané mléčné výrobky, máslo apod.)

neuděleno

5) Pekařské výrobky včetně těstovin

Polabský řepánek, výrobce Pekařství Kopecký s.r.o., Nymburk

6) Cukrářské výrobky včetně cukrovinek

Dobřejovický vdolek, výrobce Bagety STAP s.r.o., Dobřejovice

7)  Alkoholické a nealkoholické nápoje

Bohemia mošt – jablečný, výrobce Bohemia Apple, družstvo Tuchoraz, Kolín

8) Ovoce a zelenina v čerstvé nebo zpracované formě

Jahody, výrobce Berry Servis s.r.o., Český Brod-Břežany

9) Ostatní (med, lahůdkářské výrobky, skořápkové plody apod.)

Med květový – Bohdaneč, výrobce Zelená Bohdaneč s.r.o

Soutěž Regionální potravina je projektem Ministerstva zemědělství určeným na podporu malých a středních zemědělců a producentů potravin v jednotlivých krajích České republiky. Značku Regionální potravina majíprávo výrobci na oceněné produkty užívat 4 roky.

Podrobné informace o soutěži můžete najít na webových stránkách www.regionalnipotravina.cz.

Kontakt na regionálního koordinátora soutěže:

Ing. Zlata Koukolíčková

Regionální agrární komora Středočeského kraje

Tel. 721 561 889