Finsko: prodej biopotravin rychle roste

Trh s biopotravinami ve Finsku roste rychlým tempem. V roce 2012 dosáhl objemu okolo 182 milionů EUR, v roce 2011 to bylo 120 milionů a o rok dříve jen 82 milionů.

Znamená to, že Finové vloni utratili za biopotraviny o 50 procent více než předloni. Celkový objem prodaných biopotravin tak roste o 40 až 50 procent ročně. Podíl biopotravin v maloobchodě však dosahuje jen asi 2 procent. Nejpopulárnější produkty jdou vejce, mléčné výrobky, ovoce a zelenina a také například mouka.

Hlavní příčinou je jednak rostoucí povědomí Finů o výhodách biopotravin, jednak širší nabídka v maloobchodě. Přesto přetrvávají problémy. Někteří maloobchodníci hovoří o nedostatečném množství bio jatek, které by byly schopné zásobovat rostoucí poptávku po biomase. Přetrvává také nedostatek bio krmení pro zvířata. To vše způsobuje, že poptávka po biomase ve Finsku je neuspokojena.

Zdroj: Bio-markt.info