Barvené vepřové prodávané ve Švédsku jako hovězí
06.02.2013 | ÚZEI, Agronavigator.cz
Švédský Úřad pro bezpečnost potravin (NFA) v říjnu 2012 zjistil přídavek barviva azorubin E 122 do masa, které bylo prodáváno jako hovězí, ale bližším šetřením se zjistilo, že se jedná o levnější vepřové. Barvivo patří mezi schválené přídatné látky a v aplikovaných dávkách není nebezpečné pro zdraví, ale uvedený případ aplikace znamená z hlediska spotřebitele falšování.
Úřad NFA provedl nahlášení do systému RASFF, že příslušné dodávky byly staženy z trhu, a rozhodl o důslednějším testování masa z Maďarska a Argentiny z hlediska obsahu cizorodých nežádoucích složek.
EU Food Law, 2012, č. 553, s. 13
Související informace:
Lidovky.cz: „Nebezpečné maso: Maďaři barvili vepřové a prodávali ho jako hovězí“
Novinky.cz: Po Švédsku se barvené vepřové maso objevilo také na Slovensku ...
Web-portál Agronavigátor podléhá licenci Creative Commons (Uveďte autora-Neužívejte dílo komerčně-Nezasahujte do díla). Články lze šířit pouze s uvedením původní citace a s uvedením zdroje ÚZEI, Agronavigator.cz.
Tweet
Další články v kategorii
- Jen se oteplilo, už rostou houby. Mykolog v lese našel penízovky (15.02.2026)
- Zemědělci z V4 žádají navýšení rozpočtu zemědělské politiky EU o 500 miliard eur (14.02.2026)
- Ministr Šebestyán: Ceny potravin i slevové akce prověřím. Válku s řetězci nechci (13.02.2026)
- K omezení lovu na naháňkách? (13.02.2026)
- Odpovědi na dotazy čtenářů k novele lesního zákona (II.) (13.02.2026)
- Hlášení podrývání v LPIS – rozšíření plodin (13.02.2026)
- Poláci na Tučný čtvrtek, který připadá na dnešek, snědí asi sto milionů koblih (13.02.2026)
- Na Hradecku začala likvidace chovu s ptačí chřipkou, utraceno bude 6800 kachen (13.02.2026)
- Informace z jednání francouzských plemen (13.02.2026)
- Napadne i přes deset centimetrů sněhu, ukázali meteorologové mapu srážek (13.02.2026)
