Vepřové půlky dramaticky posílily

Nezvykle silný pohyb směrem vzhůru včera zaznamenaly futures kontrakty na vepřové půlky. Může za to stále silnější předpoklad, že poptávka po vepřovém mase v USA bude růst. Očekává se totiž, že mnoho spotřebitelů přestoupí z hovězího a kuřecího masa právě na levnější vepřové, což se v určité míře děje již nyní. Vepřové jak na burze, tak i v obchodech již nějakou dobu zlevňuje, což jeho výhodnost oproti ostatním druhům masa jen zvyšuje. Od pondělí do středy prošlo jatky U.S. zpracovatelů masa 1,283 milionů vepřů. To je o 1,6% více než ve stejném období o rok dříve. Dubnové vepřové na burze CME včera zdražilo o 3,2% na 81,80 centů za váhovou libru.