Veletrh SIAB 2013: Chléb jako příležitost pro podnikatelský rozvoj i komunikaci

Světová veletržní metropole, italská Verona, přivítá ve dnech 25. – 29. května již desátý ročník veletrhu SIAB, který pod hlavičkou vystavovatelské správy Veronafiere prezentuje profesionálům z celého světa nejnovější trendy, stroje a zařízení pro výrobu a skladování cukrářských a pekárenských produktů.

V oblasti technologií pro výrobu pizzy, těstovin, chleba a cukrářských produktů jde o jeden z nejdůležitějších světových veletrhů. Letos se představí novinky pro kavárny, cukrárny, pekárny a další související provozy a chybět nebude ani prezentace praktického a designového balení výrobků. Veletrh SIAB představuje zejména příležitost pro odborníky z oboru sejít se a oživit staré či iniciovat nové obchodní kontakty a hlavně načerpat vědomosti o nejmodernějších a nejefektivnějších trendech v odvětví.

Technologie pro pekárenský průmysl získávají poslední roky na významu. Zatímco o kvalitu ostatních potravin projevují zákazníci velký zájem už dlouhou dobu, chléb jako jedna z nejzákladnějších a nejběžnějších součástí našich jídelníčků stál poněkud stranou. To se však rychle mění. Jednou z myšlenek veletrhu tak bude snaha o zařazení chleba mezi potraviny, které jsou trendy a má smysl si přes ně budovat pozitivní vztah se zákazníky. Výrobci se kromě technologií chtějí soustředit také na komunikaci, a to nejen prostřednictvím webových stránek, ale také aplikacemi pro „chytré“ telefony, využitím sociálních sítí atd. „Pekař potřebuje důkladně porozumět novým trendům a musí najít způsob jak tyto teorie přetavit v konkrétní aktivitu společnosti. A právě SIAB má zajímavé odpovědi na mnoho otázek,“ řekl FrancescoLa Sorsa, prezident Federace italských pekařů.

Spotřeba chleba narozdíl od jiných potravin navíc nepodléhá výkyvům světové ekonomiky, pekárenství je tak navíc poměrně stabilním odvětvím a nabízí poměrně široký prostor pro další rozvoj.

Více informací o veletrzích naleznete na: www.siabweb.com.  

Vystavovatelská zpráva Veronafiere

Veronafiere se zabývá organizací veletrhů již více než sto let. Díky strategické poloze Verony patří k největším a nejdůležitějším organizátorům veletrhů minimálně v evropském měřítku. V průběhu let se vystavovatelská správa Veronafiere několikrát přizpůsobila požadavkům veřejnosti a kromě potravinářského a zemědělského sektoru, který byl vždy hlavním směrem, se začala zabývat i jinými oblastmi jako například stavebnictvím, dopravou, cestovním ruchem a jinými. Veronafiere kontinuálně podporuje podniky v jejich strategii dobytí mezinárodních trhů.

Více o Veronafiere naleznete na: www.veronafiere.it.

Pro více informací, prosím, kontaktujte:

Mgr. Jana Škrletová, Omnimedia, s.r.o.                                                              

E-mail: j.skrletova@omnimedia.cz                        

Tel.:   +420 221 419 220, +420 602 355 069